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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ D& c5 n( |5 T3 e4 p1 {
栗子肉 150克、麪粉 1/2杯、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許、雞胸肉 400克（切粒）、甘笋 1條（去皮切片）、洋葱 1/2個（切碎）、蒜頭2粒（切片）、百里香 1/4茶匙、雞湯 375毫升、蘑菇 100克（切片）、芫荽碎 1/4杯、急凍酥皮 1塊、蛋黃 1隻
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( O3 u! a; d. C+ I0 S, i5 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 U4 ?) n7 P" g' R. g) I% y3 ?
做法
! a) T' m$ ?: A! C2 _1 Y V8 F$ C5.39.217.761.將麪粉、鹽、胡椒粉和雞肉粒拌勻。
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" t( [+ E; T* V* ~; J2.開中火燒熱鑊下油，下雞粒煎熟盛起備用。5.39.217.767 B" h9 q. {7 g. {; E0 J4 K- c5 _
; f6 n& Z' e' X% [0 X公仔箱論壇3.原鑊加入少許油，加入甘笋片、洋葱碎、蒜片、百里香炒5分鐘，加入（ 2）、注入雞湯煮滾，調細火、冚蓋煮 15分鐘，加入栗子，再冚蓋再煮15分鐘。
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4.另再用中火燒熱鑊下油，下蘑菇片炒熟，加入芫荽拌勻盛起。5.39.217.76# _7 _3 G# `- @; W3 H
9 ^4 ?; l) `1 e; G; Wtvb now,tvbnow,bttvb5.將（ 4）加入雞肉栗子中，煮5分鐘，放於焗盤內。
' }) k- ~6 s/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 H& Q6 U9 E# s$ m0 s4 i6.砧板上撒上麪粉，將酥皮搓成約 1/4吋厚，鋪於焗盤上，將多餘的皮邊切走，再壓實邊位，在酥皮面掃上蛋黃漿，放入已預熱200℃的焗爐，焗 30分鐘至表面金黃色即可。; e! l0 G# @ ]/ {( v
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發表於 2010-1-4 05:57 AM
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