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材料
; @' \. @1 Z! ^ U$ atvb now,tvbnow,bttvb熟五花腩肉（切片） 450克、椰菜（切角） 300克、冬笋（去皮切片） 150克、指天椒（去籽開二） 38克、蒜頭（剁茸） 2粒、辣椒乾少許5.39.217.76! z: {! Q7 E4 G+ M
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調味料
! X P7 m. N! X: a1 G F# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂林辣椒醬適量、雞粉 1茶匙、糖 3/4茶匙、蠔油 1茶匙、鹽少許
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: C& C A# M- A9 a4 m( s7 R% h8 etvb now,tvbnow,bttvb
. B3 O# I4 |( L8 j6 otvb now,tvbnow,bttvb做法
7 K3 v4 h& w \* N5.39.217.761.開大火煲滾水，下冬笋汆水 3分鐘盛起。
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2.開大火燒滾油至 60℃，放入冬笋炸至乾身，撈起。
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5 m* K o3 [4 m8 |: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒紅鑊，下油，加入蒜茸、指天椒及鹽炒香，再下桂林辣椒醬炒勻，然後加入腩肉及冬笋片炒勻，再下椰菜、辣椒乾、雞粉、糖和蠔油兜勻即成。9 C5 j- Y; P* u1 F) J# {+ h% x! r7 b& k
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發表於 2010-1-13 05:54 AM
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