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材料
5 i+ R s5 g0 C- J$ @7 e2 g0 K" p魷魚（去皮） 3隻、蝦 6隻、青檸汁（鮮榨） 2茶匙、紅辣椒（切件） 1隻、歐芹（剁碎） 2棵、薄荷葉（剁碎） 2棵、乾葱（切碎） 10克、沙律雜菜適量、泰式辣醬 4湯匙$ T9 S% t' h8 d
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做法
: x6 Y" }5 M# X, z/ s' u1.將魷魚切條。魷魚、蝦放入滾水，用大火灼熟後，浸入冰水中。5.39.217.767 s; e- x7 |" ]' C
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2.將魷魚撈起，加入薄荷葉、歐芹、乾葱、紅辣椒、辣醬、青檸汁，然後拌勻。
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3.將沙律雜菜鋪於杯底，將魷魚放入，再放上蝦裝飾，即成。
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發表於 2010-1-11 06:00 AM
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