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[中式食譜] 茶香飯糰

       
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材料公仔箱論壇  `# o0 m& Q' {4 p5 p7 o
碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許4 n$ }" Y4 x/ P. v, s  e9 s6 Z
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做法
1 ]) L- x6 ^% i, W" w5 F; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將紅米加入清水浸約 2小時,隔去水份備用。
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2.將白米、紅米放入電飯煲內,加入碧螺春拌勻,將米煮熟後,加鹽調味拌勻,再冚蓋焗約2-3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j5 d7 l% i; M

# z- k" u. E1 k5 o" r6 i3 C& z3.將保鮮紙鋪在碟上,加入適量飯壓平,放上豬肉鬆及即食菜脯,包上保鮮紙捲好成球狀。
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6 d3 O  N; q# s! \tvb now,tvbnow,bttvb4.待其定型後即可除去保鮮紙上碟,最後撒上少許黑芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb) v7 R. {6 t1 h# z

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; V( R$ h: F0 u3 w% }/ R  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用絲苗米做飯糰,食落會較乾爽;用珍珠米來做的話,口感則較黏和煙韌。
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