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材料( B7 r& R2 Q7 J4 C% U5 r
五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許0 _" e3 F: [8 U. p' ^( y
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; t! V* v8 Z5 x+ I$ K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `) O' \( e1 B0 x0 ]' \: X$ i
做法4 a; }2 d+ |' `- n: T2 }5 W
1.將五層腩切件，下油鑊用大火炒香，加入南乳拌勻後，放入鹽、紹酒調味。
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* c4 C. T* Z. L% F1 R0 e! s6 d. }; E; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將腩肉撈起放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y1 H( a% [/ |6 a5 w
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3.腐皮鋪於枱上，放入腩肉、梅菜包裹起來，沾少許生粉水封口。公仔箱論壇5 `: F( J% Q! p5 N1 v
1 b3 A3 P0 m. W4 f4 Z- o3 t公仔箱論壇4.米紙切開兩邊，用半張米紙將腐皮卷包裹。tvb now,tvbnow,bttvb, z) W8 ~5 u4 U% M" z
; w3 @% m" t) \2 S) l- X# u1 \5 r5.用大火燒熱油，將腐皮卷逐一放入，炸至金黃色，撈起即成。
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發表於 2010-1-2 06:06 AM
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