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8 j( B% d4 h3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 d2 y9 o6 ?1 v& j6 T$ C: h& Y. ?tvb now,tvbnow,bttvb雞湯 250毫升、水 3/4杯、南瓜粒 1杯、油 1湯匙、洋葱碎/巴馬臣芝士碎各 1/4杯、蒜茸 1茶匙、百里香 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、意大利米 1/3杯、白酒 80毫升、原粒栗子 85克、芫荽碎 1湯匙、牛油 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 J; q1 P) _" H5 P6 H
" b# h, ^ v7 x4 mtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76" U$ g3 F* N: f3 I
/ G6 n* N5 h/ b' L做法
$ Q& w0 V0 T2 Q1 U2 p1 b3 y5 }公仔箱論壇1.煲滾水，放入栗子烚15分鐘，取出去殼去衣後切件備用。9 Y8 N/ k' I; F# {. b' V' N. C
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2.將雞湯、水倒入鑊中開中火煮滾後，收細火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a; x: _% a0 y
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3.開中火燒熱另一隻鑊，下油、加入南瓜粒、蒜茸、洋葱碎、百里香、胡椒粉和鹽炒勻約 12分鐘。
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3 K. P! t4 @ M* r0 q, t7 u5.39.217.764.加入意大利米不停拌勻 3分鐘，倒入白酒和栗子，然後下 1/3份量的雞湯拌勻，煮至液體收乾，再下1/3份量的雞湯，繼續煮至收水後，倒入餘下的雞湯，煮至米軟身，全程約 20分鐘。
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) ]# I. h, {8 n/ M3 }! l8 D5.39.217.765.最後拌入芝士碎、牛油和芫荽碎拌勻，即可上碟。
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; w5 n4 C& e# ~4 c. v' w, K如不想栗子煮得又腍又散，可在加入第二次雞湯時才加入栗子與飯一起煮。
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發表於 2010-1-4 05:56 AM
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