明天大除夕，看到國金倒數煙花的餐廳大都爆滿，想在熱鬧氣氛下倒數迎接 2010年，但又不想去 TimeSquare逼？銅鑼灣旺角都有餐廳搞倒數慶祝，並最後召集，還不快趕上尾班車舉杯暢飲！tvb now,tvbnow,bttvb, V5 g* N( a) i* v4 R+ j
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旺角朗豪坊舞池派對至 2am( r# x5 f0 s3 }+ L- u
除了尖沙嘴，相信旺角除夕晚一樣好氣氛，朗豪坊 13樓的 SkyBar就特地在餐廳中央劃出位置作舞池，讓大家在熱舞中歡度新年。除夕晚餐有四道菜，有湯、頭盤是煙三文魚、蟹肉配三文魚子，主菜有三款揀，除牛扒（$318）和羊鞍（$288），師傅推介香煎劍魚、卡真蝦配帆立貝伴鮮果莎莎（$298）。甜品是香濃朱古力三重奏，分別用卜卜米、朱古力truffle、慕絲蛋糕做成，味道具層次感。伴酒食物方面，飲雞尾酒的你，推介要試招牌的新鮮生蠔，由淡味易入口的澳洲Tasmania、海水味清甜的蘇格蘭 Loch Fyne、最大隻啖啖 creamy的英國Maldon等。想吃紅肉？黑椒牛肉粒是用美國牛的肩胛位，較西冷和肉眼少油份，但較彈牙而有咬口，師傅用芥辣醬、洋葱、黑椒醃製入味，佐酒一流。如果飲啤酒，可選香口炸物或烘麪包，餐廳有英式炸魚薯條伴他他汁、炸香蒜辣雞翼、一口多士、香煎半生熟吞拿魚等。除夕晚餐現有八成已被訂枱，不過食客亦可在十時後加入舞池派對，最低消費一百元，直至 2am。餐廳亦有桌球枱、飛鏢射靶、和 now球賽播放電視等娛樂。
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+ X7 x! [6 |: w4 i香煎劍魚、卡真蝦配帆立貝伴鮮果莎莎tvb now,tvbnow,bttvb% ?' D* R5 s1 F% b2 Y4 t% n
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劍魚柳輕煎兩邊，下鹽吊出原味，卡真蝦長身多肉。 公仔箱論壇* j2 V I* w6 V k# I4 V) T4 C
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香濃朱古力三重奏
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頂層 truffle，底層朱古力碎卜卜米，中間慕絲蛋糕 creamy，三重口感。+ @* U- _0 C- D0 `0 |* m" o6 C1 q: N
7 I5 N/ i& ], s' w公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |. {2 p" z5 s. e1 d
(左)Endless Love$58紅莓汁加草莓汁再混梳打水，無酒精。(右)Secret Love$68七喜、白谷古和蜜瓜甜酒，清甜果酸味。
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* Z! @, W1 D5 K6 ~5.39.217.76生蠔拼盤5.39.217.766 B, X2 O; K [" i+ L& }) W- e
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（右起）澳洲 Tasmania$22蘇格蘭 Loch Fyne$30英國 Maldon$36 ; s* L- _% E% p' X2 L
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黑椒牛肉粒$75
2 v+ O& L$ P5 W/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V$ R1 P+ ~' s q0 D用芥辣醬、洋葱、黑椒醃製美國牛肉粒，一口一件，粗糙有嚼勁，伴濃酒味雞尾酒很夾。 7 @: k8 r$ ?0 L- }1 F. ^3 y$ U$ h
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* C" O$ z+ X; J! j+ x; ?5.39.217.76The Sky Bar (旺角亞皆老街朗豪坊13樓1號舖 )# V- O7 r1 r# P$ ?& @, i
" c$ _5 S5 Y$ D& i j5.39.217.76銅鑼灣食街飄氣球鋸 400日穀飼牛
3 N8 C4 I7 X- z" U. \. U' c5.39.217.76銅鑼灣有食街之稱的加寧街一帶每逢節日皆自成一國，甚有氣氛，食街多間餐廳都有搞倒數慶祝，唱歌、魔術等表演、爆穀攤位，街客行過都可參與，一齊倒數。而街頭的 Mr. SteakGrill到時亦會放氣球倒數，除夕大餐賣$628，當然不少得招牌靚牛肉，有七道菜，除頭盤、甜品、湯，還有阿拉斯加蟹爪和北海道銀鱈魚，主菜推介400日穀飼牛柳，比一般百多日的穀飼牛肉濃味得多，建議最好七成熟，入面肉汁豐滿，外面脆身又煙韌。若餐廳除夕晚室內 fullbooking，室外露天座位亦可讓食客飲酒倒數，玩至1am。伴酒食物有十多款，意式炸魷魚圈、法式香草焗田螺等，記者推介意式薄生牛肉，薄切牛肉灑上黑胡椒粒和橄欖油，非常惹味開胃，令人更想飲杯辛辣的酒，牛肉上的雜菜沾了黑醋和西柚汁，甜中帶清新。
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意式薄生牛肉$88 tvb now,tvbnow,bttvb1 i$ ?% k" M& b& A# |3 A/ h
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橄欖油和黑胡椒粒吊出牛肉鮮，黑醋和西柚汁混雜菜尤其令人酒癮大發。
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2 u# W7 `- b! d- E% _: ?9 Y法式香草焗田螺$58（半打）
- I: U v7 }/ i2 E4 ]$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % [& G; T+ ^& ~0 @
田螺焗得軟腍，但最搶味反而是夾着一起吃的薯茸，有濃濃芝士味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O5 C9 n7 g9 U: |
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燒鴨巴甸 400日穀飼免翁牛柳配海鮮汁意大利飯tvb now,tvbnow,bttvb5 m; T3 F8 G D' [, h
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牛柳肉汁味較濃，意大利飯特意煮得乾身不黏稠。
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# N/ T9 d4 s+ _' U! U) s公仔箱論壇Mr.Steak Grill (銅鑼灣加寧街)
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2 x x- Y, C+ A5 i: s* u: lLast Call$298企睇煙花酒會想睇 IFC除夕倒數煙花，尖沙嘴一帶餐廳大都 fullbooking，其實遠一點的紅磡亦可見到煙花和「幻彩詠香江」滙演。都會海逸酒店 20樓的空中花園，平日不開放，只招待 in houseguest，除夕晚將對外開放和搞倒數雞尾酒會，每位$298，只設企位，由10pm-1am，包兩杯飲品及十多款自助小食，如泰式扒蝦餅、巴馬火腿、酥皮焗田螺等。 Last call，及早訂位。
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雜椒薯皮5.39.217.765 ^( I& A6 Q0 y4 p' R
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薯皮焗得香脆，挖空部份塗上芝士，再灑上雜椒碎。
8 V9 [1 K9 C; N! z9 c5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _. w8 G) J3 H6 S b2 j# e
酥皮焗田螺
1 i5 e$ i8 `! b/ j4 \: j* w rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
l. u; L' \. [1 H5 qtvb now,tvbnow,bttvb田螺釀入酥皮餅撻中，內裏藏了洋葱和蒜茸做的巴黎汁，外面的荷蘭汁蛋黃味香濃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u. s7 X* ^0 a
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+ |5 h8 h& K3 r8 i! tSapphire主要成份氈酒和檸檬汁，重果甜味而清新。Singapore Sling有梳打水、氈酒和紅糖水，少酸而解渴，啱女士飲。 7 T& P/ |9 ^0 D2 [' y6 o5 H) s3 d9 F4 x
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& s: p- f, J1 [7 i \7 c空中花園 (紅磡都會道都會海逸酒店)tvb now,tvbnow,bttvb5 ]! B* u+ E4 \6 k" `
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發表於 2009-12-30 05:56 AM
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發表於 2009-12-31 07:37 PM
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