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3 C2 S2 Y) a) vtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.76) ~5 Y! V( q, N8 Q/ v- @
薄曲奇 6塊、忌廉 1杯（打企身）、栗子茸 1/2杯、奇異果 1個（去皮）、糖 2湯匙、芒果肉 1個、朱古力粒 28克、谷古粉 1湯匙
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& [& M, g0 k. c. a公仔箱論壇做法5.39.217.768 s1 j3 m' m% ?( q! s! i
1.將薄曲奇放入錫紙杯內。5 [% n9 ?/ t. N& F" Y
9 ^! _4 m8 K- f" f* ]! ~1 k公仔箱論壇2.將栗子茸加入已打起的忌廉慢慢拌勻，然後放入錫紙杯內掃平，放入冰格內雪約1小時至實身。
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3.將奇異果及半份糖放入用攪拌機打勻，倒出備用。, k- V0 H/ h, q0 w) }! a
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4.將芒果及餘下的糖倒入攪拌機打勻，倒出備用。
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# Y& k5 A/ l2 M" p5.將朱古力粒隔熱水拌溶，倒入唧袋，在碟上唧成兩條朱古力紋。
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9 \" Q5 Z8 j) z! K6.將芒果醬鋪在其中一條朱古力紋側邊，另一邊鋪上奇異果醬。7.將栗子忌廉杯倒出上碟，最後撒上谷古粉即成。
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圓尖形較細粒的，味道甜些，適宜做甜品；大粒扁形的味較淡，適宜煲湯或燜煮。
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發表於 2010-1-4 05:59 AM
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