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[中式食譜] 橋頭梅菜脆皮扣

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材料5.39.217.76( y$ v+ v. ?4 N6 s6 I3 n$ x1 T
五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許
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; I; T& X) M6 t5 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
9 J, @$ V* h; e7 U; R5.39.217.761.將五層腩切件,下油鑊用大火炒香,加入南乳拌勻後,放入鹽、紹酒調味。4 k6 F  J5 \9 e0 C

; a+ R6 M! F; e; f' U1 u* v; ztvb now,tvbnow,bttvb2.將腩肉撈起放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb& C2 Q& m  G, M0 Y, Y2 Z

& C' Q8 h$ N  H; y3 a; F* W5.39.217.763.腐皮鋪於枱上,放入腩肉、梅菜包裹起來,沾少許生粉水封口。
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/ E7 L+ a2 O. r- s# U; H( ~2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.米紙切開兩邊,用半張米紙將腐皮卷包裹。5.39.217.763 K1 K! I/ o: _, E# B5 W8 v2 [
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5.用大火燒熱油,將腐皮卷逐一放入,炸至金黃色,撈起即成。
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