1、鲈鱼
6 }( m( J+ y/ c4 w8 Y2 o5.39.217.764 F( r/ [) o/ C& m& Z
9 _( \$ Z" a/ J" W, r% {
7 H. o, R2 \" _) g. D! d
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。
4 n+ U y7 }8 |; v& p3 c 2、狗肉+ ]0 s# I9 F2 A+ b+ p& M }- j! [! s
狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中医认为，狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。) _ `% C5 g/ M7 @' j- d5 k5 T
4 N4 i% h' r7 D$ g( ntvb now,tvbnow,bttvb 3、黑木耳
$ P6 H. |6 p4 M4 U7 d4 K
% z4 }' M/ g5 Y7 }' w( h% g* s/ U
* C. n% Y9 t. X3 Y- Ctvb now,tvbnow,bttvb
, S2 ?8 ^) G; T2 X+ g/ o& |公仔箱論壇 黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。
0 T# v! z" [! J, H, G/ f" ^( ?) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、大豆tvb now,tvbnow,bttvb" l' W4 u+ D, S
大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。
% ^+ {3 g5 b1 z" Xtvb now,tvbnow,bttvb
4 ~9 B) C3 E* s- `tvb now,tvbnow,bttvb 5、香菇+ Q( d/ B% F# l D* j1 J3 i* I9 z
# J& h1 G( w, x4 O5 h' r6 [! O" k& R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 U& ^- U6 t8 `5 F) j
公仔箱論壇1 U% V/ U t2 G ^ }: @! j
香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。5.39.217.767 e3 d& L, c, w x, o9 i
6、黑豆
: e* \1 N$ Z ~% w3 P; c 黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。公仔箱論壇; ~. `' {+ M, K8 B' j
0 {. M: S2 E7 f
# ]% o% A- [$ m9 W3 Y# e; htvb now,tvbnow,bttvb
3 [( I* x7 w( q1 N1 n: Z# i公仔箱論壇& i `7 X r: o i
tvb now,tvbnow,bttvb5 n8 W: k6 a. |: q% T
7、牛奶
: v1 }4 ?* e- y& H" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 m4 P1 g, Q6 x8 d& M: j% | E
牛奶是人体营养素的最好来源之一，蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小，呈高度分散状态，所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。中医认为，牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙，而牛奶中的钙不仅丰富，而且容易吸收。tvb now,tvbnow,bttvb6 z) C1 c' l4 u! i6 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y" J4 y- Q6 l* z+ B. i
8、黄豆芽
4 Z; o. ?* \) ^4 \" E$ y1 T- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g5 g% G- X$ X' q# K6 n7 T
公仔箱論壇/ [4 H5 A: ]. W* B, P( ~6 K
2 F) }8 ~( G" F, z- O$ ? o
黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。 |
發表於 2010-1-5 03:47 AM
| 
發表於 2010-1-10 09:38 AM
|