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蘑菇 9粒、洋葱 1/4個（切粒）、蒜頭 2粒（剁茸）、有鹽牛油 1湯匙、麪包糠 1/3杯、火腿 2片（切丁）、芫荽 1棵、芝士粉 1湯匙
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2 a- X1 J3 p( U+ H2 ^5.39.217.761.蘑菇去蒂。
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0 n6 E) w4 @. C, F0 {& C5.39.217.762.燒熱鑊加牛油煮溶，放入洋葱粒及蒜茸炒香，再加火腿粒炒勻成餡料。
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7 \8 S* v2 x7 Y/ _1 E( B公仔箱論壇3.將餡料釀入蘑菇內，面撒麪包糠及芝士粉。
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4.將焗爐預熱至 170℃，放入蘑菇焗 12分鐘至表面金黃，上碟後加芫荽做裝飾即成。
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發表於 2009-12-30 06:03 AM
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