材料： 牛肉300克，生菜絲 * q' {% d: @* P1 X- q" s$ ]8 q6 k( A
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製法： （1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。5.39.217.76. x: K, X& W. c% w3 P3 o! P3 i
（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。
. K" [4 V% u, T$ S& ~5 t' l$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。
/ R! L" r& W/ G: {4 W1 T5.39.217.76（4）將汁淋在牛肉片上即可。 ' M: Q! [0 F& F5 o; \- I
@0 B4 n( p# J z7 \5.39.217.76調味： 蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。 ( A+ P! x+ G6 `: u( e! _
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備註： 特點︰麻辣鮮香，牛肉酥嫩。 |
發表於 2007-5-5 05:33 PM
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發表於 2007-5-22 05:09 PM
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