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材料
5 H8 p7 R" Q. |4 y; S, q8 ^tvb now,tvbnow,bttvb栗子肉 150克、麪粉 1/2杯、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許、雞胸肉 400克（切粒）、甘笋 1條（去皮切片）、洋葱 1/2個（切碎）、蒜頭2粒（切片）、百里香 1/4茶匙、雞湯 375毫升、蘑菇 100克（切片）、芫荽碎 1/4杯、急凍酥皮 1塊、蛋黃 1隻tvb now,tvbnow,bttvb. |# S7 @2 g0 i8 m0 ~
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9 L x1 t# @* B# }5 h) [; v9 V* ]1 r" F0 H' t V' r" W
做法
% }. l( I6 \! dtvb now,tvbnow,bttvb1.將麪粉、鹽、胡椒粉和雞肉粒拌勻。
( k9 C5 L; H* q. C4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C2 Y! y0 t/ @( Q
2.開中火燒熱鑊下油，下雞粒煎熟盛起備用。
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/ c5 E. Q: j* f2 |$ F; c0 I+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊加入少許油，加入甘笋片、洋葱碎、蒜片、百里香炒5分鐘，加入（ 2）、注入雞湯煮滾，調細火、冚蓋煮 15分鐘，加入栗子，再冚蓋再煮15分鐘。公仔箱論壇. s" J4 J9 v* H; j) M/ V0 }) X
5 p+ Y) s& n* q0 g4.另再用中火燒熱鑊下油，下蘑菇片炒熟，加入芫荽拌勻盛起。
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* b6 G3 ?$ D/ p4 ^5.將（ 4）加入雞肉栗子中，煮5分鐘，放於焗盤內。* ` p, O. x t. m
. |8 O6 | P; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.砧板上撒上麪粉，將酥皮搓成約 1/4吋厚，鋪於焗盤上，將多餘的皮邊切走，再壓實邊位，在酥皮面掃上蛋黃漿，放入已預熱200℃的焗爐，焗 30分鐘至表面金黃色即可。公仔箱論壇3 U. A8 }% K q9 J R; o
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3 l: P6 C0 f; G7 i; U* {# _/ b. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-1-4 05:57 AM
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