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[食肆地點] 尖嘴又一新場 iSquare lolita豬夾堡

尖沙嘴真熱鬧!繼 K11後,附近的 iSquare亦開幕,低層樓食肆大都是和食連鎖店,由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有,想找新鮮感,要試首次登陸香港的日韓過江龍。
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1 j, l6 a, ^! F' mtvb now,tvbnow,bttvb新和食商場TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N. D* u3 W5 a
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8 r  w6 b+ r+ l6 R+ eiSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓,低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店,如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業;還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線,除日本菜,也有韓國菜、京菜和粵菜等,餐廳陸續在一月全面開幕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x8 z  M- Y8 E
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iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) , ~: m' }6 X$ A7 \

1 V/ u, Q. C: X! f% t# g& w; O! K8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內腍多汁蒸揚吉列豬
6 `3 N/ b, }0 E7 S  `1 H5 K% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代( 1920年代)設計,充滿西日式喫茶館風格,連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款,很有點lolita風味。此店源於橫濱,已25年歷史,星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」,這個其實是台灣譯名,手工指自家製,夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡,日本和台灣試過日賣2千個,其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡,拆了紙包裝,發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳,包的小麥粉份量比普通的多一倍半,令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁,如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」,即先炸後蒸,令豬肉內腍多汁,外皮咬起來更鬆脆,又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬,用來點豬扒吃很滋味。tvb now,tvbnow,bttvb& o# m6 K. c: z+ }8 k; f
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吉列豬柳手工夾堡$35tvb now,tvbnow,bttvb' q6 p8 q/ Z) T+ e& J
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豬柳炸得外脆內面仍有肉汁,麪包入口不乾,因有充足醬汁夾在菜中。 - h  _# e- q4 [! U0 M! N5 r2 _) s
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極品吉列豬扒御膳定食$128
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豬扒比豬柳煙韌,點芝麻醬更香,麪豉湯減去油膩感。
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0 f9 U7 h: W! `tvb now,tvbnow,bttvb下午茶餐$68
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自選手工夾堡(豬柳/大蝦/雞腿/漢堡)配乳酪芭菲(雜莓/芒果)和炸薯角。
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. O' v. F7 z# |, Htvb now,tvbnow,bttvb北海道帆立貝醬油燒$38公仔箱論壇3 }" L+ x9 R& H- K- w; Z
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帆立貝鮮甜而有煎香,夾玉米吃更有層次感。
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0 B* Q. I4 x2 g# t浪漫館橫浜+ A2 V' m% j% b1 t. F
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韓醬豆腐漢堡包  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H" h6 R& Z# W% a2 N+ y
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道,此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎,餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz,用了韓國 BBQ醬,煙肉味牛肉味和甜味夾雜,味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean,用了韓國Bulgogi醬汁,吃起來似粵菜中的乳豬醬,不過更甜,味道更濃而惹味,素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包?答案是沒有的,但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治,醬少少卻非常火辣,尤其跟炸雞肉味道最夾。5.39.217.76! q0 G+ C# A# |( N; s( `5 r2 J
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The matiz$68       
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鎮店之寶,包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等,用了韓國 BBQ醬,甜味加煙肉味牛肉味,惹味!
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Chili cheese fries$48
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0 J6 J" b5 l/ v& ^7 z- X另一人氣之選,豬肉碎混德州辣椒芝士,辣肉加薯仔味香濃。
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7 P) _7 q- K9 l+ S5.39.217.76Vege& Bean$98公仔箱論壇* F( ], v# G0 ], q) `9 T

# b* D. ]& [* D. h8 O/ I素漢堡包,用炸豆腐代替漢堡扒,上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬,味甜而香濃。
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K.O.三文治$78
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法式長包烘得卜卜脆,夾菜和香辣醬汁,令炸雞肉更可口。
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KRAZE Burgers) g: z' V* \, o( C

* M* l9 T! ^0 z辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火,總店位於日本旭川,招牌菜是拉麪,其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日,拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店,iSquare店新推出秘製擔擔麪,豬肉碎混上秘醬,辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪,湯底依舊是豬骨湯底,配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場,味道有保證。
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8 b) c8 Y2 Y  r! i, h7 w: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秘製擔擔麪$60TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~& R  u; [& G
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豬肉碎沾上秘製辣醬,混拉麪吃,滲入豬骨湯,甜中有辛辣香。5.39.217.769 H8 _8 }+ N% y6 g+ l, K9 U
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鹽味拉麪$58
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拉麪不硬身,軟腍但彈牙,似出前一丁麪質,五花腩肉不怕浸腍。
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& O2 D4 a7 @5 p. A8 O公仔箱論壇麪豉味豬頸肉拉麪$98
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豬頸肉一半肥一半煙韌,甚有層次感,浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。
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山頭火
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋,今次也搬入iSquare,招牌日式甜品和意粉都俱全,新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串,但並非用糯米做,是用上新粉搓成,質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料,有抹茶、藍莓、北海道紅豆等,外表精緻、顏色如彩虹,入口甜香。6 c) P$ E  K- K4 e

' e1 H0 J1 V0 V* c7 ^公仔箱論壇各款味道團子每支四粒$14. l5 [0 p) c7 r" Y' c7 }, ^& r

+ @- I$ L% g! T公仔箱論壇上新粉搓成團子,頂放七彩果味白豆沙,甜而煙韌。 公仔箱論壇% L' Y- l8 E) W5 o# Y2 S
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番茄海鮮意粉$68tvb now,tvbnow,bttvb4 {0 O% I; B- s% z* @9 }' M. ^
       
8 a  y5 I* d3 m* {8 utvb now,tvbnow,bttvb招牌食物,用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚,趁熱吃極鮮。 公仔箱論壇: d; t, u4 R. g3 a$ N- x4 g
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凍黑蜜牛奶抹茶$32公仔箱論壇" q5 t9 ]9 r( L! j( f

; ?! s! q- t  U+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最頂黑蜜加忌廉,中間有冰鎮住抹茶,凉快! " E4 X- V0 c- U( p7 O! f

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+ R; \! q, P5 J% btvb now,tvbnow,bttvb和茶房鎌倉夢見屋公仔箱論壇7 w, E! o9 c/ }; U
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi,主打江戶前壽司及卷物,朗豪坊店更是人氣長龍店,今次殺入 iSquare,新出品有鮭之寶箱,以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果,味道豐富鮮美。
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+ ~8 H8 X/ K/ D, @. W1 P鮭之寶箱$35
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一「箱」有四種食材,拖羅、蟹子、三文魚子及芒果,味濃而鮮。 5.39.217.76/ S0 G2 H9 e5 o, z8 c

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Monster Sushi
4 Y# A! m0 g* k$ T6 J( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W1 g- k2 g# n# z
You do really have great sense on great food ^^
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