 公仔箱論壇+ o( h% `$ k6 T2 Y
) ^2 t, E8 U" N% v材料: Y8 w! t9 ]1 A4 ?. m6 r
米 250克、水 300毫升、生油少許、腩排 200克、紅尖椒（去籽切絲） 1/2隻、葱粒少許、煲仔飯豉油適量. v+ m% l& E( T" H8 c7 z: ?" v$ r
5.39.217.76$ T9 ]3 t' b+ U: P9 o
醃料/ O. C( p. D* w4 i/ v
鹽 1/2茶匙、糖/粟粉/豆豉/紹酒/蒜茸各 1茶匙、豉油/生油各 1湯匙9 Q! B0 w ~: O) w" j5 I
3 B' E+ @7 A! ^5 V) t8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y6 F+ B* T2 ?0 V# f% t
做法tvb now,tvbnow,bttvb: {8 @9 R) L. m* |2 k. u
1.將已洗淨腩排加入鹽、糖、粟粉、豉油、紹酒、豆豉、蒜茸拌勻，再加入生油及紅尖椒絲備用。
4 @2 X+ j4 s4 f3 W- G1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }9 l$ M8 u0 U, h/ C' [# p4 k
2.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米及水，加蓋用大火煮約 8至 10分鐘至飯收水。5.39.217.769 |$ O# h" Y" V5 M" `7 n$ |# M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n. M% O: C1 j
3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。 - @5 k" t- c' n4 R I) J( {
" Z% s4 ^5 P6 H |
發表於 2009-12-28 06:00 AM
| 
發表於 2009-12-28 12:48 PM
| 
