返回列表 回復 發帖

[甜品] 法國朱古力慕絲蛋糕

材料:(1磅)公仔箱論壇* [: Z/ X: I1 o8 H" u$ L
黑朱古力120克& _6 U' r; r8 Z8 P
蛋黃24克5.39.217.76* e% ~# _7 ]8 ]8 p; b: g
淡忌廉140克
- S9 \) S$ d* _- Q8 @: o) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋22克公仔箱論壇2 X) d5 {- G, I; z( ]. N- r, L+ T
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
4 z) [: h3 k; Xtvb now,tvbnow,bttvb糖30克
$ k2 W8 U! H6 \: |6 \2 R" itvb now,tvbnow,bttvb蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片tvb now,tvbnow,bttvb" {- N& f, s9 G9 j: J
   
( @2 w3 W6 p- {9 n5.39.217.76做法:5.39.217.76' @+ R3 f1 X3 f) y9 o
1. 先將黑朱古力座水溶,備用。; G& Y7 ]( ]4 R; ^4 e  u2 n
2. 打起淡忌廉,備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ~4 r% b; E' z+ b
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點,煮至全部起泡即可)
# r# i4 @' E* q& `6 Stvb now,tvbnow,bttvb4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色),加(3)打至奶白色後,再加入(1)攪至混合。4 f3 H; s) X0 B
5. 加RUM酒再加淡忌廉,攪至沒有忌廉粒便成。
7 c* `& q; a. e# Z6 H9 L" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底,再加入朱古力慕絲便可,(我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後,取出,可再加可可粉。(我呢個冇加到)
返回列表