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碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q5 f8 T" w8 M' H$ w G
& |" ]; w/ s; W' [9 o9 ^9 d$ _ ?公仔箱論壇% d. y$ u" R# R! C7 R" q7 ~- k
做法
. o# e4 O! X1 O) e) U公仔箱論壇1.將紅米加入清水浸約 2小時，隔去水份備用。. {2 p0 z( N4 t2 i
$ E/ ~5 ], Y$ `' S6 e" k2.將白米、紅米放入電飯煲內，加入碧螺春拌勻，將米煮熟後，加鹽調味拌勻，再冚蓋焗約2-3分鐘。
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/ n( m i& X. R8 w& I# P" c# E3.將保鮮紙鋪在碟上，加入適量飯壓平，放上豬肉鬆及即食菜脯，包上保鮮紙捲好成球狀。
5 ]$ c: t+ ? C vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Y( I! e! ^; M8 p$ W1 Y6 @5.39.217.764.待其定型後即可除去保鮮紙上碟，最後撒上少許黑芝麻即成。公仔箱論壇/ y& _: [: V8 B1 O
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6 v# i5 F4 l. m0 X6 m5.39.217.76用絲苗米做飯糰，食落會較乾爽；用珍珠米來做的話，口感則較黏和煙韌。 tvb now,tvbnow,bttvb! v; |: ]' e1 p6 @+ X* j: b# Y* S
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發表於 2010-1-7 06:04 AM
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