尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。
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新和食商場
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~+ s0 }! Z2 v/ _* _3 {
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# @! g6 Q- o! i6 h4 \' S公仔箱論壇iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) 5.39.217.76& W) K! v! i. w' U
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內腍多汁蒸揚吉列豬公仔箱論壇# t9 m" Q" D9 O3 i$ v0 Y I
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。
, A0 R: u$ u% Q3 O. n- s# k$ ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( \! d7 g9 ^* u/ Z% X9 G! H
吉列豬柳手工夾堡$35
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, X0 o \, \& C, |; H3 ]豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 tvb now,tvbnow,bttvb2 p' U' R, R# Y! ^6 N$ M8 ?
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極品吉列豬扒御膳定食$128
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豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。
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# V0 x$ f9 j! z& L5.39.217.76下午茶餐$68tvb now,tvbnow,bttvb' D, M, U }5 l' |5 }7 [& ~
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自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。
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; v. G; h5 e' H5 D7 v3 {tvb now,tvbnow,bttvb北海道帆立貝醬油燒$385.39.217.764 l( o H, }0 \
" r6 v; {1 w {) z# h帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
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+ L/ r, m4 l( U5.39.217.76浪漫館橫浜& h4 i% H& J/ R% G$ h! X6 q
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韓醬豆腐漢堡包 5.39.217.763 e4 E2 |9 f' u# w
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。tvb now,tvbnow,bttvb5 O) w* {1 M( _% @& D
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The matiz$68
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, _2 U. C8 I6 d( A- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！
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Chili cheese fries$48
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H# }" |5 q9 `+ c8 q: C公仔箱論壇另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。tvb now,tvbnow,bttvb' f6 Q, A! J3 s6 \
8 i' |( I% I: V" i1 X, \, Q公仔箱論壇Vege& Bean$98公仔箱論壇# `$ u) K2 |; k. l) h# b1 C8 i8 X
3 I* O3 r- b6 `+ r" t9 B素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。
8 q: ?) J0 T1 i$ p1 _8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; G: Z7 d% z" M$ M: QK.O.三文治$78
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/ S' ]2 H1 O8 X4 i2 X# J% Q法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。 8 B( o2 A5 B9 u/ w+ R! ~5 C }
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5 X# f1 m1 x& b& X" {KRAZE Burgers
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。5 x' g {* D4 |+ g
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秘製擔擔麪$60tvb now,tvbnow,bttvb3 z/ e8 H' C" f
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豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。tvb now,tvbnow,bttvb5 J' ~7 g% }7 \( @3 t" F
4 @/ H: j6 G+ M' s3 F! g/ x G公仔箱論壇鹽味拉麪$585.39.217.76/ h2 K* D/ y+ Q& F& s5 B7 z
; _- u1 T' \. l* N* G拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 公仔箱論壇6 z/ D( i- k& k5 x/ {
" a3 I" f, D" |5.39.217.76麪豉味豬頸肉拉麪$985.39.217.76$ ~) q, Y4 R( L' H0 z) v/ ]5 T" e
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豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。
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山頭火
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9 D0 H v* w4 g' O精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。公仔箱論壇# ?7 F5 P7 n0 k9 [
$ r7 a' z8 {2 E- c+ U: R gtvb now,tvbnow,bttvb各款味道團子每支四粒$14
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7 k! `5 j5 m! D, m5.39.217.76上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。
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番茄海鮮意粉$68
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招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。
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4 T0 m, L, P% R, _tvb now,tvbnow,bttvb凍黑蜜牛奶抹茶$32
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4 b. B# Y1 @$ U: [& g$ s7 A5.39.217.76最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！ . ?0 ^" ]/ H% o1 p: v
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+ x1 M k6 `5 a) ~# A0 v5.39.217.76和茶房鎌倉夢見屋公仔箱論壇, M% O! z) y" S1 l' R. n
( R, _' d) Q) h& [5 l/ n; T' K: q, z吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。
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鮭之寶箱$35
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9 J, g5 s0 Z1 I3 @/ X一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O1 f2 R7 ^. j9 @; ~6 a
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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