說馬來西亞是吃的天堂，不是她的多族群美食，而是隨處走到一條舊街小巷，信手拈來可能都是地方精典美食；而每到一個州屬一個地方，遍地都是融合道地特色的家鄉小吃，峇株巴轄就是其中之一。到峇株巴轄走走逛逛，絕對不能錯過峇珠美食，因為在這個南馬的美食天堂裡，沒有去過貪吃街，就不算到過峇株；沒有吃過鴨肉麵，就不算吃過南馬好料。, n' P8 }4 b9 l" x" c' y
* P( h0 h* a' T K8 u公仔箱論壇峇株巴轄地靈人傑，美食也不缺，號稱是南馬的美食天堂。這裡有一條貪吃街，各種小食飄香，令人垂涎三尺；這裡更有許多代代相傳的小食，吸引不少慕名而來的人，除了要品嘗小食的味道外，也是為了品嘗老舊的懷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w/ F# f* A3 s; ` N9 b; g
tvb now,tvbnow,bttvb6 \4 t/ R7 Y2 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F; X4 h; ]% m2 j0 t$ |* b0 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D1 m8 m' l* ^
: @0 m7 n" r- S. @" ]9 q0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d$ M+ u8 _6 _0 V
張亞泗雲吞麵不含黑醬油，但口感佳。
$ u/ L- q- I, ~$ `% |. Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 s5 x! n" h! D) f% @" `$ [& Q
張亞泗雲吞麵
9 c" T. }" n; Y2 U8 Q5.39.217.76起源：提起張亞泗雲吞麵，峇株無人不知，它乃是許多人從小吃到大的著名老字號。50多年前，廣東籍的張亞泗獲取獨門秘方，研發不放黑醬油的“反傳統”雲吞麵，從此這門家族式的生意蒸蒸日上，代代相傳。
: s9 h) H" T7 A5.39.217.769 G# ]3 q" p) m' T: E: W
特色：張家親手製作雲吞麵條和豬肉雲吞，雖然不含黑醬油，但黃裡透金的麵條，卻多了蛋黃味濃郁的質感，並不像一般雲吞麵的油膩。配合特製的辣椒汁，喝下熱烘烘出爐的純正豆奶，再體驗老店散發的風情，口感會特佳。
% b# W' @- f; N
8 x! R0 q4 v& s4 k/ e+ q* k1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老店也特別聲明，他們有出售曾備受爭論的柯嘉遜著作《513解密文件》中英文版，讓顧客邊吃雲吞麵邊關心國家政治。5.39.217.762 S9 x, I# @, A W4 N
tvb now,tvbnow,bttvb% e! _$ ]6 O, V/ C8 K% Y
顧客群：每逢假日，新加坡及中馬遊客百里昭昭拿著餐盒打包幾十包，甚至四五十包回家享用，所以老店詳細列明第1至第20包雲吞麵的價格，以免顧客混淆。; b6 P+ J/ i5 s5 ^- g
5 v6 k8 I4 {5 n0 f# s1 e4 u5.39.217.76價格：3令吉（小）、3令吉50仙（大）、3令吉90（孖面）tvb now,tvbnow,bttvb# S9 e% }1 i2 j" t9 A0 E0 E1 B$ l. F: C
' Q# S) u2 P) T t公仔箱論壇: p$ a$ c7 n5 U N
4 @9 h- ]/ \; }$ A# `9 L 公仔箱論壇! K( S6 n) `' o
tvb now,tvbnow,bttvb" s! D; c; e8 Z0 u2 i
豬肉沙爹配搭淋上沙爹醬和辣椒醬的炒米粉，色香味俱全。
[+ g' r* l( _tvb now,tvbnow,bttvb
! k7 a/ X: B3 c5 T/ F: e0 t/ |& W! [公仔箱論壇清香記豬肉沙爹
) p9 [3 A$ ~3 A/ P* |* ]起源：50多年前，林漢華的父親從中國南來峇株巴轄落地生根，他苦無一門手藝，遂向馬來人學習烤沙爹，但考慮到華社的市場，反而設立了潮洲式的豬肉沙爹檔。經營至今，8名兒女中，只有他繼承父業。7 n% g8 a* U% }! ~/ ~# X$ e$ `
5.39.217.76( C. G6 d8 l [3 K
特色：沙爹肉不肥不油也不膩，配搭炒米粉，一齊淋上沙爹醬和辣椒，使平淡無奇的炒米粉發揮出不俗的口感，配搭洋溢著濃厚咖哩香的豆干，達到色香味俱全的效果。' c6 w* U( c! ]* V: L
' i/ ^6 D: \% N. ^ j5.39.217.76顧客群：曾提“少吃豬肉論”而受非議的前衛生部長拿督斯里蔡細歷，據說每次返鄉都會來吃豬肉沙爹和紅豆湯，愛不釋口。
7 D, [1 n# V$ n4 ~4 g, ?' B
4 Y5 R5 a8 b% y' b* g) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價格：沙爹（每枝40仙）、飯（40仙）、糖水（1令吉20仙）、炒米粉（1令吉20仙）、魷魚（1令吉）、豆干（60仙）, X3 L) d; Z; R3 C, }
4 Q5 i2 V4 ~1 g' Z$ l- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y3 Y2 m+ G% M+ k: D) @
* ?7 `& d8 F% g5 W6 L8 Q; a( d: I7 X9 A4 `+ ?7 r
龍引咖啡館（Rengit Coffee）
tvb now,tvbnow,bttvb' P" {5 c- Y/ w. ~. J6 T
起源：老板娘Jenny Woo酷愛喝咖啡，丈夫David Gan在柔佛州的龍引擁有咖啡種植場，兩人了解峇株人愛喝本土咖啡的特性，而把龍引咖啡的精神發揚光大。Jenny把咖啡商標取名Dagan，在西班牙語是“農業之神”的意思，在純屬巧合下，被誤會是丈夫和小叔Alan聯名開發的咖啡商標。+ t3 x; {0 {2 E1 Z( {6 ?+ R- o
3 V. Q/ T3 v7 u( D' |* |; ?0 O' ^5.39.217.76特色：龍引咖啡豆屬於阿拉比卡品種，但體積特大，看上去就像一頭大象的樣貌，所以取名大象咖啡豆。這種咖啡豆的香味很重，未喝就嗅到濃郁的香味，招牌咖啡是龍引家園純咖啡，100%不含糖份，人人適合飲用，而且價格大眾化。曾有一位台灣咖啡評鑑家到訪，給了Jenny一句話“你的咖啡苦盡甘來”，因為龍引咖啡是先苦後甜，充滿人生奮鬥的精神。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v9 m! Z& a4 Q! K( h, p4 _: p
$ I5 P. L7 v; \9 U5.39.217.76從印尼訂造的咖啡色木製椅子別具一格，乍看下，彎T形的椅子頗像大象，象頭、象耳和象鼻彷彿被我們坐在屁股下，但身栽肥胖者會坐得比較辛苦，所以Jenny不斷改造椅子，並設有普通椅和象椅任選。
' Z: h6 y( `( x) _公仔箱論壇8 ?7 R0 [ {1 C9 k' Z+ `- S8 i
顧客群：首相拿督斯里阿都拉據說曾在一項展覽會上喝過龍引咖啡，並留下良好的印象，蔡細歷也曾品嘗。
4 T6 C" i; v# j. A8 \& Q: D5.39.217.76
3 z4 U; m. [( g& e& ]) f3 F公仔箱論壇龍引白咖啡 RM2.503 c9 v9 r6 }6 W/ D' U0 j3 ^
冰茶 RM4.50
! {7 U- e; O3 j. I0 S- ^8 w5.39.217.76公仔箱論壇. |9 J5 j0 L3 e' w
0 A/ l6 u9 `0 |0 X1 J! [8 L5 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M' p* T. Q6 S. K7 W) ?! M' I
 5.39.217.76' X& g! A+ ]* X3 a! V7 `2 j: F
公仔箱論壇+ ]& V9 x. t% D0 H. e% c( h, ~9 J
相思蛋糕鬆軟細緻，口感順滑得令人相思。
( w) W6 R& r4 Ltvb now,tvbnow,bttvb L; C" h4 Q S
芳鄰西點蛋糕
7 d+ E% g/ M1 a5 Y a% U
起源：大約15年前，由郭氏三兄弟創業，在台灣學麵包廚藝的幼弟昭祥，把相思蛋糕的概念帶回峇株巴轄。tvb now,tvbnow,bttvb4 k: k7 K2 g, p
7 R& D* ^5 I5 V5 S# Z4 ?" k6 M, a
特色：相思蛋糕鬆軟細緻，口感順滑得令人相思，有原味的牛油，也有香蘭及摩卡咖啡口味，以盒裝出售。另一種暢銷麵包是微波麵包，呈波浪狀，濃厚的奶味最令人難以忘懷公仔箱論壇1 T6 N! p7 _3 d9 { W5 E
0 W) `- c% I2 [, Q. c1 _
a @4 a8 w0 O' N% C1 u5.39.217.766 d/ D2 {$ ^; H7 Y; W
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W# G0 t' H3 b3 v" |( M
tvb now,tvbnow,bttvb, L4 |6 L. a3 j' N/ M$ R
金黃炸雞翼的賣相不俗，口感也絕佳。
0 R. ]! y+ j" G* n4 P+ H" B6 _4 A# U; ?/ P1 k7 ?
泳池海鮮生鍋園
- @: _2 m6 k9 x8 L1 q! p: Stvb now,tvbnow,bttvb起源：大約12年前，鄭祥明在海口的兩座私人游泳池旁成立一間海鮮生鍋店，顧名思義，生鍋店取名為泳池，不同是此泳池沒有人，只有海鮮。泳池生鍋店距離海口的不遠，雖然看不到海，食客卻可觀賞店裡生猛的海鮮在魚缸游戈，還有泳池中的俊男美女，相映成趣。
2 X; E2 [- Y7 _7 c" x5.39.217.76% @, s/ ?$ N( n, {! k
特色：雖然只有一種湯底─清湯，但勝在不油不膩，熬得越久越能吃出海鮮的鮮味，海鮮的選擇多元化，侍應生把各種魚蝦分盤盛桌，任君挑選。除了海鮮，還有豬內臟、各式煮炒及酒樓菜式，其中最誘人是金黃炸雞翼，香脆肉滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l, R+ O. z3 B! @6 p
& n# f% y( E( g! G P% A8 ]tvb now,tvbnow,bttvb顧客群：新加坡著名藝人梁智強、李國煌及唐虎，蔡細歷及政商名人等。tvb now,tvbnow,bttvb9 r, W6 Q3 T7 W% `1 l: ~/ ]/ C: v
1 p& q2 g$ x$ x C6 m
價格：湯底免費，食物以藍碟、紅碟、橙碟及鐵盤等區分，最低1令吉50仙起 |
發表於 2010-1-1 01:26 PM
| 
tvb now,tvbnow,bttvb# A6 S1 S5 c! M7 _+ f
