街市買餸、茶檔飲茶，開飯想到的是餐廳或菜館，可有想到跑過濕漉漉街市，左穿右插跑到熟食檔搵食，為的是鑊氣媲美大餐廳大酒家的菜式；咖啡更出色過茶檔冰室茶餐廳，美味，原來真的要尋覓！
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九龍城街市尋泰味冬蔭功日賣過百
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泰苑小食曾經好紅好勁，說的是報章雜誌紛紛爭相報道，然而一年、兩年、幾年之後，採訪少了、報道少了，但，人氣依舊，靠的就是「好味抵食夾大件」！環顧九龍城，泰式食肆不下數十間，芸芸眾生中依然屹立，更晚晚旺場，招牌菜如冬蔭功更往往賣過百個，咖喱炒蟹明明每日只預備二三十隻，最後總是跑落街市補貨再入新鮮肉蟹，以滿足食客要求，泰苑無心機做門面，無豪華裝修無靚擺設，就是熟食檔格局，全副心機精神放到食物之上，為求做出地道泰國風味，香料如香茅、香草、青檸、辣椒、酸子等全數由泰國訂回來，廚子師傅均是泰國人，海鮮肉類材料並非甚麼外國靚貨，卻全都是新鮮游水街市貨，最重要的是，心機足料足份量足味道好之外，價錢更是較同區的平得多。 tvb now,tvbnow,bttvb# z& N: n& }* V' u
0 V) X% n" u4 ^- u" y2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒豬頸肉$38; B8 k, Y6 Q- A
2 u N8 \0 {5 g$ |! `2 M7 Q, \新鮮豬頸肉以泰國香料加入辣椒、魚露等調成汁醃製幾個鐘後，再慢火燒成，吃時蘸點香辣汁，佐酒恩物。$ v0 E3 b" k/ B1 }) B3 x* }. a; C
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+ Y5 V: h/ b. I& a0 }tvb now,tvbnow,bttvb■愛泰菜就是愛其酸辣，這裏落單時還可要求加辣。公仔箱論壇/ r! ^8 h W7 F7 G( _* E2 H
5 Q; z& z0 v8 V) v6 F; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式咖喱炒蟹$180TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P9 `5 X5 `6 u: {( Y
, ?+ X7 Z& v2 l& f1 I' t3 S. K- stvb now,tvbnow,bttvb新鮮肉蟹每隻有斤多重，加入大量泰國香料、辣椒等製成，味道香濃啖啖肉，每日賣出 25-30隻。 公仔箱論壇9 L1 h5 X* ?7 g% x( ` L
1 I" K3 w! _$ [6 P, r! Vtvb now,tvbnow,bttvb泰式炒金邊粉$35
+ l1 ~9 @& v9 e6 p1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p, e+ w/ g8 p& L4 o泰國酸水果、蝦米、椰糖秘製成汁，香辛酸辣夠醒神，大火快炒再加每日即炸花生，惹味！ tvb now,tvbnow,bttvb8 B( @/ P" {. w# ?7 i* P
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家住九龍城的阮先生（右二）常與友人來開飯：「最鍾意炒金邊粉，尤其入面啲花生，夠鬆脆，醬汁酸甜又啱啱好！」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r8 X1 x( W3 ?8 M: \ N( G" {
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燒魷魚$42
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游水魷魚原隻燒成，一隻約十両重，份量足，點自製甜酸汁，香口又鮮味。
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! I# @, _- | o3 q, R( u陳氏姊妹，妹妹（右）：「貪呢度夠平夠街坊，味道好又無太多味精，湯河、生菜包都唔錯！」 2 s- m- L+ X6 c1 H# @
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1 G5 R! U* k- b$ K) U5.39.217.76泰苑小食 (九龍城街市) 5.39.217.76) k( }' k5 X' |3 |; i0 P6 T
& @- z! M7 u$ x5 K7 \' t8 Atvb now,tvbnow,bttvb旺角熟食大樓尋葡味日賣 200牛腩農夫包( F0 H2 `% N$ s, m' X% S
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澳門翠苑餐廳開業四年多，位於旺角熟食大樓內，由老闆父親於澳門荷蘭園街開舖，至今少說也有幾十年，過江後的今天，老闆周先生兩兄弟亦承襲父親的高質素要求，但款式卻變了，由大周生構思的一道咖喱牛腩農夫包，以多款葡式咖喱放入特別訂製如BB頭般大的香脆熱辣辣農夫包內，牛腩、豬柳、雞肉等均煮得入味軟腍，更體貼地將咖喱汁盛於碗內另上，農夫包得以保持香脆。嗜包者必會對翠苑吃上癮，無他，由跟餐的鮮油豬仔包、豬扒包到熱賣的農夫包等，全都是特別訂製，返貨後再加工烘烤而成，個個都外層鬆脆，內裏軟熟，更有一朕濃濃麪粉香，趁熱吃，超過癮！ tvb now,tvbnow,bttvb2 w# m1 Z3 h. o3 W8 c, G. q% H; H1 ?
* _ x: D) z. m' j7 H1 G0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱牛腩農夫包套餐$43
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葡式咖喱椰香濃不太辣，新鮮牛腩燜足三四小時，軟腍味濃，包夠鬆脆；隨餐有一碗咖喱汁、湯及熱飲，抵食！ 公仔箱論壇. T5 J2 d0 F6 z0 ^+ Z, f' \4 [
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豬扒包$15
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豬仔包熱辣又鬆脆，豬扒以秘製醬汁醃過後香煎，肉香汁多，媲美澳門氹仔名牌出爐的！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j, W! q2 g! |2 s9 ]8 a/ m
8 u, a8 U) _1 L& B i- _公仔箱論壇招牌凍咖啡$135.39.217.76, o$ j4 i+ f, w4 y. G
" D3 h: S' \: q. b* F7 K# ]2 o( Ttvb now,tvbnow,bttvb咖啡粉乃自家調配，味濃而滑，面層灑上咖啡粉，吸吮時聞到陣陣啡香，喝到杯底都啡味依然。
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5 x8 S D# c' ]/ q4 J公仔箱論壇葡式鮮茄牛腩湯通粉餐$26tvb now,tvbnow,bttvb3 k+ _8 f1 t1 a0 B& ~3 i
5 O" m" \$ j) x2 n. g湯底用牛腩牛骨番茄蔬菜熬足五個鐘，滋味濃郁，日賣 400碗，隨餐有外脆內軟鮮油豬仔包。 公仔箱論壇0 k" a* L# Z& w6 a$ y- y2 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N; c0 z ?$ T6 Z- E! b* H
澳門翠苑餐廳 (旺角上海街旺角熟食中心) l) m! P% C* o N2 h, f+ B
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發表於 2010-1-7 06:01 AM
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發表於 2010-1-18 10:47 PM
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