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材料 P9 R& t; o9 M* n* u* q
米 250克、水 300毫升、生油少許、腩排 200克、紅尖椒（去籽切絲） 1/2隻、葱粒少許、煲仔飯豉油適量
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5 U5 U6 b0 m/ B# Y公仔箱論壇醃料
" \: q% h& S' J/ o5 T/ B5.39.217.76鹽 1/2茶匙、糖/粟粉/豆豉/紹酒/蒜茸各 1茶匙、豉油/生油各 1湯匙
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4 j$ g h& e" o* x- L a0 i5.39.217.76做法
# a. v8 `' P2 s+ c, e/ ~' j5.39.217.761.將已洗淨腩排加入鹽、糖、粟粉、豉油、紹酒、豆豉、蒜茸拌勻，再加入生油及紅尖椒絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c% D, t- R: o. A4 m
" o& b# x7 W. x+ K- P% ~$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米及水，加蓋用大火煮約 8至 10分鐘至飯收水。5.39.217.76' D. J: {8 t) P
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3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。
" u0 `3 x& W( ]1 Y( Q: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-12-28 06:00 AM
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發表於 2009-12-28 12:48 PM
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