9 V) h& q* F, ^公仔箱論壇公仔箱論壇& U1 e% F) C( D* S) \5 b
材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T+ L3 V) O, `+ P) P. y+ T, z
薏米 2湯匙、去核紅棗 6粒、新鮮淮山 1/3條、免治豬肉 1/2斤、橄欖油 2湯匙 d2 ~5 c$ }6 I x
4 o; J3 b( |0 o- {9 T! d; U1 T3 S公仔箱論壇調味料5.39.217.76& c! }1 ]1 q& C2 o d/ x8 O. T
生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、酒 1茶匙、老抽 1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、蛋白 1個、生粉 2茶匙、水 1湯匙
v3 C: Z9 l3 o6 X- e0 g3 u& K4 q9 p
" ^) |. M* B" k8 s+ y+ E9 _公仔箱論壇
% m% ]3 j2 p8 O' |tvb now,tvbnow,bttvb做法- [ \ Y2 m% M
1.將薏米浸軟，然後放入滾水中煮 20至30分鐘至軟身，盛起備用。4 d' K: u9 t1 i0 }4 L1 E
公仔箱論壇& e/ c5 h% }) n7 \
2.戴上膠手套，將淮山削皮，切片後再切粒。5.39.217.76" p* P: F$ c4 e. n* X& J6 l- I
5.39.217.764 M& m+ V u( `$ m% f. F: V( q" U
3.豬肉放入大碗內，加入生抽、糖、酒、老抽、麻油、胡椒粉、蛋白、生粉及水，順着同一方向攪拌，直至有黏性。5.39.217.760 L! j. q& {: W- ]7 p T$ M
公仔箱論壇+ Y: K3 R+ [+ D# l2 V1 V0 P2 l0 j
4.然後加入淮山和薏米攪勻，再加橄欖油拌勻。5.將豬肉放碟上輕壓實，再放入搣開一半的紅棗，然後放入鑊中，以中大火蒸12分鐘即成。% M% |5 J9 h6 T# w; b9 b! t
( Z% T/ f9 v0 b" u1 e8 Z' x( R2 P6 I
1 |5 U4 m0 b6 E- d" ?5 Ltvb now,tvbnow,bttvb有濕疹的人宜用特級初榨橄欖油及冷壓椰子油。橄欖油因含有消毒殺菌的功效。椰子油內含月桂酸，可抗菌抗病毒。 tvb now,tvbnow,bttvb! m: Z3 N2 M4 O9 R
|
發表於 2010-1-14 05:55 AM
| 