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3 m7 u9 P* c+ y8 [1 ]9 @, I材料1 {$ W7 b4 W/ W; H
栗子肉 150克、麪粉 1/2杯、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許、雞胸肉 400克（切粒）、甘笋 1條（去皮切片）、洋葱 1/2個（切碎）、蒜頭2粒（切片）、百里香 1/4茶匙、雞湯 375毫升、蘑菇 100克（切片）、芫荽碎 1/4杯、急凍酥皮 1塊、蛋黃 1隻
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, J+ N; [4 L x1 z5.39.217.76做法
- H. J, C/ X- h w1.將麪粉、鹽、胡椒粉和雞肉粒拌勻。
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2.開中火燒熱鑊下油，下雞粒煎熟盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y! i+ V/ J- Z: {1 e
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3.原鑊加入少許油，加入甘笋片、洋葱碎、蒜片、百里香炒5分鐘，加入（ 2）、注入雞湯煮滾，調細火、冚蓋煮 15分鐘，加入栗子，再冚蓋再煮15分鐘。
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( ]8 J# I0 D6 f+ c2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另再用中火燒熱鑊下油，下蘑菇片炒熟，加入芫荽拌勻盛起。5.39.217.76% k; i1 K& [) D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W" | v! S1 ~" i7 v, {' v1 A' j
5.將（ 4）加入雞肉栗子中，煮5分鐘，放於焗盤內。
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6.砧板上撒上麪粉，將酥皮搓成約 1/4吋厚，鋪於焗盤上，將多餘的皮邊切走，再壓實邊位，在酥皮面掃上蛋黃漿，放入已預熱200℃的焗爐，焗 30分鐘至表面金黃色即可。
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8 b' T' b& I, \1 I: i. A; f3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 W" u4 D& _& Q- p5 a- Q
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發表於 2010-1-4 05:57 AM
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