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t; M: E- L( H$ N9 G& f/ O公仔箱論壇材料/ F8 {# U* l9 b" d. R
杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克) F2 f- V. y$ L
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: r, Q7 k7 ]% X3 n, J公仔箱論壇2 j7 z: r+ r! X: _2 S$ x# B
做法
; ]) C3 M) X) q1 g/ S7 ?公仔箱論壇1.焗爐預熱 200℃。
5 g* g, n3 ^6 F: M! T5 qtvb now,tvbnow,bttvb
; ^& m ~6 Z) ?tvb now,tvbnow,bttvb2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ k# \; `- A b0 q8 q2 q) G) H1 a
. Z; p- _ S5 U% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。5.39.217.76/ T/ E0 I3 y$ B* d7 n) v$ k1 G2 P
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4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。' u* j; s9 C) [8 p# M+ S
. F& k& t; X3 j5 _2 O' \5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。5 n X5 z- O% k, m. u4 H
0 x" }. m w3 C$ S( y6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。* p! _; c1 t! _" g. a, v
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7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。
7 _5 J; a9 j8 J4 `5 T2 n- q" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V) o& l* Q8 H( V) x
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發表於 2010-1-2 06:05 AM
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