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2 g4 i( W8 H. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. P1 x2 b, W4 U, ~1 _tvb now,tvbnow,bttvb雞湯 250毫升、水 3/4杯、南瓜粒 1杯、油 1湯匙、洋葱碎/巴馬臣芝士碎各 1/4杯、蒜茸 1茶匙、百里香 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、意大利米 1/3杯、白酒 80毫升、原粒栗子 85克、芫荽碎 1湯匙、牛油 1/2湯匙公仔箱論壇: v* [& L9 ^7 E8 L* C+ l+ n
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1 F7 p! V0 d6 u; I2 @! ~6 c" ~做法
. ^0 Z( i5 D2 r1.煲滾水，放入栗子烚15分鐘，取出去殼去衣後切件備用。
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0 `. L% q2 U3 ^- I) {0 h2.將雞湯、水倒入鑊中開中火煮滾後，收細火備用。tvb now,tvbnow,bttvb, v/ D- s/ J$ a* f' |4 L c/ F
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3.開中火燒熱另一隻鑊，下油、加入南瓜粒、蒜茸、洋葱碎、百里香、胡椒粉和鹽炒勻約 12分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. N, h1 f) \! V& F0 o
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4.加入意大利米不停拌勻 3分鐘，倒入白酒和栗子，然後下 1/3份量的雞湯拌勻，煮至液體收乾，再下1/3份量的雞湯，繼續煮至收水後，倒入餘下的雞湯，煮至米軟身，全程約 20分鐘。5.39.217.763 k8 ^) q2 H- W* w
3 I2 A7 o6 q% M- E \ N# O! wtvb now,tvbnow,bttvb5.最後拌入芝士碎、牛油和芫荽碎拌勻，即可上碟。5.39.217.769 J2 c$ l' B" g' w. i* I; D
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2 I# w( A' _: t4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G& m. {' k; B! H6 ?
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( Q% k. c% m. c# J; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如不想栗子煮得又腍又散，可在加入第二次雞湯時才加入栗子與飯一起煮。
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發表於 2010-1-4 05:56 AM
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