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" @/ X7 x5 p3 d! E F5.39.217.76材料
. F9 m: {8 N( P& Q3 a杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克
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! m- F+ Y+ t3 u5 d/ ?$ A: h公仔箱論壇 公仔箱論壇7 F' @# A9 {' X9 C" y+ P
% J, M8 \+ l2 f2 G+ y做法
3 t) @+ `4 a( [) I! t5.39.217.761.焗爐預熱 200℃。tvb now,tvbnow,bttvb) g+ \. T6 l! x/ p1 O
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2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。
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3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。
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4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。
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5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。公仔箱論壇4 J; k! [. N$ C& y3 [
' Z$ H5 ]8 N+ w5 U% J1 m% }- e. X5 ?/ ltvb now,tvbnow,bttvb6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。
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! ^7 l- J. d6 ?& x6 ?$ V0 f- r: R7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n, A+ ^) m* s9 V3 n/ x& a
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發表於 2010-1-2 06:05 AM
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