 tvb now,tvbnow,bttvb% n. O; q6 B0 J5 l4 s/ R4 l
u6 U/ Y+ w$ D% w0 M. k* D材料
& e0 a% v3 T4 K$ l( ~8 X1 m* otvb now,tvbnow,bttvb栗子肉 150克、麪粉 1/2杯、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許、雞胸肉 400克（切粒）、甘笋 1條（去皮切片）、洋葱 1/2個（切碎）、蒜頭2粒（切片）、百里香 1/4茶匙、雞湯 375毫升、蘑菇 100克（切片）、芫荽碎 1/4杯、急凍酥皮 1塊、蛋黃 1隻5.39.217.76* d, f2 r9 Z+ Q8 k: l
0 Q4 ~- B7 b, p0 _2 K2 Q4 i+ E 5.39.217.76" p) {: d5 A& D
- A' _+ Q9 Y- a$ q! P. ?4 etvb now,tvbnow,bttvb做法
! E. x1 q2 B) ~7 k- Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將麪粉、鹽、胡椒粉和雞肉粒拌勻。5.39.217.76) Y I e: I7 t3 i5 f1 {; j G
3 O" P" f% h) L8 H% @2.開中火燒熱鑊下油，下雞粒煎熟盛起備用。5.39.217.76; R7 U( Q3 W* y) z1 T7 h
6 D. R6 R( v( O: [3.原鑊加入少許油，加入甘笋片、洋葱碎、蒜片、百里香炒5分鐘，加入（ 2）、注入雞湯煮滾，調細火、冚蓋煮 15分鐘，加入栗子，再冚蓋再煮15分鐘。
* }2 m# q$ f; N1 ^% H* q+ K公仔箱論壇, S- U! H& U) P! `/ V1 E) D# h
4.另再用中火燒熱鑊下油，下蘑菇片炒熟，加入芫荽拌勻盛起。
4 U, j; z. ~& V- @4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l. Q7 H8 g1 ?2 n9 C
5.將（ 4）加入雞肉栗子中，煮5分鐘，放於焗盤內。5.39.217.763 G3 u, Z2 \+ r
Z% K; |* \, [. b: D( n9 K7 c0 T5.39.217.766.砧板上撒上麪粉，將酥皮搓成約 1/4吋厚，鋪於焗盤上，將多餘的皮邊切走，再壓實邊位，在酥皮面掃上蛋黃漿，放入已預熱200℃的焗爐，焗 30分鐘至表面金黃色即可。
4 ~- }' h1 k N( s9 c2 L1 Y7 x公仔箱論壇9 G7 J: P( [9 Z5 R/ N: W2 ~9 m
w$ S* e1 C8 ?; c: E: a5.39.217.76
3 r" c7 `9 r: U" Q! @) b+ ]3 Ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-1-4 05:57 AM
| 