 公仔箱論壇6 u) K: c3 W; f v1 Q' @. K
tvb now,tvbnow,bttvb" [" `& B2 z- G) B' [
材料
, o, ]7 v8 t2 K3 {0 d牛油 100克、蒜頭 3粒（剁碎）、蝦 750克（去殼去腸）、急凍酥皮盒 8個、香茅碎 1茶匙、青檸汁 3茶匙、豆蔻粉 1/4茶匙、鹽/胡椒粉/百里香各少許、沙律白汁/葱碎各 2湯匙5 \; i: _4 ]; a! J) }8 i3 V9 w7 v
+ Z2 ]+ X6 H" P4 b2 l tvb now,tvbnow,bttvb7 |7 ]7 V0 A) Y3 l: O9 j: f
% X2 M+ ^1 z2 Y# V1 s, Z3 A5.39.217.76做法4 x4 R. c6 H/ h# T5 a) Y
1.將酥皮放入已預熱至 200度焗爐焗15分鐘。
) L9 x2 G+ j4 i |6 `5 ?
! n% _- M' t! d2.將蝦仁切碎；牛油用細火煮溶，加香茅碎、蒜粒、蝦仁、豆蔻粉、鹽、胡椒粉及青檸汁炒勻盛起。
% R6 ~1 x0 n3 Utvb now,tvbnow,bttvb; k: {# a2 K# X5 z: h/ {2 |
3.待蝦肉略攤凉後，放入攪拌機打勻，再加沙律白汁及葱碎打至均勻，倒出放入雪櫃雪1小時。公仔箱論壇4 s. r! v: x. v- K
5.39.217.766 O# F$ Z4 k% M1 G% m: E9 g2 {
4.將焗好的酥皮盒取出，用匙羮按下中間部份，然後釀入適量蝦醬，最後放上少許百里香，上碟後放上裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F6 z* d( {8 K% C* D
, B9 T+ b+ W" d1 ~8 x+ c; Q公仔箱論壇
9 _! M0 I7 {. E8 o- s m
( c; K S0 Y3 E7 l) Z) D) U0 p
, S5 O2 O$ q5 r公仔箱論壇公仔箱論壇% w, s' I& M1 u7 S4 |& Y8 x8 T/ \" L
 公仔箱論壇( a( w9 o7 R. W2 j" c: y0 u- s
; P7 s# q% L9 b4 ]7 U q+ d6 H8 A3 c公仔箱論壇 |
發表於 2009-12-31 06:04 AM
| 