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材料
& a ~9 r4 o( J6 P% O; V% c3 x5.39.217.76蟹粉 1両、魚翅 1両、雞湯 200毫升、薑 1片（剁茸）、黃酒 1茶匙、鎮江醋 1/2茶匙、鹽/生粉水/胡椒粉各少許
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* i- X+ D K! e- ^6 b2 q( S+ i公仔箱論壇做法
3 K# s0 t0 @, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將少許黃酒加入滾水，放入魚翅用大火灼 3秒，再過凍水備用。公仔箱論壇" b8 R n* g5 u" }
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2.起鑊加少許油，用大火將薑茸、蟹粉、黃酒炒香。5.39.217.76) M" M0 l! j1 \7 T6 u
5 i7 C6 p: @' j" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入雞湯、鹽、胡椒粉調味，炒勻後，放入魚翅。7 l7 p6 m% J/ _4 y' X6 h- u8 Z
+ |4 F3 A$ G' ~5 i( R9 o# ?$ ]" \$ G5.39.217.764.關火，加入生粉水，慢慢拌勻。5.39.217.76+ z) P% h, b9 S5 |" S+ b
' n/ `- W. z* Y* V; N/ `( m公仔箱論壇5.再開火煮滾，最後淋上鎮江醋，即可放入碗內。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y9 n" X, v9 I1 n3 i
, `! e3 e, R t9 r. v5 J* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76/ F- V$ l1 } U
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發表於 2010-1-12 05:51 AM
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