 / H4 H. Y2 Y% [$ @/ j3 `2 l2 T
1 f: M6 \4 Z/ [/ z' t5.39.217.76材料# o% e, ]' ]7 t- G" j' m% `
碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春
& d% |) y, q% w0 ]' z" a* J+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb [, M$ r6 T, }( L' P/ W7 ? U$ Y
甜湯材料
2 l1 k& I' c6 r+ w) R6 {$ Ltvb now,tvbnow,bttvb碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許7 G) @# n' U9 ?% ~1 A9 s
s' K; h( ~9 S- `& U3 Utvb now,tvbnow,bttvb& P9 i+ c7 p5 B+ }. `! c
做法 公仔箱論壇* f$ W& S; j* S1 {6 O' K( O
1.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖，開中火煮滾至糖溶解，加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。- N7 y; F3 `% H4 X: z) b
tvb now,tvbnow,bttvb6 }; B! X; W) i& F! Q
2.將紅豆餡切成粒狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 i- A5 x4 c' U3 n
% i5 T6 S3 h6 _" }) u
3.將白玉粉加入（1），搓至粉糰。! x. E) F1 E0 X2 `+ {" o% S/ b
& j+ _+ V, I) ?0 D1 u' x6 T4.將大約10克的粉糰，搓成球狀再壓平，放入紅豆餡搓圓成丸子備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 H' I U# g" D; F z0 z: K
公仔箱論壇% K' g4 S" t/ x8 x
5.開大煲滾水，加入丸子，注意要不時攪拌避免黏底，見到丸子浮起後即表示熟透，撈起。2 g, q1 Y8 R6 A) T
, B) B3 V0 o4 t) z% x2 p( `% j1 X
6.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾，加入糖煮溶，撒下桂花即成。tvb now,tvbnow,bttvb `) @4 e8 K F
公仔箱論壇6 r4 E& N) C' e
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E0 J5 r+ F2 t/ Q6 R* P% c
" ]' L" C3 q! A5 f* Y( \
) D9 t" \4 N, `" N5 x& F$ S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a) _: ]8 M6 u' H( ]% Y/ K: r8 ~# G
 # U; X* }& l$ R# @& K
. K8 A) [( a4 n5.39.217.76 |
發表於 2010-1-7 06:05 AM
| 