尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。
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新和食商場9 O3 \9 i1 Y/ H0 k2 j
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
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. T5 y- M! x* ^- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道)
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內腍多汁蒸揚吉列豬" ]* V' i2 T# g$ W. g( H' Q
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。
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, p5 z5 M; O; X/ l! c吉列豬柳手工夾堡$35tvb now,tvbnow,bttvb6 M! R2 R! O: O
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豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 / ?9 W( ?/ G c$ d+ e! m5 z
; j9 j0 c5 t1 j極品吉列豬扒御膳定食$128
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豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g! }$ T( A- H* e3 v% q$ G) M: C
1 R7 W$ K# b. y" W) z8 d; V1 `) I5.39.217.76下午茶餐$68
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自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。 5.39.217.769 R$ S# }, R5 E2 H; @. S
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北海道帆立貝醬油燒$38
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9 O% S3 {8 E7 E) b( e+ j4 P. {tvb now,tvbnow,bttvb帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
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8 Z- p4 Y3 R8 `8 Q, V' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浪漫館橫浜9 T7 r( T6 S& S9 Q& A
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韓醬豆腐漢堡包 公仔箱論壇' Y9 b+ Z8 o) }6 f( a; Q
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。
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0 G1 U/ B2 X, ~公仔箱論壇The matiz$68
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鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d9 R0 r5 H9 g* x8 H
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Chili cheese fries$48$ [/ z3 w, G$ N* Z2 S
3 S& N9 [2 Q3 V* ^公仔箱論壇另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。
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Vege& Bean$98
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素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。公仔箱論壇5 k. g; s1 M! `* x, O
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K.O.三文治$785.39.217.76( \4 U; v+ d: v+ a
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法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。 公仔箱論壇1 D& J3 m3 `( q) r% Q* T& H/ w
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KRAZE Burgers6 i( o$ k- Y3 J1 X$ L8 q
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。
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, x3 ?) S5 _. y: ^) d! R秘製擔擔麪$60
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豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。. F7 \) w; n$ f! K$ Y
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鹽味拉麪$58
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Q$ ~/ Z) X; a$ o# \) h5 _, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 5.39.217.762 p& {$ j, Y4 U. v
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麪豉味豬頸肉拉麪$98
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" O2 b* ]" G8 v. [ y5.39.217.76豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 S2 _- f$ R" A& ~% L' A# v
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山頭火tvb now,tvbnow,bttvb' B1 u6 G6 i0 ^- `8 b8 x8 g2 E
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。5.39.217.768 y5 }& H: Z% k0 i# D
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各款味道團子每支四粒$14tvb now,tvbnow,bttvb1 f: i4 z* L# l) y
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上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。 7 X% f! l3 |* V( i# e4 L
/ W! Z9 D+ X. S8 \: x) ]$ ^4 Y' r番茄海鮮意粉$68
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招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。
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凍黑蜜牛奶抹茶$32tvb now,tvbnow,bttvb" P$ X7 O6 y* f1 I0 F0 H
9 x2 g" y+ M4 T; k' c: J, E5.39.217.76最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
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& `, m/ o: S% g/ I( H1 b; ]9 M5.39.217.76和茶房鎌倉夢見屋
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' h( |) x5 G4 [3 [& }/ b吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。
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4 q1 C* N3 w. z% @! v( D! i# h* E公仔箱論壇鮭之寶箱$35
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* u! Z2 y# z7 f3 `1 U一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。 6 d: Z5 ?/ _- `9 z
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* B( m5 ~: n+ Ptvb now,tvbnow,bttvbMonster Sushi# M" |" @8 }6 w
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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