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材料tvb now,tvbnow,bttvb z5 ]% g5 F, b8 y7 D6 b
黃骨魚 4條、豆豉 20克、薑 3片、蒜頭 2粒、麻油少許、胡椒粉少許、鹽少許
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做法
2 n T; I, R( E公仔箱論壇1.黃骨魚去除內臟洗淨後抹乾，整齊排在碟中，備用。
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3 N; O- n+ ]" i) {tvb now,tvbnow,bttvb2.用刀大力拍扁蒜頭，將薑片切絲，與豆豉灑於魚身上。
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9 G1 \$ J. f" T! V5 S" b# j公仔箱論壇3.加入麻油、胡椒粉、鹽調味。
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. ]( b& P* h! B' @0 x5 ?2 |+ F4.放入蒸爐，大火蒸 4分鐘，即可。
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發表於 2010-1-2 06:04 AM
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