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材料
" z1 ?5 V( x# X4 `, T+ R蘑菇 9粒、洋葱 1/4個（切粒）、蒜頭 2粒（剁茸）、有鹽牛油 1湯匙、麪包糠 1/3杯、火腿 2片（切丁）、芫荽 1棵、芝士粉 1湯匙
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) V/ h, L) y; p) W& Y公仔箱論壇1.蘑菇去蒂。
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2.燒熱鑊加牛油煮溶，放入洋葱粒及蒜茸炒香，再加火腿粒炒勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb) i; L0 { C; h) h' l" M# o
7 A3 W6 v2 e4 f: ?5 `7 i W0 q: P1 E! R3.將餡料釀入蘑菇內，面撒麪包糠及芝士粉。公仔箱論壇/ N. Q+ k" k# S! r* I# N f! z
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4.將焗爐預熱至 170℃，放入蘑菇焗 12分鐘至表面金黃，上碟後加芫荽做裝飾即成。
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發表於 2009-12-30 06:03 AM
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