是日除夕，愛熱鬧的港人定必會到時代廣場，跟路人身貼身集體倒數，不過卻要付上苦等幾小時入場的代價。或選擇用個優質晚餐，摸住杯底，霸個靚位，舒舒服服欣賞國金的煙花呢？今年才開業的 BLT Steak，餐廳露台擁有無敵維港靚景，啱晒觀賞除夕煙花。
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8 p9 M4 c" A# Z5 y; E' y3 P4 {5.39.217.76鳥瞰國金煙花tvb now,tvbnow,bttvb2 [8 h% M% |" ~6 ^( H! P! z7 t
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■位於 38樓的高空遠望對岸景色，別有另一番感受。
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. _4 [) S, M: X0 btvb now,tvbnow,bttvb想欣賞除夕煙花，未必要在尖嘴海旁頭岳岳，居高鳥瞰對岸也有另一番滋味。位於赫德道麗景酒店高層的樂醉西餐廳，身處38樓眺望維港，更可望到國金。餐廳於除夕當晚推出了慶祝新年菜單，由頭盤到甜品，共有六道菜式，香煎1855安格斯牛扒，配上特製的野莓燒汁，牛肉味濃。主菜中也有水煮智利鱸魚柳和香煎北海道帶子作選擇，一樣鮮味十足。新年菜單由晚上九點開始，倒數時可選擇安坐在座位上欣賞煙花，或到空中花園參加鑽石尋寶倒數派對，每位客人均會送上香檳一杯，當晚還有一顆價值$4,000的鑽石悄悄落在香檳內，隨時有機會中獎。想看煙花又不想用餐亦可，派對入場費每人盛惠$250，也可以看煙花、抽鑽石，更包香檳一杯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c/ Q4 M, l% w% U0 T) h2 O. ~" ]
- E; \0 T& J/ o$ O- [香煎北海道帶子$ J3 ~1 n7 G3 f; P# G, A
8 `- L7 _1 C2 i. P7 v8 M7 |帶子份量夠大，吃起來卻不柴皮，保留了鮮味十足的肉汁，甘筍辣椒麪用海膽和香草牛油同炒，繼濃郁牛油香後，滿口盡是海膽的餘香。
9 x, i9 f( u0 |3 B5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ e/ e1 y2 Z, C4 P6-Course New Year Dinner Menu每位$1,588香煎 1855安格斯牛扒
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以鹽煎香再伴以野莓燒汁，酸甜的莓香令肉味更突出。
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% _3 F5 Z( v' r, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以蟹湯、芝士、雜菜同焗，令蟹肉香鮮無比。
* |3 g- f2 D) A2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 _# L- G0 n) B' C8 z; n- N番茄他他芝士卷
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* c2 @! X2 x2 \& d q以番茄來套用上牛肉他他的做法，味道清新。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `# G9 ~3 y) t1 c; n. x3 B
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* n5 y3 u3 P- F4 _3 F" G6 v8 C! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂醉西餐廳 (尖沙嘴赫德道麗景酒店 38樓) , O1 F( X; x; B! s( b
- n+ \( o$ X c8 P) C) K: y2 c靚景扒房tvb now,tvbnow,bttvb8 q. ?/ C( T O
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9 G- Q+ }0 [1 _4 _; M: `# V5.39.217.76位於海港城地下的 BLTSteak，擁有無敵海旁靚景，不但可以無遮無掩的望到國金，甚至可以飽覽整個維港景色，保證可以原汁原味觀賞到整個除夕煙花表演。有靚景，都需要有美食相伴才算享受， BLT Steak出品的美食絕對夠份量陪襯煙花表演。 BLT在美國非常有名，除了經營型格扒房 BLTSteak外，還有售賣高級漢堡包的 BLT burger，在美國有十多間分店。餐廳由總廚 LaurentTourondel主理，曾在米芝蓮三星級餐廳當廚的他，一手為 BLT steak這美式餐廳加入法國元素，將素來形象粗獷的扒房升級成 finedining的新派格局。店內主打美國牛肉，開業不足一年已吸引不少香港牛迷捧場，更於《米芝蓮指南香港澳門 2010》中榜上有名。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q8 `' w8 i {$ k( h
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美國 USDA牛柳（ 8安士）配鵝肝公仔箱論壇* y4 j4 o( v* ^' V
) m# ?0 J4 s- U/ b高級靚牛柳以鹽來吊出肉味，煎過後味道份外香口，香煎過的鵝肝，油份足亦格外香濃。 + @ e. \* U+ N* e/ ^1 }* S
1 }# ^1 \% ?$ G2 S T# J) v燒羊架
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羊架用上香草醃過，再放進鑊中燒熟，羊架肉質軟熟，鮮味十足但不感羶味，而且非常 juicy。
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( w4 @2 _# i( ^$ a5 d$ L烤阿拉斯加銀鱈魚
; ]: y7 P' P4 ?& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E0 _" f8 ^" X2 k以來自阿拉斯加的銀鱈魚，放於鐵板上煎熟，流出的魚油令魚肉更添油香，再加上葱花點綴，銀鱈魚鮮味濃，沒有腥味，魚肉味道清甜。 / \, l3 s; ?8 U* R& J9 h- E
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靚牛生蠔伴煙花
) m0 S. K; _3 w9 `; Z+ i Atvb now,tvbnow,bttvb擁有維港迷人夜景，又知道香港人愛看煙花， BLTSteak在港開業的首個除夕也來湊熱鬧，今晚特別推出除夕餐單，由晚上八時開始可以食到倒數。餐單以半自助餐形式進行，每位客人入座時先會送上香檳一杯，隨後可以享用沙律吧、前菜及甜品、蠔吧、特級燒牛扒專區等等，主菜選擇包括美國USDA牛柳配鵝肝、烤阿拉斯加銀鱈魚、燒羊架、烤雞及和牛共五款。主菜外，每人均獲一客忌廉菠菜、黑松露薯茸和烘番茄作配菜。晚上十一時後，露台化身成除夕倒數場地，更有 Jazz band表演，店內則有DJ打碟，為活動增添濃厚節日氣氛。未能用餐的可選擇在晚上十一時入場，直接參加煙花倒數活動，每位$250兼送兩杯飲品，與眾人於靚景下2010年倒數。
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$ Q' J& Y4 k- W. bNew Year's Eve Menu每位$888
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4 X; n9 k) l# E* y, `tvb now,tvbnow,bttvb半自助餐設有蠔吧、特級燒牛扒專區、甜品和沙律自助吧等。5.39.217.76+ f% H3 s' \& L
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新鮮生蠔
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3 _2 `; X8 D3 f% }7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔吧內提供多款新鮮生蠔，更有專人即開，保持蠔鮮味及鹹味，肉質肥美脆口。: Y$ D& G1 b3 r: h+ [2 Q$ ~
7 q0 O7 U' c' L0 R9 m, I& D9 C公仔箱論壇特級燒牛扒
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師傅親自為客人即叫即切，牛扒烹調得外脆內軟，每件份量充足，肉汁豐腴。5 a$ L6 Q! ]( _
2 B( Q6 I. r; d5 E5 Z& a（左起）椰子果醬餅、紐約芝士餅、梨子杏仁批
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& _# ] a- s8 t) t, {! A8 o2 f; |5.39.217.76椰子餅入口滿口椰絲，蛋糕更滲出啖啖椰香，紐約芝士餅屬淡淡的芝士味，味道清新，梨子杏仁批味道最甜，更帶有濃郁果香。 . G7 c ?) d5 S- v
$ [4 x) R. L3 c8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BLT Steak (尖沙嘴廣東道海運大廈)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D: w2 O6 f1 Y7 ~( W4 R3 ~
0 k: R8 L- B2 N' [. D1 I5.39.217.76自助紅酒賞煙花
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尖沙嘴視佳廊亦可觀賞到除夕煙花，位於太空館和科學館背後的喜來登酒店內，18樓層高佔盡眺望對岸的優勢，同時擁有廣闊維港景觀。視佳廊於除夕夜開業至凌晨 2am，只要在10:30pm後入座，每人最低消費$388（須預約），即可在內欣賞倒數煙花滙演，與好友慶祝新年來臨。視佳廊設有全港少見的自動紅酒機，提供24款紅、白酒，最平由$18起，客人只要把酒杯放於出酒處，選定心水後，販賣機就會自動斟出葡萄酒，全機械操作，過程簡單易用。嚐美酒當然要配佳餚，視佳廊供應多款佐酒小食，如片皮乳豬、阿拉斯加蟹腳和芝士等，在「醉」人夜景下觀賞除夕煙花，感覺肯定與別不同。8 A$ T2 `# p) h" \; g* r
8 ~( T9 N) Y4 A' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; R% f0 P$ D6 b. q! t" }# a
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: F& x7 S, L4 K: K5.39.217.76片皮乳豬每 150克$118: @( k! y1 v/ c4 A2 ^; d
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阿拉斯加蟹腳每 100克$98公仔箱論壇, |! {, Q8 P1 Q# {9 G1 X& O& a. I4 ~
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" E# T. V) B5 q* a1 F5.39.217.76新鮮法國生蠔每 2隻$108
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- z& l4 Z+ D) V視佳廊 (尖沙嘴彌敦道香港喜來登酒店)公仔箱論壇& r( ?) V3 _8 Q+ W
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發表於 2009-12-31 06:01 AM
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發表於 2009-12-31 12:39 PM
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