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# s& y5 R. H$ f, Btvb now,tvbnow,bttvb材料
* p. [% X2 J! V0 Y6 Ttvb now,tvbnow,bttvb熟五花腩肉（切片） 450克、椰菜（切角） 300克、冬笋（去皮切片） 150克、指天椒（去籽開二） 38克、蒜頭（剁茸） 2粒、辣椒乾少許# n# r E. f* c/ W: e2 V# D; K
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb& C* ^2 o' _& R
桂林辣椒醬適量、雞粉 1茶匙、糖 3/4茶匙、蠔油 1茶匙、鹽少許
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0 Q9 ^8 z6 O, ^. O8 Y/ h0 D做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r- v, G' u& x' m# b
1.開大火煲滾水，下冬笋汆水 3分鐘盛起。5.39.217.765 n. n R0 A4 u
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2.開大火燒滾油至 60℃，放入冬笋炸至乾身，撈起。" m; [+ N8 V, N/ o
S1 b3 d" a- Rtvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒紅鑊，下油，加入蒜茸、指天椒及鹽炒香，再下桂林辣椒醬炒勻，然後加入腩肉及冬笋片炒勻，再下椰菜、辣椒乾、雞粉、糖和蠔油兜勻即成。公仔箱論壇- {: M& ] F3 } o' X" m
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發表於 2010-1-13 05:54 AM
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