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材料0 K' m5 [. v1 F* v6 h
煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克
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咖喱汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E; m9 I, v- I, Z- h6 X! s
咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量公仔箱論壇; t* p& a: S7 T! y$ @; ^# q
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5.39.217.761 J9 ~+ k4 ~& D, [9 d$ j2 I" T
做法
2 e2 A0 V' V& X$ l9 a' k1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。
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B- Z. I* R; l7 U# c2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。
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7 o" S. w* z, j+ ^8 n! F3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。公仔箱論壇: E/ p5 U A2 }( X, J0 z
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4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。 |
發表於 2009-12-29 06:00 AM
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