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材料
# t/ ? j: z4 n+ c黃骨魚 4條、豆豉 20克、薑 3片、蒜頭 2粒、麻油少許、胡椒粉少許、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B/ v! G5 P, L2 S4 s
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做法& z0 E/ i5 r: y, ]8 F
1.黃骨魚去除內臟洗淨後抹乾，整齊排在碟中，備用。
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2.用刀大力拍扁蒜頭，將薑片切絲，與豆豉灑於魚身上。 y5 S F; i) Z+ [; B
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3.加入麻油、胡椒粉、鹽調味。公仔箱論壇* N d5 E2 b$ g9 f$ _
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4.放入蒸爐，大火蒸 4分鐘，即可。
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發表於 2010-1-2 06:04 AM
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