尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。
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! x+ s. a0 m' P( H; Z) c公仔箱論壇新和食商場( o5 w! }- ~: B/ ~, Y; J
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9 s& E+ y/ Y P7 w5.39.217.76iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。tvb now,tvbnow,bttvb4 z" t, k* n" N% B0 \5 J6 x
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J- \- C, q) K l7 \4 t: i公仔箱論壇iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) 3 j* h: ~1 L8 }; t, _
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內腍多汁蒸揚吉列豬5.39.217.76: U7 ?* `0 x- j; M/ \3 F
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。tvb now,tvbnow,bttvb& }; x& u. M1 ]0 J% `3 d. g
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吉列豬柳手工夾堡$35tvb now,tvbnow,bttvb; o- U z ?& D6 G4 l: d
$ ~& v8 w) y8 _" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。
2 G) p9 E4 R5 r# o1 S# c! j. N1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& u1 W; i& S3 {tvb now,tvbnow,bttvb極品吉列豬扒御膳定食$128tvb now,tvbnow,bttvb p$ b; c# O1 k# G5 e
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* p) q$ V- z6 a7 A7 ]4 f/ B公仔箱論壇豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。
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9 o& {4 @- b& W' O# H# z K/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下午茶餐$683 r T- s7 g" O' z* j2 d
$ v* r; w# N9 ^5 {2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。
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北海道帆立貝醬油燒$38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F/ d9 {; \7 i2 |
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帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。 ! N: {+ g# x* ?9 j# i1 S3 K7 `8 j
6 } q3 X2 ? Y9 i& q2 Z! Ptvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.768 V& T4 n7 O) b9 K2 O6 s. G
浪漫館橫浜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y1 H& }1 e9 T' w$ u2 e
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韓醬豆腐漢堡包
) J0 Y' t0 Q- W7 C0 c3 ^3 y" Y公仔箱論壇KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。
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The matiz$68 2 P" W! Z/ o; M. ^, b: J" U
# ]+ D* ]5 Z7 Q) o b$ i5.39.217.76鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！ 6 {/ V2 Q9 Y6 b
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Chili cheese fries$48- E/ |1 x: y" t6 v. h1 \
3 n: q X! t9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。
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Vege& Bean$982 X* E! n' r" ~! ^5 b) C
6 Q0 D9 }+ |' J5.39.217.76素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。tvb now,tvbnow,bttvb% X7 Z/ z$ t- J3 J4 T# \
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K.O.三文治$78
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法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。
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KRAZE Burgers
. z, X* u- a7 b7 {9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb D2 X7 S$ i7 k' u( Q' k9 f3 b3 ?
辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。公仔箱論壇. s# ~- F1 ~% W z5 z9 P
' @; |5 r2 B7 t2 n/ |5.39.217.76秘製擔擔麪$60
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6 c8 M+ L" P" g$ m( [+ K8 a D豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?, t9 p* c4 g% D' ?. f" T' w! N
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鹽味拉麪$58
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; E4 U( C: X; S5.39.217.76拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 5.39.217.76( |7 @1 E) r% X5 p) k! h
- m- z+ Z3 D# I5 f+ I- a麪豉味豬頸肉拉麪$98tvb now,tvbnow,bttvb# ~8 v, v4 n1 z5 S/ F2 V, f1 o
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豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。
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山頭火! P9 }/ {% q# M J) V
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。公仔箱論壇9 ?# Y% M' K. Q' V( }+ @
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各款味道團子每支四粒$14tvb now,tvbnow,bttvb. g$ j, A6 B2 R7 W) w
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上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。 5.39.217.76- K2 b; \" S( g( Y/ F
" T; o' O0 M+ V- e# W8 t番茄海鮮意粉$68
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/ a7 w+ ?5 q- y8 V+ y. {9 ytvb now,tvbnow,bttvb招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。 : l% T8 x$ z- Z3 o9 H. c6 o
( n: A- Q. V* ]6 {$ p: C h凍黑蜜牛奶抹茶$32公仔箱論壇! C5 R/ Q0 s; }+ H: [
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最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
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6 ^; S7 w# Z0 l8 F0 c' ?和茶房鎌倉夢見屋/ G) v; V3 }1 _; _. R& O
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。5.39.217.762 ~) D* k9 D9 F6 q( P
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鮭之寶箱$35
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- v: V% e+ s8 ^一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。 4 {6 w4 o- k0 p' l$ ^/ u: p
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1 }; F* _7 u! ^公仔箱論壇Monster Sushi
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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