+ i Q' Y, ?% i4 r6 b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D, Y% J4 e3 } P5 y
材料
! _' v& Z, |# P5.39.217.76白米 250克、水 300毫升、鹹魚 1塊、薑絲適量、豬絞肉 200克、煲仔飯豉油適量
, T, x1 J0 Z6 @2 O! ]+ a2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c1 s0 y" M5 j$ \
醃料9 Y) L& `6 n) e* a$ T" N" ]
糖 1茶匙、鹽 1/2茶匙、粟粉 1 1/2茶匙、豉油 1湯匙、胡椒粉少許、水 3湯匙、生油少許8 p, N! l7 f9 M G( l4 C S
5.39.217.769 ]/ }2 f9 a8 U: F" A$ g4 m5 a
1 V( ^) b s+ b! x( S+ D7 }( V4 F0 X公仔箱論壇公仔箱論壇8 z- ^2 t1 s4 a
做法
# @ k3 ?6 o$ R$ S/ q3 n$ |; Jtvb now,tvbnow,bttvb1.首先將豬絞肉，加入醃料用筷子攪動一會至起膠，醃 15分鐘，壓平肉餅備用。
4 D: m# p( K4 L& c5.39.217.762 F4 @8 A1 Z: J% u
2.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗淨的白米，下水，加蓋用大火煮約10-13分鐘至飯收水。
% [% L4 v( {$ f T& Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l. `* W5 e* ], N
3.轉細火，加入肉餅、鹹魚及薑絲，加蓋煮約 13分鐘，熄火後再焗 10分鐘便可，享用時淋上煲仔飯豉油。5.39.217.76- x* A6 s: r. U5 \% u
tvb now,tvbnow,bttvb! f+ ?0 l3 M7 V, _
! H6 u8 X B8 Z+ @# u7 j: t公仔箱論壇將少許水沾在平碟上，放豬肉壓平，便可以快速地將肉餅移到瓦煲中。
. v( P0 R) ~( Z. Q. i9 ` |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-12-28 06:00 AM
| 