日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。% Q, W+ T, ^6 {, a) V8 f( f) V; `
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Mochi Sweets平攻東九龍
# P& C% |$ P" l& o' g$ q3 G0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。4 w0 c- k- T& M& p' ~1 P, d
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櫻花
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/ q# N9 x& A# q0 {2 B6 U5 ?2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒
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抹茶
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糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒
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5 p: v" c+ h9 q+ Z- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆1 x A9 H. \3 V
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糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒 公仔箱論壇/ ]+ S/ i) B9 Q( S/ [( m4 V
- E" B# D$ d* P" t1 W( Y公仔箱論壇焦糖咖啡tvb now,tvbnow,bttvb Z6 T- w4 U/ ^3 [* X
% C, ]6 p/ ~7 s' D* o咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 9 s; j" P) I+ I4 U) n/ q
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; a. b% F# O: s5 t/ ?' P# H5.39.217.76黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。 , D' X+ O9 f3 {' I/ ~) t1 p! _. s
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潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。 # R9 S+ G( Z8 ?. e
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0 T9 D$ K) v Z7 k' Z0 ?3 N鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。
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[2 I* P& b! u: [, lMochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )公仔箱論壇0 ^: T% d( \9 z& Q. R
" ^1 f/ ?! L3 R( g( q8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OL銅鑼灣手信 Mochi Cream tvb now,tvbnow,bttvb: U! q6 ^, n+ C% m2 ?
比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。6 y$ T2 a R2 m, e7 D
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櫻花tvb now,tvbnow,bttvb) n- D! J$ W# r, k( Q- ^6 ^8 c5 n, b* `9 x4 o
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咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒
' h! A9 P* L1 Q! a# f8 ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s: a3 ?* h4 |; g' p
抹茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z4 D0 G" R! c0 L4 c
$ l, X( \. o3 b) s# c" S: M" y, ?5.39.217.76外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒 5.39.217.761 ?1 u0 l3 `4 J' m* h; H
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" _+ o1 {7 j6 f6 Y& }* ytvb now,tvbnow,bttvb紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 公仔箱論壇. f! a) g' w/ X: ?6 A& l5 @
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焦糖咖啡公仔箱論壇- L$ I3 c4 n1 H8 ]. n9 V
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面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒 5.39.217.768 k, S1 R* [1 U8 r
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Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)公仔箱論壇) c$ k6 Z' _ i/ K; S
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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發表於 2010-1-18 10:50 PM
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