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; T5 `- V: l) G1 K8 _2 Y& e5 V5.39.217.76材料
+ _2 L# n2 z3 i S熟五花腩肉（切片） 450克、椰菜（切角） 300克、冬笋（去皮切片） 150克、指天椒（去籽開二） 38克、蒜頭（剁茸） 2粒、辣椒乾少許
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# B. D8 [5 E0 q4 @5 f+ ^% z7 `調味料公仔箱論壇" [4 o1 ~* u+ i8 _( u5 f
桂林辣椒醬適量、雞粉 1茶匙、糖 3/4茶匙、蠔油 1茶匙、鹽少許
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 5.39.217.767 h: S& b9 i9 z6 q6 p$ U D2 w7 l
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做法( y) H9 B0 t! v7 b
1.開大火煲滾水，下冬笋汆水 3分鐘盛起。tvb now,tvbnow,bttvb0 F/ Z N% \- G2 u( s" o& j* ?2 n; Y
8 y7 g7 s9 A- [* l. a" V公仔箱論壇2.開大火燒滾油至 60℃，放入冬笋炸至乾身，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u7 E% p# }1 K1 B
2 [0 T# `8 \' H, |tvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒紅鑊，下油，加入蒜茸、指天椒及鹽炒香，再下桂林辣椒醬炒勻，然後加入腩肉及冬笋片炒勻，再下椰菜、辣椒乾、雞粉、糖和蠔油兜勻即成。4 ?3 Y, ]2 I, N: k3 b$ F
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發表於 2010-1-13 05:54 AM
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