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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 v* u- V' t' L A5 G. c
熟火雞肉 200克、白飯 300克、大片紫菜 2片、西芹條 50克、甘笋絲 50克、青芥辣少許、脆漿適量、鹽/白醋各少許4 H2 j) n* D7 P* K# W# e( U0 r
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1.白飯加少許鹽及白醋拌勻。
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+ E& S# b+ D; U$ q( Stvb now,tvbnow,bttvb2.火雞肉切條。
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3.將紫菜放上保鮮紙上,鋪上適量白飯,塗上青芥辣,放上西芹、甘笋及火雞肉,輕輕壓下再捲起成桶形,然後浸入脆漿中。5.39.217.76' l: j" d! Y4 S& t' V- R# L- r/ ]
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4.開大火燒熱油至 120℃,收細火,放入壽司卷炸至金黃後,撈起切件上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 K% G; _2 f! G. s. n$ D7 ~
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