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( }" L% e B9 ^1 [1 `- j/ i7 d材料
) ^/ b( N/ T" d5.39.217.76五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許tvb now,tvbnow,bttvb3 D+ a, E/ U$ i- o6 v! c6 n1 K
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" M1 g# w S2 _* z) W3 ^' R, y做法tvb now,tvbnow,bttvb' U9 z+ m5 B2 l& G o
1.將五層腩切件，下油鑊用大火炒香，加入南乳拌勻後，放入鹽、紹酒調味。
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" X1 t' d, @7 c$ k5.39.217.762.將腩肉撈起放凉備用。
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3 T3 _. V0 R# V& {1 u; z5.39.217.763.腐皮鋪於枱上，放入腩肉、梅菜包裹起來，沾少許生粉水封口。
8 |( g! v4 k- {- P3 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w! ^8 j& h8 F8 X+ `! M. U
4.米紙切開兩邊，用半張米紙將腐皮卷包裹。4 ]7 [# j$ M6 u/ J( T2 y
; a: `* d) ~, e4 `tvb now,tvbnow,bttvb5.用大火燒熱油，將腐皮卷逐一放入，炸至金黃色，撈起即成。5.39.217.760 D- r: x! O4 V' `( g
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發表於 2010-1-2 06:06 AM
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