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材料
0 r4 j0 n' Y- K$ {2 O# B5.39.217.76杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克公仔箱論壇3 P* V3 H7 v; N2 q7 {. a
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做法
+ {/ C; T8 t+ U @# p1.焗爐預熱 200℃。tvb now,tvbnow,bttvb/ F, L# K2 ^' g3 q/ L' w' C
* ?% _: C* x7 b m+ j5 S d* j5.39.217.762.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。' S; V; c" u0 b4 b5 l t& U7 W
T% S" t3 _: `' s" O/ [5.39.217.763.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb# @& ]& O( k3 `* E* T: F
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4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H: o0 v+ c1 N5 z4 w X
" m% K1 r, p( E' j6 \5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。
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6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。tvb now,tvbnow,bttvb$ q8 |4 R: \ D' ~. |: Y
4 c1 i3 J# s9 m$ Ftvb now,tvbnow,bttvb7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。( b( c& r; ?* ~9 V v* v" h7 b0 |
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發表於 2010-1-2 06:05 AM
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