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2 |- E0 f G& b' Y' m/ F小女子5.39.217.76. c6 D. w, X, Z0 Y' Y1 T& j
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材料9 r9 {) C# u) g& h4 n. U" I
小女子 1湯匙、鹽/芝麻各少許、木綿豆腐半磚、沙律油 2茶匙、醋 1茶匙、昆布 1小塊、木魚水 300毫升1 W# v$ Z( v& E, |! v* U
b% d1 ^* d4 `7 l公仔箱論壇做法
- E( V- A7 A6 o4 ?% v公仔箱論壇1.將小女子放入焗爐，以 180℃烘 10分鐘，取出放入大碗，加入鹽、 1茶匙沙律油、醋和芝麻磨碎備用。
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0 C3 }. c8 U3 l9 _2.將昆布放入鍋，再放上豆腐，注入木魚水，於豆腐面淋上 1茶匙沙律油，以中火煮滾。* V" c) {9 X/ d9 ?& U S3 w/ U
2 k3 ?8 q0 G; O' K$ Y0 b公仔箱論壇3.將豆腐上碟，上面鋪上(1)即成。
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* U0 @! h" N( S" V* Xtvb now,tvbnow,bttvb豆腐加入少許油同煮，可令豆腐更加軟綿。7 F& @8 K9 f" |6 a- C
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發表於 2010-1-8 05:58 AM
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