尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。公仔箱論壇& G' M7 ?; I6 R& ~; @
/ R: t1 @: b# s! K/ n5.39.217.76新和食商場
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _6 z1 Z: K7 b' o6 ?, ^5 K" p
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iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道)
/ t u) ~. U( o7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& p! L& u8 h- B+ j" V# }
內腍多汁蒸揚吉列豬5.39.217.766 X( `0 D9 n5 F" m& s8 Q
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。- w' {) a/ [2 Z# j! {0 w
1 O2 c' E% B. M ^3 ^4 I( U0 S P; h吉列豬柳手工夾堡$35
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. O& n" o5 x4 g' H4 b, [' {% _5.39.217.76豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q. R, p) q6 K: l2 r6 h( m7 K
+ E) u9 i4 h6 T7 [: {" I極品吉列豬扒御膳定食$128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^. w6 {/ V$ r' G N
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1 l# |# N; b3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。
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+ z! r" o2 Y4 D1 L% S( ~: @下午茶餐$68
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自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。 公仔箱論壇, j8 m- J* G$ \/ j
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北海道帆立貝醬油燒$38& i; M) N# d. ` e
$ c Y' U& N0 F- D: r, k" ?* Z" }帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
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浪漫館橫浜5.39.217.761 U4 Z2 L+ O5 J- U3 `
0 S4 p' x9 o. ]" E) s韓醬豆腐漢堡包 5.39.217.762 a; W( N$ z6 h2 Q
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。0 I; ~0 L) x( y# o! x2 | U
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The matiz$68
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! C% t' i" c3 p' _) I公仔箱論壇鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！
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! | g4 V# X; k1 k# P3 oChili cheese fries$485.39.217.76 e' E0 p: n" W8 o/ {% w$ d6 p* |
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另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。+ U& X. g+ \. W/ d J6 \$ B! n8 t
' K6 F. L6 r# f: g% o$ V) t* l公仔箱論壇Vege& Bean$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s; F- Q4 s. F
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素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。9 o& l; l( o8 k4 O
1 R5 I G; e" S" M" E) V: r5.39.217.76K.O.三文治$78tvb now,tvbnow,bttvb; d# _8 r7 N& g, S
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法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。
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KRAZE Burgers5.39.217.76& E; ? M( B1 \* u6 P+ e& S
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。
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秘製擔擔麪$60公仔箱論壇- l7 G4 J) k6 i
4 R# e9 T( Y$ H3 o* n/ s+ B) j: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。5.39.217.76# M {! m. f {* K( Y! G
) ^( n8 O1 p0 r8 \* X+ o3 G公仔箱論壇鹽味拉麪$58公仔箱論壇8 s6 o& t) H+ f$ N ~% C, l( O
! I8 i6 G% {5 I公仔箱論壇拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _2 V& I8 E+ j. f& C: `, o2 }6 K# O
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麪豉味豬頸肉拉麪$98
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! n2 Y" B1 ~! @5.39.217.76豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 4 ^7 g* [, [" t3 {4 j
) Z3 p6 R, \# Z/ q4 p$ m公仔箱論壇
8 D+ l# \- m7 A3 Q) O4 `( A5.39.217.76山頭火
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/ M7 W; ]8 k2 `3 _" N9 `精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。5.39.217.76# m8 ` i0 T6 ]) I5 C" `
) u5 O+ F- @8 F# x& n# @9 J8 F5 e各款味道團子每支四粒$145.39.217.76- X. m& l( L, u6 @; N: d
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上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。
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% C/ X9 d+ F6 V* h* l6 o7 L2 \" {tvb now,tvbnow,bttvb番茄海鮮意粉$68公仔箱論壇 a3 K! q) V3 B, i3 U& `: z1 b
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招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。
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凍黑蜜牛奶抹茶$32
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最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！ " i7 E" l8 u2 _* b7 [, w& V6 j3 Q
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和茶房鎌倉夢見屋
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。
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8 d2 I$ ?* O0 T( v' d Z8 ~tvb now,tvbnow,bttvb鮭之寶箱$35公仔箱論壇. \/ W- A1 \" m+ ^) G" ~- X
, i2 w$ x. b, ^, n& Q5 D6 ?5.39.217.76一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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