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5 Q# g+ H# \; s6 F% V3 Stvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 12隻
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb5 |/ X, \8 `* ?7 m6 P
碧螺春 250毫升、乾葱 1粒（切碎）、蒜頭 1粒（切碎）、鹽 1/2茶匙、日本醬油 1茶匙、粟粉 1茶匙、糖 1茶匙. l1 W3 ?9 p3 c3 Y* H) X
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5 {5 N4 j. y7 p* K6 }8 V/ ~7 I. {做法tvb now,tvbnow,bttvb& B, W o7 o( B6 w7 h+ ?. V
1.將蒜茸、乾葱、糖、鹽、日本醬油、粟粉倒入大碗，加入碧螺春拌勻，放入雞翼，醃至少四小時至一晚。
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2.將雞中翼放於已鋪上錫紙的焗盤上，再蓋上錫紙，放入預熱焗爐至 180℃，焗約 15分鐘。
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- x m8 ]( Y" w, D, U; \0 L0 u$ Ptvb now,tvbnow,bttvb3.然後拿走錫紙再焗約 3-4分鐘，至表面金黃色即可上碟。
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發表於 2010-1-7 06:02 AM
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