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材料
9 m2 W \$ Y, ]" Y& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞(斬件) 1/2隻、九層塔 8塊、薑片 75克、葱(切段) 6條、紅椒(切角) 1/2隻、蒜子(剁茸) 4粒、乾葱頭(切碎) 2粒調味料:米酒/砂糖各 4湯匙、生抽 3湯匙、老抽 1湯匙醃料:雞粉 1茶匙、糖 1/2茶匙、鹽 4茶匙、生粉 1/3茶匙, b9 U, o6 P: |* k+ R+ \! z7 z' C
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& e3 }' s6 W& O9 L- rtvb now,tvbnow,bttvb做法* B% d }8 V7 Y: |- E2 F
1.將雞件加入所有醃料拌勻醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r6 _ B7 s1 u7 a' _9 V1 S8 s+ v
8 M7 ^7 ]6 a; ?2 T, c* W/ S- D6 ]5.39.217.762.將生抽和老抽混合成醬油備用。
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3.開大火燒熱砂煲,下油、蒜茸、乾葱碎、薑片炒香後,加入九層塔。
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4.加入後雞件炒至七成熟,倒入米酒、醬油和糖炒勻,冚蓋煮至乾身,最後加入紅椒和葱段便成。
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+ P. a. k) k) k$ t1 t3 Y公仔箱論壇加入了米酒、醬油和砂糖後,應以大火將水份收乾,否則便會變成一煲水了。
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