日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。
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$ [ l+ T# r t. }; RMochi Sweets平攻東九龍
4 U0 }7 X1 Y9 Y* K5 `6 z公仔箱論壇Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。5.39.217.76- ]3 W0 N7 a/ k4 O Q! R% n* N
% d( v6 B/ E8 h8 v櫻花# E$ p8 k0 x" V9 ]8 G% p9 m# L$ ]
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冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒
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抹茶
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( r/ M" `* g8 A. J) H5.39.217.76糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒 tvb now,tvbnow,bttvb* U& B; [! [9 Z
3 b6 ~ ?2 C+ Q3 r" c9 L, Stvb now,tvbnow,bttvb紅豆
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糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒
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焦糖咖啡
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% f. b" b! H7 Q& k. o2 f咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 5.39.217.76- |0 Y( x/ v1 \- _% g- A, }' c
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黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。 tvb now,tvbnow,bttvb! j W2 s6 y; U7 f) h9 m
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( `. \) s& n3 s( s; ]+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。 tvb now,tvbnow,bttvb) }7 w% ^- L2 b' B% i
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& n2 K$ U' x! q7 ?8 G0 h5.39.217.76鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。 # r$ ~ Q6 \& r
7 s9 }& v/ m' ?9 s$ s公仔箱論壇 5.39.217.76; P$ M2 @* F, K' ]- W+ I
Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )6 U5 S6 [9 x( V7 t; _6 h* N/ V
$ v8 X( }1 \ B _1 K, Q( o公仔箱論壇OL銅鑼灣手信 Mochi Cream
" {4 Q4 ` C; ^, w% ~2 n2 \$ g比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。; f2 B/ q9 t. t S
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* t% y! [* ?; c; A, {; I咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k: L: X% Y. B; a' X- @$ j8 ]
" S( A; |3 b: B# D抹茶
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外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒
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5 v, x7 [6 o& }3 o5.39.217.76紅豆% m d4 \4 k1 ^/ A$ @' l
2 O3 I% i# q( G6 D& ]公仔箱論壇紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 5.39.217.761 K: D5 y, @. B4 g7 b6 e
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焦糖咖啡tvb now,tvbnow,bttvb! A4 c) p. @1 J( P' R- i
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面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n* [8 e) l, z' n& f$ H
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$ \+ Z i4 G: `( ?- |" t+ A+ eMochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [. P! c- V% @2 w# f
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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發表於 2010-1-18 10:50 PM
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