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材料tvb now,tvbnow,bttvb- [7 H9 O: W' M' K- P9 F' e A
大菇 8隻、菠菜 120克、車厘茄 8粒、巴馬火腿 8片、巴馬臣芝士 1/4杯、黑胡椒/鹽/橄欖油各適量5.39.217.76' m2 `0 g M3 G6 D
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做法 公仔箱論壇& s! O" `4 @" }( u0 X
1.大菇掃些橄欖油，下鹽、黑胡椒調味，以 180℃焗 8分鐘。
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2.燒熱橄欖油，下菠菜炒熟，加些鹽調味。瀝去汁液，分盛大菇上。
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3.車厘茄一開二，放菠菜上。撒些巴馬臣芝士碎，入爐焗以 180℃至芝士溶化，即成。
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發表於 2010-1-1 06:17 AM
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