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+ E/ O' S1 ^. Y$ T; V5.39.217.76材料tvb now,tvbnow,bttvb6 j5 I* ~8 C& u
米 250克、水 300毫升、生油少許、腩排 200克、紅尖椒（去籽切絲） 1/2隻、葱粒少許、煲仔飯豉油適量
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醃料8 p6 `) H) |8 z) k. y- z
鹽 1/2茶匙、糖/粟粉/豆豉/紹酒/蒜茸各 1茶匙、豉油/生油各 1湯匙
" l2 m$ Z5 J9 |0 m; ~1 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S$ I$ s5 E; x" u7 d5 z6 x
) u2 G' q) w4 v公仔箱論壇做法
$ E# ^' W4 w/ J8 ?7 R; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨腩排加入鹽、糖、粟粉、豉油、紹酒、豆豉、蒜茸拌勻，再加入生油及紅尖椒絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb; c# }# G$ f5 U" `5 c
- L6 l* o g' u7 r4 o公仔箱論壇2.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米及水，加蓋用大火煮約 8至 10分鐘至飯收水。5.39.217.76( `, }5 f1 `. D! E- \
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3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。 tvb now,tvbnow,bttvb# r; a- J" Z3 t
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發表於 2009-12-28 06:00 AM
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發表於 2009-12-28 12:48 PM
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