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& B$ M+ K4 k; k/ O5 |公仔箱論壇材料: H- I1 } n) p8 o8 ]7 D7 }
海中蝦 300克、臘腸 1條、海鱸魚半條、薑絲 20克、粗鹽 600克公仔箱論壇5 `1 a! n5 k2 q
: k' t4 l p# x: O" G公仔箱論壇做法
. \+ G" O) V& {' {) o9 p) M+ _' [5.39.217.761.將海中蝦洗淨，抹乾水份後切去蝦頭，用 300克粗鹽覆蓋蝦身，於太陽下及通風地方晾曬3日。5.39.217.76% i& o& q0 i1 o% {) U% B$ k
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2.將半邊海鱸魚洗淨，抹乾水份後，用 300克粗鹽將魚覆蓋，放太陽及通風地方晾曬1日。+ g1 d/ u( t) n" ?3 _* H B1 r4 w
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3.蝦乾、魚蝦及臘腸洗淨，整齊排於碟上，將薑絲鋪上。" H+ y; ~2 D! I1 `9 u! I" E
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4.放入蒸爐，大火蒸 5分鐘，即可。5.39.217.764 E- |5 T" L2 E& E2 s
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發表於 2010-1-2 06:08 AM
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發表於 2010-1-2 01:34 PM
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