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材料
- T/ p7 U8 `! p( i$ ?; O碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春公仔箱論壇 \2 D# G+ K3 z5 J; R8 v" d
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甜湯材料
3 V2 j* r: |" |( K& D8 x公仔箱論壇碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許3 |; Z5 f. M/ c; X
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做法
6 L9 }; K, ]2 @1 e. k( S5.39.217.761.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖，開中火煮滾至糖溶解，加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。
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! {2 U' V0 x) q4 Q% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅豆餡切成粒狀備用。
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3.將白玉粉加入（1），搓至粉糰。公仔箱論壇* y9 U; r% A/ j g4 I* w$ X
8 y2 Q( |: S5 a, M4.將大約10克的粉糰，搓成球狀再壓平，放入紅豆餡搓圓成丸子備用。
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; J" H* M' v2 v' U5.開大煲滾水，加入丸子，注意要不時攪拌避免黏底，見到丸子浮起後即表示熟透，撈起。
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' w% y' r' U! w1 [$ J# P2 x公仔箱論壇6.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾，加入糖煮溶，撒下桂花即成。5.39.217.763 k9 e1 p7 ]. i' m. i" t
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發表於 2010-1-7 06:05 AM
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