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材料5.39.217.765 L. z) `( [# {
泰國木薯粉 100克、紅色天然顏色水 5湯匙、藍色天然顏色水 5湯匙、糖水 2湯匙、椰漿 200毫升
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做法& O! i8 u& A) d8 c1 `. V
1.將煮滾的紅色顏色水加入 50克木薯粉，並搓勻成柔軟粉糰。
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2.重複將煮滾的藍色顏色水加入其餘50克木薯粉，搓成粉糰。5.39.217.76- v+ T' S K1 @$ f
4 W) A9 O8 _! [+ \: U- Y; ^5 T" U1 q公仔箱論壇3.用擀麪棍將粉糰壓平，再切成幼條。
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5 ]' q/ W( N5 F3 b- @$ ~, F公仔箱論壇4.開大火煲滾水，將木薯粉條加入，煮至浮起，然後浸入冰水。
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5.將糖水倒入杯中，然後加入木薯粉條、冰粒，最後加上椰漿，即成。5.39.217.76; N0 n4 A; n2 q2 t( B% A: ~ K
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發表於 2010-1-11 06:02 AM
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