尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H/ P% F( `$ ]2 ?1 K% j
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新和食商場
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( ?7 m0 K) u4 }" f! z( a# XiSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
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iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道)
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& s/ T* h9 C3 v/ \0 h, @* T! x5.39.217.76內腍多汁蒸揚吉列豬
, H. o& \& V1 q6 N9 T% I3 [0 Y浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。
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1 t9 O" O' {. Y公仔箱論壇吉列豬柳手工夾堡$35
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1 J- _/ Y; g6 y# Y豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 公仔箱論壇: D# j; f8 [ t: W s0 X. [2 o
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極品吉列豬扒御膳定食$128
2 H7 Z. l1 H' G1 i. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t% U$ v7 T/ ?& j, C
8 U+ g4 W6 {' A. b5.39.217.76豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。 5.39.217.76" S* C \. M- ?( V$ |& t, D
" U# a0 V; A: `+ E% d& Y- qtvb now,tvbnow,bttvb下午茶餐$68
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, g0 S) ^! Q4 Z! a5 ]5.39.217.76自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。 + Q8 o$ s* e/ S3 J8 A
8 | @1 w3 P9 e! T3 G# M9 e2 Htvb now,tvbnow,bttvb北海道帆立貝醬油燒$38
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* H6 \1 J+ f0 s {# J% `帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。 tvb now,tvbnow,bttvb+ z+ r5 E! v I4 X
( z7 ]* ~: J0 j; L: s0 w公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M& H& D B3 ^% G( z
浪漫館橫浜! }) N; r. W+ L! {1 f3 l3 W5 D
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韓醬豆腐漢堡包
) }5 X' p6 O+ E0 U$ i7 m6 {; [KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。5.39.217.76) Z& `( Y( S$ ~
. W& \6 Y' q2 b, X! v3 I, F% Q公仔箱論壇The matiz$68
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鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！
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Chili cheese fries$48
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& h; ~: {$ ^# ^& T& P8 w+ K另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。
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Vege& Bean$98
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% U4 r* i2 m; ^1 c, B1 Y; C5.39.217.76素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。- A5 _: C E) `; P4 ]7 @/ x0 v
9 O2 i* g. g: M# X2 x) J: G公仔箱論壇K.O.三文治$784 n# N4 L* T8 F9 N4 W1 T& v
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法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z. }# V/ f/ p5 y6 v8 j" ?# w
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' W8 n: U5 j9 b' W8 G$ c0 q公仔箱論壇KRAZE Burgerstvb now,tvbnow,bttvb6 ?# z# S9 F. A
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。
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秘製擔擔麪$60
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豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D( P9 V& p a2 o( |4 ~" ?4 ~
+ j' s: p' f8 C* @$ g( O$ ~ Z! J5.39.217.76鹽味拉麪$58- y# n; i+ j8 ^) n7 t
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拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 公仔箱論壇, O' m, U7 m& i s1 }
! {5 N, V6 \) n( o公仔箱論壇麪豉味豬頸肉拉麪$98- ]0 g- o2 T3 o# o0 S
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豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?. v! ^* R9 h" n" y% ?) A
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山頭火
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; `0 G; J: C' `; ?7 m! y: Y atvb now,tvbnow,bttvb精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。
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' _' N+ b1 S) k; u5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各款味道團子每支四粒$14
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I. c* d" j [8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。
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番茄海鮮意粉$68( G1 p8 H) u; r7 M* \
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招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。 0 ]& K o7 R! c, o) N
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凍黑蜜牛奶抹茶$32
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5 f- d6 [: {# A2 {+ w/ _最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
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' K z( H+ \3 Q/ E3 A和茶房鎌倉夢見屋
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。5.39.217.76+ |- l$ b9 N, m* _+ c% w
8 ?; w0 G* T1 W: ^- i. Ntvb now,tvbnow,bttvb鮭之寶箱$35
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6 x, I) V {; ^ z: N3 c8 N一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。 5.39.217.767 R* O+ B" G* v0 J- ]
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Monster Sushi
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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