說馬來西亞是吃的天堂，不是她的多族群美食，而是隨處走到一條舊街小巷，信手拈來可能都是地方精典美食；而每到一個州屬一個地方，遍地都是融合道地特色的家鄉小吃，峇株巴轄就是其中之一。到峇株巴轄走走逛逛，絕對不能錯過峇珠美食，因為在這個南馬的美食天堂裡，沒有去過貪吃街，就不算到過峇株；沒有吃過鴨肉麵，就不算吃過南馬好料。
. U) `$ U! A5 [tvb now,tvbnow,bttvb
, _5 k% n2 Y1 S; b9 M峇株巴轄地靈人傑，美食也不缺，號稱是南馬的美食天堂。這裡有一條貪吃街，各種小食飄香，令人垂涎三尺；這裡更有許多代代相傳的小食，吸引不少慕名而來的人，除了要品嘗小食的味道外，也是為了品嘗老舊的懷。
1 C8 l( f8 l2 ]7 W
' F1 ^6 i w+ d" w8 vtvb now,tvbnow,bttvb
: f" w% X9 c5 X# V/ T
x+ J- d8 Y% K# a ~公仔箱論壇
$ R4 W" g! W. ~- X1 J& K& E& P5.39.217.76
. b) o3 W5 E# }( _張亞泗雲吞麵不含黑醬油，但口感佳。1 k( T. A- j/ j' }1 U; A/ J8 l0 _
/ u7 X) z7 q @9 Q* q! D1 `tvb now,tvbnow,bttvb張亞泗雲吞麵
公仔箱論壇, W2 w& G p( C. v5 e
起源：提起張亞泗雲吞麵，峇株無人不知，它乃是許多人從小吃到大的著名老字號。50多年前，廣東籍的張亞泗獲取獨門秘方，研發不放黑醬油的“反傳統”雲吞麵，從此這門家族式的生意蒸蒸日上，代代相傳。公仔箱論壇1 M9 c6 A8 _/ n# K3 [
, y4 N2 C6 \; y0 q: ^+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色：張家親手製作雲吞麵條和豬肉雲吞，雖然不含黑醬油，但黃裡透金的麵條，卻多了蛋黃味濃郁的質感，並不像一般雲吞麵的油膩。配合特製的辣椒汁，喝下熱烘烘出爐的純正豆奶，再體驗老店散發的風情，口感會特佳。: r5 z9 l- |' n1 P
) F6 u& m. K7 {4 X
老店也特別聲明，他們有出售曾備受爭論的柯嘉遜著作《513解密文件》中英文版，讓顧客邊吃雲吞麵邊關心國家政治。
: v4 ^8 @# R9 p% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n; p8 {% {4 O$ \顧客群：每逢假日，新加坡及中馬遊客百里昭昭拿著餐盒打包幾十包，甚至四五十包回家享用，所以老店詳細列明第1至第20包雲吞麵的價格，以免顧客混淆。
0 F: k2 G9 y: W) f公仔箱論壇
0 I2 t5 T% z' F5 Q$ R1 W$ W: q5.39.217.76價格：3令吉（小）、3令吉50仙（大）、3令吉90（孖面）# W" k7 X$ z* g2 Z* {
) A* A: v z# Y5 ?5.39.217.76公仔箱論壇) |- }& i8 E( _1 G" [4 s
5.39.217.768 ~) T! A8 b$ \7 z' R
& G2 l Y$ p8 T2 n ^: }5.39.217.765.39.217.76% u! a6 h, ^! P( }3 a
豬肉沙爹配搭淋上沙爹醬和辣椒醬的炒米粉，色香味俱全。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I" P7 }- ^) P+ y' A' v
% A7 _( q3 f) Q. w5 L清香記豬肉沙爹
& B' R* k, f/ h: G
起源：50多年前，林漢華的父親從中國南來峇株巴轄落地生根，他苦無一門手藝，遂向馬來人學習烤沙爹，但考慮到華社的市場，反而設立了潮洲式的豬肉沙爹檔。經營至今，8名兒女中，只有他繼承父業。) ^6 a: t+ ?8 G5 d. p
% F( A8 @, K- Z, V! R [
特色：沙爹肉不肥不油也不膩，配搭炒米粉，一齊淋上沙爹醬和辣椒，使平淡無奇的炒米粉發揮出不俗的口感，配搭洋溢著濃厚咖哩香的豆干，達到色香味俱全的效果。
, a. J8 A" P9 h5 l' S" ~" B8 e5.39.217.76
, Z( o( t# j" _' D6 X4 k5 J% etvb now,tvbnow,bttvb顧客群：曾提“少吃豬肉論”而受非議的前衛生部長拿督斯里蔡細歷，據說每次返鄉都會來吃豬肉沙爹和紅豆湯，愛不釋口。
, a) m) |% l' i5 {; m: j# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J/ b5 r9 w6 ]; h. l) k1 a/ y
價格：沙爹（每枝40仙）、飯（40仙）、糖水（1令吉20仙）、炒米粉（1令吉20仙）、魷魚（1令吉）、豆干（60仙）( {. G7 j2 ]1 a6 c; _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S* p: w0 B; R& h
; D4 L# a5 p- ]( _. x# n- d1 stvb now,tvbnow,bttvb
6 E' j! d# w& h# i* w0 Utvb now,tvbnow,bttvb( s6 K# z& s1 [7 r8 G' _ n
龍引咖啡館（Rengit Coffee）
公仔箱論壇8 y2 T& K6 z+ x" m
起源：老板娘Jenny Woo酷愛喝咖啡，丈夫David Gan在柔佛州的龍引擁有咖啡種植場，兩人了解峇株人愛喝本土咖啡的特性，而把龍引咖啡的精神發揚光大。Jenny把咖啡商標取名Dagan，在西班牙語是“農業之神”的意思，在純屬巧合下，被誤會是丈夫和小叔Alan聯名開發的咖啡商標。
1 H, v7 k- ~9 N- ^" W3 n5.39.217.765.39.217.76. b6 ^" Y" p k
特色：龍引咖啡豆屬於阿拉比卡品種，但體積特大，看上去就像一頭大象的樣貌，所以取名大象咖啡豆。這種咖啡豆的香味很重，未喝就嗅到濃郁的香味，招牌咖啡是龍引家園純咖啡，100%不含糖份，人人適合飲用，而且價格大眾化。曾有一位台灣咖啡評鑑家到訪，給了Jenny一句話“你的咖啡苦盡甘來”，因為龍引咖啡是先苦後甜，充滿人生奮鬥的精神。
0 w6 E- Y# \) A+ L. v1 B5.39.217.76
2 E% r6 T' N2 E" ^' E公仔箱論壇從印尼訂造的咖啡色木製椅子別具一格，乍看下，彎T形的椅子頗像大象，象頭、象耳和象鼻彷彿被我們坐在屁股下，但身栽肥胖者會坐得比較辛苦，所以Jenny不斷改造椅子，並設有普通椅和象椅任選。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y# G: R1 Q8 i$ U. ]1 r. _
tvb now,tvbnow,bttvb2 }9 {0 Z# o% l4 p2 d1 d# Q
顧客群：首相拿督斯里阿都拉據說曾在一項展覽會上喝過龍引咖啡，並留下良好的印象，蔡細歷也曾品嘗。
/ [* e7 e- _% w0 E6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 v5 E5 J* T8 x6 g- h: Y公仔箱論壇龍引白咖啡 RM2.50公仔箱論壇$ |4 J, Q# u0 d7 {& U2 \3 [2 _' e
冰茶 RM4.50
* b) \9 |0 v* \3 S: J# C公仔箱論壇) P4 {5 s: F) M, S# ]
5 S: z2 q- j8 X: f
8 d# x& t& u* w- X5 b) C+ Z) F 公仔箱論壇( X- S1 M* z! ^3 a
公仔箱論壇) J$ K. U0 e. |7 l
相思蛋糕鬆軟細緻，口感順滑得令人相思。公仔箱論壇* y- l/ N8 | l0 x0 t4 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p' J5 o2 D3 S/ d# k
芳鄰西點蛋糕
tvb now,tvbnow,bttvb h' z4 F1 t2 [. o
起源：大約15年前，由郭氏三兄弟創業，在台灣學麵包廚藝的幼弟昭祥，把相思蛋糕的概念帶回峇株巴轄。
, J8 m: [9 \8 n" d: ]4 S; x* k5.39.217.76! R* Z' Z+ ~1 n6 O' [# v, @" `
特色：相思蛋糕鬆軟細緻，口感順滑得令人相思，有原味的牛油，也有香蘭及摩卡咖啡口味，以盒裝出售。另一種暢銷麵包是微波麵包，呈波浪狀，濃厚的奶味最令人難以忘懷4 A! y7 ?6 O5 ?
$ j: r6 L- Z1 C, D
N% U2 Y+ J4 y8 t* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( L" V) ^/ I( r' f% v- \4 ` 5.39.217.76& F K& c" {0 ~9 D. Q8 i% {: M
' X/ P# z6 A0 [7 A0 u$ G0 wtvb now,tvbnow,bttvb金黃炸雞翼的賣相不俗，口感也絕佳。
0 s. \; M* R. w5.39.217.76
4 o" v$ d6 g# v5 [' u, v: {! f5 f公仔箱論壇泳池海鮮生鍋園
. Q4 ~0 `- h" \2 A% ]+ _+ c0 @
起源：大約12年前，鄭祥明在海口的兩座私人游泳池旁成立一間海鮮生鍋店，顧名思義，生鍋店取名為泳池，不同是此泳池沒有人，只有海鮮。泳池生鍋店距離海口的不遠，雖然看不到海，食客卻可觀賞店裡生猛的海鮮在魚缸游戈，還有泳池中的俊男美女，相映成趣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s- l9 O8 w# w0 R
& L$ k1 V( y" ?/ T# m7 x6 S- O% ]
特色：雖然只有一種湯底─清湯，但勝在不油不膩，熬得越久越能吃出海鮮的鮮味，海鮮的選擇多元化，侍應生把各種魚蝦分盤盛桌，任君挑選。除了海鮮，還有豬內臟、各式煮炒及酒樓菜式，其中最誘人是金黃炸雞翼，香脆肉滑。
( ], |- |$ E/ r) F1 }6 |; t2 v \" K+ z! ]( H' I
顧客群：新加坡著名藝人梁智強、李國煌及唐虎，蔡細歷及政商名人等。
2 i$ O8 E' F+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 W% i+ c5 z% y. n, d價格：湯底免費，食物以藍碟、紅碟、橙碟及鐵盤等區分，最低1令吉50仙起 |
發表於 2010-1-1 01:26 PM
| 
公仔箱論壇 h! O2 }- @0 _
