材料：(1磅)
) t3 F! Z+ Q* T1 P; |# @! R公仔箱論壇黑朱古力120克5.39.217.76+ }8 [5 v' x# u4 q
蛋黃24克5.39.217.76 p$ n& [$ W5 G! M! Q* X, ` F: B/ t
淡忌廉140克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ` W4 f9 J* E. m& \4 F6 K& V
全蛋22克tvb now,tvbnow,bttvb! L" e9 g# o i+ |2 [4 d
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋3 J; K7 N1 ^4 _- y+ B/ e6 X
糖30克
+ s; A- s( y0 F/ ^" U& ~! Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
7 J8 u$ g$ ~1 M5 S+ d0 Z5.39.217.76 9 z$ d8 l; v: P7 T- V" n
做法：
# R3 ]8 X8 M" I/ ~8 s1. 先將黑朱古力座水溶，備用。公仔箱論壇' t' {6 \+ ~7 t/ x) S5 N
2. 打起淡忌廉，備用。
8 ]% }0 n; v" q& c公仔箱論壇3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）
6 N/ n d$ ~6 x- }# w4 _4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。公仔箱論壇( l& f$ [& A. R* c. Z2 f% \* P; x3 s
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。* r- C m' {, M4 N5 ]
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
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