【材 料】
: m' \+ q: |! w. a9 C6 w4 Y" J6 f' a罐頭珍珠鮑 1罐
6 M7 L; U0 x- ^% W' U) H7 f( I豬肚 1副
: p! T6 j6 P+ a7 Z. P+ ?綠竹筍 1支
; g0 [! o- [' J0 |) |5.39.217.76香菇 6朵
6 T* u$ u6 t& z8 D$ j, b薑片 6片
- M; O, N% W4 @( h% a公仔箱論壇水 1600㏄
9 ?$ D6 s! G3 c; j" [ V$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洗豬肚材料： 5.39.217.767 ~; {" \3 f T' c8 X9 V( d; ]
鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 M% G8 `- h% ~4 V, P
麵粉 適量 6 Z1 }, K$ S4 m' }9 h @
白醋 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F* ~8 I" I6 U3 J- z
【調味料】
1 b8 s4 a1 w! q+ I* z公仔箱論壇鹽 1小匙
% _& y1 e& J9 h" U8 }tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1小匙 公仔箱論壇1 S: [! A. ?! e
【做 法】
( F) M+ |- Q; W& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
/ b/ Z5 u' U* a# U$ V5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L' v6 _* F' @1 A/ E( L* i
2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。公仔箱論壇3 G5 w( q# i0 `; E' Y
' {, X. b8 y" o, Wtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
| 