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/ q# ^1 q+ o. t6 c0 o F2 D1 j材料% ?8 i5 n) ?# ?9 l2 a0 G2 k
茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克5.39.217.76" r0 h; {8 `! Q9 ^$ N
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c8 H- k; b6 _做法
8 d5 p$ B; `* t$ W# |; P3 }! {! R5.39.217.761.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。
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2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。, p: N1 r3 P$ |7 m
4 E0 V9 O9 S4 X( f+ ]2 c; a3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。
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4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb% \" a; V% q% N! |- K; }7 R
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發表於 2010-1-6 06:00 AM
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