: q } L/ n) A4 q; v+ z3 Q3 n5.39.217.76
y; |* y3 l: i u$ n材料 5.39.217.76, o# D- R2 T9 t3 K! ~9 j' O
雞湯 250毫升、水 3/4杯、南瓜粒 1杯、油 1湯匙、洋葱碎/巴馬臣芝士碎各 1/4杯、蒜茸 1茶匙、百里香 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、意大利米 1/3杯、白酒 80毫升、原粒栗子 85克、芫荽碎 1湯匙、牛油 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# L/ s a H/ }$ f
tvb now,tvbnow,bttvb; i7 I- c! J* D3 S- s; ~ H# b( q) V2 P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o1 H& d) c( Y/ @7 A
2 C) j t) w. X2 ]) C! W
做法公仔箱論壇0 G7 \8 D# Z; c
1.煲滾水，放入栗子烚15分鐘，取出去殼去衣後切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b* X" Y- |3 _! ], k* D" s
+ ?7 y+ V; ^3 m! C/ W$ p2 ?2.將雞湯、水倒入鑊中開中火煮滾後，收細火備用。
6 L% K9 X# |( C V" h3 C公仔箱論壇
4 ?8 {0 q5 ?8 ~3 F# r( u5.39.217.763.開中火燒熱另一隻鑊，下油、加入南瓜粒、蒜茸、洋葱碎、百里香、胡椒粉和鹽炒勻約 12分鐘。
7 m% _) L) M4 C) W. J, [, }! }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, S) d7 O* k, V& ^# k; e
4.加入意大利米不停拌勻 3分鐘，倒入白酒和栗子，然後下 1/3份量的雞湯拌勻，煮至液體收乾，再下1/3份量的雞湯，繼續煮至收水後，倒入餘下的雞湯，煮至米軟身，全程約 20分鐘。5.39.217.76& a8 M, w. v: I2 K0 B1 L
. B$ @8 y/ P0 b5.最後拌入芝士碎、牛油和芫荽碎拌勻，即可上碟。
7 S8 \" N2 I5 v5 [- l公仔箱論壇公仔箱論壇6 N6 @4 J1 D8 q' \
 公仔箱論壇' A! `0 G T& P) e7 h. r
1 V. y% F' a# F: u% ftvb now,tvbnow,bttvb
; { ] G- Y! a9 J) T' ^* l$ f
' F; Y `7 a2 }+ Z$ e4 Z" `
% j. q& u) e- J/ n7 ?
: A0 |9 n$ y8 @; [* h8 h公仔箱論壇如不想栗子煮得又腍又散，可在加入第二次雞湯時才加入栗子與飯一起煮。
D' o6 w& w- j7 T. ^0 F' u5.39.217.76 |
發表於 2010-1-4 05:56 AM
| 