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7 w4 s2 t" E4 i9 N材料) \- M; g8 v0 v
杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克tvb now,tvbnow,bttvb0 F. ]) P, ]: e( K" L. |6 Q5 O
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做法公仔箱論壇) ]5 @ c _1 W+ n- H
1.焗爐預熱 200℃。公仔箱論壇 u( ` W) l% U/ \/ t' K
3 s+ ], A* r1 W% Ptvb now,tvbnow,bttvb2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。
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+ @) I3 a' b3 E8 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。
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) x' I8 e# e$ t" q公仔箱論壇4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。公仔箱論壇/ a6 V' {+ e8 J2 g. \
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5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。5.39.217.767 n5 h+ G5 s" i- y
9 q% }" a; ]) B# ~2 Q7 N6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。
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8 U. _' x2 Y+ Ztvb now,tvbnow,bttvb7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。
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! N, `2 ?5 ^& X1 [4 s. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-1-2 06:05 AM
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