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' A; U' c( G# y材料5.39.217.76& ]4 _" `# j8 I9 l; i/ X
五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許公仔箱論壇2 p1 c9 F9 b; K4 g& O
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做法1 X; t4 r# _1 v8 M, @
1.將五層腩切件，下油鑊用大火炒香，加入南乳拌勻後，放入鹽、紹酒調味。 H3 A# l1 f& D- _9 q2 O& s. S# e
8 P( U: I+ w- |. d) f" d6 ]8 {2.將腩肉撈起放凉備用。5.39.217.76# O+ ~# U7 j2 l; C0 z- y7 k, N
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3.腐皮鋪於枱上，放入腩肉、梅菜包裹起來，沾少許生粉水封口。公仔箱論壇/ e2 S- l* e: g; r# j
1 O8 [* y) j' @0 b/ D# {公仔箱論壇4.米紙切開兩邊，用半張米紙將腐皮卷包裹。
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5.用大火燒熱油，將腐皮卷逐一放入，炸至金黃色，撈起即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x3 \" l. j+ i( I5 ~
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發表於 2010-1-2 06:06 AM
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