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日本寿司做法及图解

本帖最後由 華南虎 於 2009-12-27 06:15 PM 編輯
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& L" d# d! J9 {1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米,淘干净以后在水里泡一个晚上。。。
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2.还需要准备肉松少许,蟹肉棒2根,黄瓜1段,鸡蛋1个,寿司用海苔,橄榄油,寿司醋,果糖糖浆,色拉酱 ,竹帘
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3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋,在里面放一点盐,一点糖。..然后搅成蛋液+ x1 }+ S2 B: I! m$ E
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4.在锅里放一点点的橄榄油
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5.倒一半的蛋液进去,摊成蛋皮 ' d9 s6 f* r! u; V5 f  V
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! z% z$ G5 T' t! _' vtvb now,tvbnow,bttvb6.然后卷起来,再倒入剩下的蛋液公仔箱論壇& d5 Y% i! T2 O. q; m

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7.再卷起来,就变成了蛋条
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8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R, i5 W7 c" G0 C9 P  d

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9.在碗里放一点寿司醋,不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆,一点点就可以了1 I' u+ l+ \0 J) J
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10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面,倒进醋,用勺子拌匀TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v& g/ H4 \0 h% T+ H( t

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11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔,把米饭均匀的铺在上面 ,
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/ i: @* Z6 ~2 o7 e12.在米饭上加一点色拉酱,铺上肉松
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13.再逐一铺上黄瓜条,蛋条和挤干水的蟹肉棒7 V' I( l- z# ]) w! u. ?, U

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$ L" ]% D* w  T# ]公仔箱論壇14.用竹帘把东西都卷起来,压实
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/ l, x+ Y3 e+ u, Ltvb now,tvbnow,bttvb15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U2 L& ~) X% W& r
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Looks good and easy to make, I am going to try it.
i would change some of the inner ingredient maybe Crab stick + Prawn + ham...
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