材料：(1磅)
, B. p" p8 k7 _0 Z6 {* c* v: O: G9 e黑朱古力120克
- N7 n2 s/ U6 o( E: d. K5.39.217.76蛋黃24克
" q0 r' B8 F- S" v. t _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉140克
: q; n- r* g# ~1 Z: Q7 N全蛋22克
& }- m& h, J7 @% Etvb now,tvbnow,bttvbRUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
# P0 [9 ~& J! O- j) C4 m3 o( c% Atvb now,tvbnow,bttvb糖30克
! Z9 b2 ?' E+ j9 D$ c公仔箱論壇蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
7 o* n4 r3 x% e' K4 G! Otvb now,tvbnow,bttvb
5 e; x1 f( c; n& V7 q6 z- F5.39.217.76做法：2 k4 C" ]5 w3 y. v6 {
1. 先將黑朱古力座水溶，備用。
5 t& X2 v4 W; q+ P9 ]5.39.217.762. 打起淡忌廉，備用。5.39.217.76$ w/ Z" ^3 I# d4 m4 S
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）
: l4 x: f+ y* F, ~6 n4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。
3 v8 H- B2 E% d5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。
' {2 |8 W& f; P% s. s6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
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