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[西式食譜] 忌廉栗子湯

       
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栗子(去殼去皮) 450克、牛油 1湯匙、洋葱碎/甘笋粒/忌廉各 1/2杯、濃雞湯 1杯、些利酒 3湯匙、鹽/胡椒粉/忌廉(已打企身)/紅甜椒粉各少許
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做法1 K1 F+ P& X' p4 _& r
1.將牛油放入煲,以中火煮溶加入洋葱碎炒至軟身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _5 [2 Q9 ^* r8 m: N* }
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2.加入栗子、甘笋粒、倒入雞湯,冚蓋煮20分鐘至栗子軟身散開。
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% a5 h+ P* e* _) n4 Q( W9 E5.39.217.763.將湯料放入攪拌機內打碎,倒回煲內,開細火,加入忌廉、些利酒拌勻,下鹽及胡椒粉調味。
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3 ^8 v  `, j* r! J8 e公仔箱論壇4.將(3)倒入碗,放上少許企身忌廉,最後撒上紅甜椒粉即成。5.39.217.765 |+ p# }' S( c+ e

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