材料： 牛肉300克，生菜絲 公仔箱論壇& b8 ~. F! F+ J( H% L
* T1 n$ P( @( l9 p公仔箱論壇製法： （1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。0 ^( p7 g8 W8 _: U
（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。
' c) `5 }: @/ c) ]- V" P（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。
! z* @7 t* d4 {公仔箱論壇（4）將汁淋在牛肉片上即可。
: d7 }5 L3 r0 \5 g* ?6 z1 H6 m5 d0 x8 } - A2 z3 ]8 L. a2 c) N& H
調味： 蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。
" } |' x' |5 R+ \; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ M* l" M, |8 r8 e
備註： 特點︰麻辣鮮香，牛肉酥嫩。 |
發表於 2007-5-5 05:33 PM
| 
發表於 2007-5-22 05:09 PM
|