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材料5.39.217.76; e$ k7 o: ~ Z& U
泰國木薯粉 100克、紅色天然顏色水 5湯匙、藍色天然顏色水 5湯匙、糖水 2湯匙、椰漿 200毫升
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* ~2 |2 _/ x1 d- {5 ~/ l1 u. J; J
1.將煮滾的紅色顏色水加入 50克木薯粉，並搓勻成柔軟粉糰。& e9 W. P- j2 t- g3 i$ `* i# [; R0 C
0 u2 n' h! s w {- O+ @% h5 u2.重複將煮滾的藍色顏色水加入其餘50克木薯粉，搓成粉糰。
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3.用擀麪棍將粉糰壓平，再切成幼條。5.39.217.766 S5 |; a" E: _: j2 ^8 Z
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4.開大火煲滾水，將木薯粉條加入，煮至浮起，然後浸入冰水。
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5.將糖水倒入杯中，然後加入木薯粉條、冰粒，最後加上椰漿，即成。
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發表於 2010-1-11 06:02 AM
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