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[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅


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1 |# D1 l, Q* \* a5 ~/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 e4 _- _$ N$ }0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙鴨胸 200克(切片)、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克公仔箱論壇- C: A$ x$ o- [% B& @0 @. M9 F4 |( O# n
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咖喱汁
0 {3 Z# _, q3 w2 H4 M3 n咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量
* R  E) ~0 c6 Z9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c  h/ m6 P0 R/ a- X
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做法公仔箱論壇  V5 T. @1 s8 K. p2 _) F
1.青椒切條;洋葱切粒;腸仔切段,頭尾十字;菠蘿切角。
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2.開大火燒熱鑊下油,收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶,下生粉水煮至稠身成咖喱汁。5.39.217.76: }7 p) O0 }7 B
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3.酥皮鋪上托盤,裁出多餘邊皮,將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊,然後搽上咖喱汁,再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸,最後灑上芝士,用手壓一壓。
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9 N; S' e+ M4 N3 @tvb now,tvbnow,bttvb4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。
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