日本寿司做法及图解

本帖最後由華南虎於 2009-12-27 06:15 PM 編輯
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1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米，淘干净以后在水里泡一个晚上。。。公仔箱論壇, ^7 c1 B7 | D9 e0 n3 O2 ^3 @* j/ M5 E
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2.还需要准备肉松少许，蟹肉棒2根，黄瓜1段，鸡蛋1个，寿司用海苔,橄榄油，寿司醋，果糖糖浆，色拉酱 ,竹帘公仔箱論壇, Y9 a$ T P6 `6 S

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3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋，在里面放一点盐，一点糖。..然后搅成蛋液6 m' s9 c0 Z0 L- V% O. ~

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4.在锅里放一点点的橄榄油 tvb now,tvbnow,bttvb6 m+ h O, z; Y, u
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5.倒一半的蛋液进去，摊成蛋皮
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6.然后卷起来，再倒入剩下的蛋液公仔箱論壇' y6 j& L. `7 X5 p) S, M3 S

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7.再卷起来，就变成了蛋条5.39.217.76* Z: e7 T. y! Z6 j

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8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二

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9.在碗里放一点寿司醋，不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道所以再自己加一点糖浆，一点点就可以了

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10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面，倒进醋，用勺子拌匀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S! X) N, E0 T' E: F
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11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔，把米饭均匀的铺在上面 ,公仔箱論壇8 U: c' ^' T+ [' W0 k: p
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