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[中式食譜] 台式三杯雞煲

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: l& b: I) ?: x- B- x6 u2 i公仔箱論壇材料8 V3 g( v( g) ^6 b. t- L% ^
雞(斬件) 1/2隻、九層塔 8塊、薑片 75克、葱(切段) 6條、紅椒(切角) 1/2隻、蒜子(剁茸) 4粒、乾葱頭(切碎) 2粒調味料:米酒/砂糖各 4湯匙、生抽 3湯匙、老抽 1湯匙醃料:雞粉 1茶匙、糖 1/2茶匙、鹽 4茶匙、生粉 1/3茶匙
0 U5 O! `- K* o, `8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% O; }% s  S  m( c2 Btvb now,tvbnow,bttvb做法
4 B3 B* B+ k8 P$ g9 g: b: n7 O+ Y公仔箱論壇1.將雞件加入所有醃料拌勻醃 10分鐘。
2 ^3 ~+ X& }7 j" v# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 K" X% B) k! o0 p$ O2 C- ?
2.將生抽和老抽混合成醬油備用。
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! C, v6 V* T' H) S: i/ }5.39.217.763.開大火燒熱砂煲,下油、蒜茸、乾葱碎、薑片炒香後,加入九層塔。) _0 Y7 l- ?: ]  g' z- H

' ^( }- L( S5 Y6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入後雞件炒至七成熟,倒入米酒、醬油和糖炒勻,冚蓋煮至乾身,最後加入紅椒和葱段便成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [. _* t3 c. L
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加入了米酒、醬油和砂糖後,應以大火將水份收乾,否則便會變成一煲水了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W, d$ {! s' e* b* o) D' ?; A
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