1 b. V$ ]$ U( ztvb now,tvbnow,bttvb% O/ p+ F3 X) V# G1 r- N! H5 B3 G
材料/ A7 x3 D' B r
黃骨魚 4條、豆豉 20克、薑 3片、蒜頭 2粒、麻油少許、胡椒粉少許、鹽少許
, I$ L6 U9 ?5 \: E; y; {tvb now,tvbnow,bttvb
! A# z; u" H E/ ?- p: d做法5.39.217.762 E5 `: N5 ]' m4 u0 W1 w2 v- E
1.黃骨魚去除內臟洗淨後抹乾，整齊排在碟中，備用。5.39.217.76& `8 t/ {. l4 Y+ U& D. f) M" v/ j
. a( l0 @) `9 k2.用刀大力拍扁蒜頭，將薑片切絲，與豆豉灑於魚身上。
4 Z1 ~, {9 {) c% _' N) K! o
; L& ?+ @( F' p9 d, Z8 W# E5.39.217.763.加入麻油、胡椒粉、鹽調味。
% q6 @ \+ i0 I9 o2 {' H/ c4 `% v, }" a* W; G s: v
4.放入蒸爐，大火蒸 4分鐘，即可。5.39.217.76: e% ?1 U1 Y8 N5 |, _5 C
. H" Z9 u" X2 e2 q, l. G公仔箱論壇 5.39.217.76+ ]8 A' A) e: ~' t
; A& F9 v' V+ X0 C3 j( v0 s9 w
 |
發表於 2010-1-2 06:04 AM
| 