[中式食譜] 麻香五味牛肉

材料：牛肉300克，生菜絲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @  `; a& y) s0 k
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製法：（1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。
（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。
（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。3 ^6 t8 d  {3 J8 x" l* P1 O# ]
（4）將汁淋在牛肉片上即可。 5.39.217.76/ p9 [1 B- X  q5 a  C' K# G

調味：蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。 * ]0 C+ P* `: _- p% a5 a
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備註：特點︰麻辣鮮香，牛肉酥嫩。