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[甜品] 法國朱古力慕絲蛋糕

材料:(1磅)公仔箱論壇  k- U+ k+ |5 I+ m, H" e1 Q
黑朱古力120克4 X6 F5 A0 R% c% D3 Z) h
蛋黃24克
/ i7 M" v" k4 I* J1 c% g7 E: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉140克公仔箱論壇& p1 C! D% U( t6 ?' v
全蛋22克
5 V  b- A2 j/ e5 A5 [# m% _+ SRUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
) t0 c9 X" r0 X; d; C9 U/ R3 c' d糖30克; F5 G% j% j, \( W
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
5 b3 p( F! Y" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   * U8 O; W+ i# m, b+ z4 |0 J( O
做法:
  |8 ~6 z  i& n公仔箱論壇1. 先將黑朱古力座水溶,備用。
' b# G; M5 r$ G: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 打起淡忌廉,備用。
- }6 r% i0 W% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點,煮至全部起泡即可)
' v+ D6 U. w8 H9 c0 O2 r+ X8 F4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色),加(3)打至奶白色後,再加入(1)攪至混合。
+ b( z  G# J( }3 t$ E' V1 gtvb now,tvbnow,bttvb5. 加RUM酒再加淡忌廉,攪至沒有忌廉粒便成。5.39.217.765 {6 u; r5 ?$ T! N$ R
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底,再加入朱古力慕絲便可,(我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後,取出,可再加可可粉。(我呢個冇加到)
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