 5.39.217.769 j& P O( m- n4 h+ B. [
tvb now,tvbnow,bttvb# u3 j1 l4 \2 v* m) }, X0 U
材料
! e9 M& O2 r1 E* V- Y' i$ c2 w公仔箱論壇雞湯 250毫升、水 3/4杯、南瓜粒 1杯、油 1湯匙、洋葱碎/巴馬臣芝士碎各 1/4杯、蒜茸 1茶匙、百里香 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、意大利米 1/3杯、白酒 80毫升、原粒栗子 85克、芫荽碎 1湯匙、牛油 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 w$ } N9 @( h8 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b$ ~ q2 i/ a$ O1 X n
 公仔箱論壇. t b% z- S; e
& L. b* y$ K4 p" P: O( g公仔箱論壇做法
* t* K+ g! X+ Z( ~# Otvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，放入栗子烚15分鐘，取出去殼去衣後切件備用。
{! n: ?3 W; v$ X( Y2 l/ v" k5.39.217.76
" s) H/ I3 r& B, K) T& M0 N2.將雞湯、水倒入鑊中開中火煮滾後，收細火備用。- s2 z5 ^3 m$ ~: s2 Y' W" d! |
5 b# @' t0 ^8 { d5 x, ~tvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱另一隻鑊，下油、加入南瓜粒、蒜茸、洋葱碎、百里香、胡椒粉和鹽炒勻約 12分鐘。
8 a1 T3 @3 d- _公仔箱論壇5.39.217.76/ t9 Y' k* Z( T; k8 g
4.加入意大利米不停拌勻 3分鐘，倒入白酒和栗子，然後下 1/3份量的雞湯拌勻，煮至液體收乾，再下1/3份量的雞湯，繼續煮至收水後，倒入餘下的雞湯，煮至米軟身，全程約 20分鐘。
% J( S X: l6 x. v+ `" Y5 q5.39.217.76
/ {- O% U" ~* C. }4 K7 [3 L公仔箱論壇5.最後拌入芝士碎、牛油和芫荽碎拌勻，即可上碟。
# z% w! }) a6 g3 X! S% d* ` x! g5.39.217.76
% w8 M1 F; I% M- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 q* d, P: V6 L公仔箱論壇公仔箱論壇. z. W V. X- ?) o! F
 # b9 \- Q* W0 F) w: D. u
0 ]2 ?9 u/ _* G$ W+ \3 s3 n公仔箱論壇
( I9 W" g7 S# G; q9 _3 ]% n5.39.217.76% C) P" |! i$ ]. s
如不想栗子煮得又腍又散，可在加入第二次雞湯時才加入栗子與飯一起煮。 公仔箱論壇' W( v- {% P+ ]( R3 g% q8 S
|
發表於 2010-1-4 05:56 AM
| 