 5.39.217.76% d5 Z5 E$ k1 `/ ~0 M. k
0 f( B# d9 A" y8 l* o6 i% R材料
8 K3 b9 x8 C$ H" ^9 s雞（斬件） 1/2隻、九層塔 8塊、薑片 75克、葱（切段） 6條、紅椒（切角） 1/2隻、蒜子（剁茸） 4粒、乾葱頭（切碎） 2粒調味料：米酒/砂糖各 4湯匙、生抽 3湯匙、老抽 1湯匙醃料：雞粉 1茶匙、糖 1/2茶匙、鹽 4茶匙、生粉 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o7 Q% L9 A: ~
2 _5 j( U ~0 ^; ?* o% U7 }
% [& ~/ M' E, b# n. {# Z
* E% K& v: `! [" |9 a& R8 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
0 H3 P8 m8 m* h" R9 c公仔箱論壇1.將雞件加入所有醃料拌勻醃 10分鐘。
1 x0 T1 n% Y* a' D; J2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v. p/ i' _5 U3 I. n
2.將生抽和老抽混合成醬油備用。
/ D, t; ?5 }# x- a4 M O7 y
0 d+ g- e& |$ k3.開大火燒熱砂煲，下油、蒜茸、乾葱碎、薑片炒香後，加入九層塔。5.39.217.764 z' D5 L0 P9 R
. t# w! f' K( v) M
4.加入後雞件炒至七成熟，倒入米酒、醬油和糖炒勻，冚蓋煮至乾身，最後加入紅椒和葱段便成。 5.39.217.76* \% s6 E1 V0 c
" k8 \* N7 U- m3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入了米酒、醬油和砂糖後，應以大火將水份收乾，否則便會變成一煲水了。
" ]1 p+ w+ Q& F5 z公仔箱論壇 |
發表於 2010-1-13 05:51 AM
| 