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材料
# s1 l8 N q9 m. t* t! ^ P; \& ?麪包 4片、三色車厘茄 6粒、羅勒（切碎） 1棵、蒜頭 1粒、原個蒜頭 1個、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3茶匙、帶子 2粒
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做法
# A/ j5 k- C: }. _1.原個蒜頭切去頂部，澆 1茶匙橄欖油，用錫紙包好，放入焗爐以 180℃焗1小時。5.39.217.763 W3 j8 W @0 Z# e9 u
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2.預熱焗爐，把麪包放在焗盤上，用 180℃焗 5分鐘。
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3.車厘茄切粒。帶子切去柱頭，然後切粒。將之放入碗中，拌入羅勒，以2茶匙橄欖油、鹽及黑椒拌勻。0 c7 @8 f4 e) ~+ _
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4.一瓣蒜頭去皮，刮在焗好之多士上。再放上車厘茄及帶子，上碟後在旁邊放焗蒜頭即成。
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發表於 2010-1-6 05:58 AM
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