4 h0 p, F. p0 D! _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L% N" n% c; E% ^& E# O
材料
3 x1 U+ [& t+ ztvb now,tvbnow,bttvb栗子肉 150克、麪粉 1/2杯、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許、雞胸肉 400克（切粒）、甘笋 1條（去皮切片）、洋葱 1/2個（切碎）、蒜頭2粒（切片）、百里香 1/4茶匙、雞湯 375毫升、蘑菇 100克（切片）、芫荽碎 1/4杯、急凍酥皮 1塊、蛋黃 1隻* p; S. e% t5 l2 U" w* i: [' H+ `
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& [8 T( m2 W Q$ I1 {4 V5 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇$ ?- g! P* r$ V0 A' Y! W7 }
1.將麪粉、鹽、胡椒粉和雞肉粒拌勻。
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" P# ~2 t' B+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊下油，下雞粒煎熟盛起備用。公仔箱論壇1 ^& I2 \1 ], K) [; r# Y
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3.原鑊加入少許油，加入甘笋片、洋葱碎、蒜片、百里香炒5分鐘，加入（ 2）、注入雞湯煮滾，調細火、冚蓋煮 15分鐘，加入栗子，再冚蓋再煮15分鐘。" ~# p3 Y( Q/ O
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4.另再用中火燒熱鑊下油，下蘑菇片炒熟，加入芫荽拌勻盛起。4 p9 o. G% P2 d0 x! d
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5.將（ 4）加入雞肉栗子中，煮5分鐘，放於焗盤內。
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- a5 _; L8 Z- k& c7 f- `6.砧板上撒上麪粉，將酥皮搓成約 1/4吋厚，鋪於焗盤上，將多餘的皮邊切走，再壓實邊位，在酥皮面掃上蛋黃漿，放入已預熱200℃的焗爐，焗 30分鐘至表面金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb. ?: N, I# B$ b% b& ]
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發表於 2010-1-4 05:57 AM
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