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材料公仔箱論壇- R9 B' q R3 C+ S
泰國木薯粉 100克、紅色天然顏色水 5湯匙、藍色天然顏色水 5湯匙、糖水 2湯匙、椰漿 200毫升
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1.將煮滾的紅色顏色水加入 50克木薯粉，並搓勻成柔軟粉糰。
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1 @/ Z8 h7 ]6 ]8 n1 I- Q2 G. d9 v公仔箱論壇2.重複將煮滾的藍色顏色水加入其餘50克木薯粉，搓成粉糰。
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3.用擀麪棍將粉糰壓平，再切成幼條。公仔箱論壇7 O; \6 G" h# M' l; m9 F
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4.開大火煲滾水，將木薯粉條加入，煮至浮起，然後浸入冰水。公仔箱論壇. u/ b; |% x5 t9 F4 ~) D
5 l& v. s8 S" [" b1 @- a! m5.39.217.765.將糖水倒入杯中，然後加入木薯粉條、冰粒，最後加上椰漿，即成。
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發表於 2010-1-11 06:02 AM
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