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材料tvb now,tvbnow,bttvb; I# c/ y6 [% t/ C
雞中翼 12隻5 ]" ]& R+ B9 P5 L
* b6 ?) H! O: @5 utvb now,tvbnow,bttvb醃料
, p$ v3 s9 }: @6 r2 \碧螺春 250毫升、乾葱 1粒（切碎）、蒜頭 1粒（切碎）、鹽 1/2茶匙、日本醬油 1茶匙、粟粉 1茶匙、糖 1茶匙
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8 l* T) M$ U* |2 F0 o# j做法
, w$ j& D+ N) d( a4 ?+ E, Q, Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將蒜茸、乾葱、糖、鹽、日本醬油、粟粉倒入大碗，加入碧螺春拌勻，放入雞翼，醃至少四小時至一晚。5.39.217.76$ D. i# o3 [; [& H
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2.將雞中翼放於已鋪上錫紙的焗盤上，再蓋上錫紙，放入預熱焗爐至 180℃，焗約 15分鐘。! W* d. H9 M1 Q9 B2 K
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3.然後拿走錫紙再焗約 3-4分鐘，至表面金黃色即可上碟。
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發表於 2010-1-7 06:02 AM
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