明天大除夕，看到國金倒數煙花的餐廳大都爆滿，想在熱鬧氣氛下倒數迎接 2010年，但又不想去 TimeSquare逼？銅鑼灣旺角都有餐廳搞倒數慶祝，並最後召集，還不快趕上尾班車舉杯暢飲！tvb now,tvbnow,bttvb2 p2 P, H! Q" ]% G. x$ u+ z: O
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旺角朗豪坊舞池派對至 2am5.39.217.76- X1 H6 ]% e0 Y* j. P m
除了尖沙嘴，相信旺角除夕晚一樣好氣氛，朗豪坊 13樓的 SkyBar就特地在餐廳中央劃出位置作舞池，讓大家在熱舞中歡度新年。除夕晚餐有四道菜，有湯、頭盤是煙三文魚、蟹肉配三文魚子，主菜有三款揀，除牛扒（$318）和羊鞍（$288），師傅推介香煎劍魚、卡真蝦配帆立貝伴鮮果莎莎（$298）。甜品是香濃朱古力三重奏，分別用卜卜米、朱古力truffle、慕絲蛋糕做成，味道具層次感。伴酒食物方面，飲雞尾酒的你，推介要試招牌的新鮮生蠔，由淡味易入口的澳洲Tasmania、海水味清甜的蘇格蘭 Loch Fyne、最大隻啖啖 creamy的英國Maldon等。想吃紅肉？黑椒牛肉粒是用美國牛的肩胛位，較西冷和肉眼少油份，但較彈牙而有咬口，師傅用芥辣醬、洋葱、黑椒醃製入味，佐酒一流。如果飲啤酒，可選香口炸物或烘麪包，餐廳有英式炸魚薯條伴他他汁、炸香蒜辣雞翼、一口多士、香煎半生熟吞拿魚等。除夕晚餐現有八成已被訂枱，不過食客亦可在十時後加入舞池派對，最低消費一百元，直至 2am。餐廳亦有桌球枱、飛鏢射靶、和 now球賽播放電視等娛樂。
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Y& m$ `5 Z t4 r公仔箱論壇香煎劍魚、卡真蝦配帆立貝伴鮮果莎莎7 d2 m$ E X, v9 v7 V2 h( f6 e
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劍魚柳輕煎兩邊，下鹽吊出原味，卡真蝦長身多肉。
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香濃朱古力三重奏
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( O2 B5 a7 [& O4 Ftvb now,tvbnow,bttvb頂層 truffle，底層朱古力碎卜卜米，中間慕絲蛋糕 creamy，三重口感。
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(左)Endless Love$58紅莓汁加草莓汁再混梳打水，無酒精。(右)Secret Love$68七喜、白谷古和蜜瓜甜酒，清甜果酸味。 ; K: X$ |: ]: ]8 ~
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生蠔拼盤公仔箱論壇4 ]. `5 V( L9 U+ C! g1 j+ N, Z
# ~ Z) d+ }( ]7 X8 ~2 q2 }（右起）澳洲 Tasmania$22蘇格蘭 Loch Fyne$30英國 Maldon$36
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0 Z& Z6 B% N; T& q# o8 e. f公仔箱論壇黑椒牛肉粒$75tvb now,tvbnow,bttvb Q/ V N5 ^9 S$ j5 Q$ T
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用芥辣醬、洋葱、黑椒醃製美國牛肉粒，一口一件，粗糙有嚼勁，伴濃酒味雞尾酒很夾。
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The Sky Bar (旺角亞皆老街朗豪坊13樓1號舖 )& A3 x& S& O% r: d4 |' r. X3 F' |
O; V9 t" M' _# D; W: ?銅鑼灣食街飄氣球鋸 400日穀飼牛 tvb now,tvbnow,bttvb G4 t3 h& e' {& C& d. q7 i7 R
銅鑼灣有食街之稱的加寧街一帶每逢節日皆自成一國，甚有氣氛，食街多間餐廳都有搞倒數慶祝，唱歌、魔術等表演、爆穀攤位，街客行過都可參與，一齊倒數。而街頭的 Mr. SteakGrill到時亦會放氣球倒數，除夕大餐賣$628，當然不少得招牌靚牛肉，有七道菜，除頭盤、甜品、湯，還有阿拉斯加蟹爪和北海道銀鱈魚，主菜推介400日穀飼牛柳，比一般百多日的穀飼牛肉濃味得多，建議最好七成熟，入面肉汁豐滿，外面脆身又煙韌。若餐廳除夕晚室內 fullbooking，室外露天座位亦可讓食客飲酒倒數，玩至1am。伴酒食物有十多款，意式炸魷魚圈、法式香草焗田螺等，記者推介意式薄生牛肉，薄切牛肉灑上黑胡椒粒和橄欖油，非常惹味開胃，令人更想飲杯辛辣的酒，牛肉上的雜菜沾了黑醋和西柚汁，甜中帶清新。
% S8 z2 m4 J& ~% _" Z* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ^: ?- [3 [' A0 C* K' ~意式薄生牛肉$88 tvb now,tvbnow,bttvb0 f7 ^$ A( d$ t/ t6 ~1 x8 e
" u% Y2 ^) W! p- D7 N) }橄欖油和黑胡椒粒吊出牛肉鮮，黑醋和西柚汁混雜菜尤其令人酒癮大發。 tvb now,tvbnow,bttvb( x* m2 E% A" A C& `+ ?, j( M
; c0 @5 h2 A( Z2 B* e) w" v0 Y) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式香草焗田螺$58（半打）9 }$ f6 [( ` o6 r+ s
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田螺焗得軟腍，但最搶味反而是夾着一起吃的薯茸，有濃濃芝士味。
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2 L; K2 t8 O) p! Rtvb now,tvbnow,bttvb燒鴨巴甸 400日穀飼免翁牛柳配海鮮汁意大利飯
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9 T0 ?/ p+ z; L' Y# ^1 k5 h1 e5.39.217.76牛柳肉汁味較濃，意大利飯特意煮得乾身不黏稠。# k. x- o3 s" R1 I5 q
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2 q9 h' P" L# [, ]- I" f" t5.39.217.76Mr.Steak Grill (銅鑼灣加寧街)
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Last Call$298企睇煙花酒會想睇 IFC除夕倒數煙花，尖沙嘴一帶餐廳大都 fullbooking，其實遠一點的紅磡亦可見到煙花和「幻彩詠香江」滙演。都會海逸酒店 20樓的空中花園，平日不開放，只招待 in houseguest，除夕晚將對外開放和搞倒數雞尾酒會，每位$298，只設企位，由10pm-1am，包兩杯飲品及十多款自助小食，如泰式扒蝦餅、巴馬火腿、酥皮焗田螺等。 Last call，及早訂位。
% r4 r5 l1 ^. ?2 } Z g/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 e- F" B2 z# {9 i7 y
雜椒薯皮! P" Z/ k3 C+ n; k" n4 L" v1 Y% U
* f% U1 [/ J) `, w8 m" |3 ~薯皮焗得香脆，挖空部份塗上芝士，再灑上雜椒碎。 $ ^8 x* U' k, J' w' ~0 y
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酥皮焗田螺
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田螺釀入酥皮餅撻中，內裏藏了洋葱和蒜茸做的巴黎汁，外面的荷蘭汁蛋黃味香濃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^8 `" r5 p; p4 ^
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5 d$ M* w( k' n/ k公仔箱論壇Sapphire主要成份氈酒和檸檬汁，重果甜味而清新。Singapore Sling有梳打水、氈酒和紅糖水，少酸而解渴，啱女士飲。 公仔箱論壇& u. R5 g2 r1 g) J/ C6 H5 b
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4 o5 L1 l0 p! e) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空中花園 (紅磡都會道都會海逸酒店)5.39.217.763 ^! e& P# b# ]$ K( O$ e1 y+ R
5.39.217.761 h3 o3 W1 }6 h8 h2 J
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發表於 2009-12-30 05:56 AM
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發表於 2009-12-31 07:37 PM
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