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材料
}7 y4 E$ H. L. U) D7 p& Q0 Rtvb now,tvbnow,bttvb米 250克、水 300毫升、生油少許、腩排 200克、紅尖椒（去籽切絲） 1/2隻、葱粒少許、煲仔飯豉油適量: M9 G* \. `( L" u5 [, K- V; N
2 H4 Q0 {1 K; a) u5.39.217.76醃料
' \5 A/ u2 Q9 i* F* }鹽 1/2茶匙、糖/粟粉/豆豉/紹酒/蒜茸各 1茶匙、豉油/生油各 1湯匙1 a; M2 k3 \+ S/ p) j2 w8 Y
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n, d7 X' T) w, z& z* ^
做法
) F/ ^9 b& C* p1.將已洗淨腩排加入鹽、糖、粟粉、豉油、紹酒、豆豉、蒜茸拌勻，再加入生油及紅尖椒絲備用。
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7 l; B. _* G# J+ N2.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米及水，加蓋用大火煮約 8至 10分鐘至飯收水。5.39.217.762 l( m: S0 \9 r; a+ U% q; r3 N* S
- C9 p6 X8 v7 z* H- E$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。
. u8 o; ^9 ~2 N公仔箱論壇5.39.217.762 x, |0 `" C8 |! o
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發表於 2009-12-28 06:00 AM
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發表於 2009-12-28 12:48 PM
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