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蘑菇 9粒、洋葱 1/4個（切粒）、蒜頭 2粒（剁茸）、有鹽牛油 1湯匙、麪包糠 1/3杯、火腿 2片（切丁）、芫荽 1棵、芝士粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) d) I1 E$ x! b$ _0 H+ K! ^5 I5 q9 A, S
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5 F- s c9 }. y8 X/ L# Q8 D1 _1 k$ Ztvb now,tvbnow,bttvb1.蘑菇去蒂。
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2.燒熱鑊加牛油煮溶，放入洋葱粒及蒜茸炒香，再加火腿粒炒勻成餡料。5.39.217.767 c- m& a! @5 s. \ ^) X: D: p
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3.將餡料釀入蘑菇內，面撒麪包糠及芝士粉。
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4.將焗爐預熱至 170℃，放入蘑菇焗 12分鐘至表面金黃，上碟後加芫荽做裝飾即成。3 h1 X% E* j; }9 V9 m: K* H! T
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發表於 2009-12-30 06:03 AM
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