尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。
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新和食商場公仔箱論壇8 r- Q$ E- c' p; E) y& l0 E
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
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iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道)
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內腍多汁蒸揚吉列豬
( Q. R G0 b! A r4 q6 K% n5.39.217.76浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。 O9 o) g" J$ b% }' h
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吉列豬柳手工夾堡$35公仔箱論壇# b1 [( F8 ~$ } x7 p* d
. z# p0 H: U# @$ e( G9 n! S# ytvb now,tvbnow,bttvb豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 公仔箱論壇- i5 o6 A- X7 n# z- V+ F1 i
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極品吉列豬扒御膳定食$128
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- J1 b% O3 j2 N8 T9 J- W4 \5.39.217.76豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。 5.39.217.76+ T2 J, Z. d( s+ I, P. a
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下午茶餐$68
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自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。
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北海道帆立貝醬油燒$38
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9 i& Z1 p* v! y G qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。 5 r; N* \' d) I) q4 o
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浪漫館橫浜5.39.217.76/ d/ Q. T# ~3 K' f0 `! C1 c3 C
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韓醬豆腐漢堡包 公仔箱論壇, h# T5 p+ n2 G# t/ p
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。
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) U7 h8 P# n, M0 z: { a, o5.39.217.76The matiz$68
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5 V; j) q6 f5 {4 D1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！ 公仔箱論壇% H1 y# J! R/ X$ R& s4 [
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Chili cheese fries$48
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另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。公仔箱論壇3 _. W; U8 X) p8 [
" D+ Z- r$ s& A; N: f* Q公仔箱論壇Vege& Bean$98
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素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。3 s* t! s$ r$ Q( d8 a" N- R4 S
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K.O.三文治$78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]8 W1 X4 |* E1 v2 s& F* B" c
" f/ Q7 f. j; l. B3 m5 x4 ^0 d5 Jtvb now,tvbnow,bttvb法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `- J9 |; {1 F" e# m. B
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。
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秘製擔擔麪$60
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* F! \. J& c8 s4 X7 n2 q$ _/ r5.39.217.76豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。5.39.217.76/ e* R+ D- y) u; s2 T& t
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鹽味拉麪$585.39.217.763 \7 v( `$ w6 A% M' m
) j; v& M% m1 J- Z7 r5.39.217.76拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 tvb now,tvbnow,bttvb; ^6 C: G, b5 a0 M
5 O) L0 Q. Y' \麪豉味豬頸肉拉麪$989 [! I; j6 }- ~4 I
0 f. R( g3 O: g% g9 B. u公仔箱論壇豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 tvb now,tvbnow,bttvb' |5 c& S8 R) Y$ v
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山頭火5.39.217.76; v; x2 {4 i" \/ B) Q" v! Q& o3 I
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。
( M0 f; Q! L6 A) k$ R* R7 V5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( |% V* P! z$ Ptvb now,tvbnow,bttvb各款味道團子每支四粒$14
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上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。 公仔箱論壇/ ~+ H* k5 d+ i* e
0 i4 K/ S& N* G0 jtvb now,tvbnow,bttvb番茄海鮮意粉$685.39.217.76% b" k9 i" u) a0 }2 R
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招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。
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- U, H: w. d8 E0 j! e" A. x5.39.217.76凍黑蜜牛奶抹茶$32TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _$ g7 n" j$ i* Q2 N% i. ]
9 h2 @6 F- F/ G2 X# u最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！ tvb now,tvbnow,bttvb7 ?3 `0 v* i; F
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和茶房鎌倉夢見屋
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T. b: L4 d' n+ j) c% s# k* Q
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- |3 e* @4 @: o# n: F; X+ y一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。 5.39.217.765 r, i1 n' b8 [; q8 j+ \ e8 |7 o
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Monster Sushi
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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