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日本寿司做法及图解

本帖最後由 華南虎 於 2009-12-27 06:15 PM 編輯 % c8 e1 F4 Z" N: I3 E, p; o
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1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米,淘干净以后在水里泡一个晚上。。。 公仔箱論壇1 [' F; `: y9 R0 S2 m* k2 W
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2.还需要准备肉松少许,蟹肉棒2根,黄瓜1段,鸡蛋1个,寿司用海苔,橄榄油,寿司醋,果糖糖浆,色拉酱 ,竹帘
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6 t* @9 ]" w2 ]+ A5.39.217.763.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋,在里面放一点盐,一点糖。..然后搅成蛋液TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E) `/ i1 Y, [4 z- D
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6 U0 C) H& [3 Q' v公仔箱論壇4.在锅里放一点点的橄榄油 4 }* d+ R- O& h4 W
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5.倒一半的蛋液进去,摊成蛋皮
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$ {2 c" _2 q' Q, M2 E& ?6.然后卷起来,再倒入剩下的蛋液5.39.217.76( P: V+ z3 q  l3 v9 y8 i- t1 x
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* Y4 l2 U! G% {! _4 }公仔箱論壇7.再卷起来,就变成了蛋条
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8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二5.39.217.765 o4 [; V8 t  w, A
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9.在碗里放一点寿司醋,不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆,一点点就可以了公仔箱論壇' T+ e1 w' Q* f

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10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面,倒进醋,用勺子拌匀
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11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔,把米饭均匀的铺在上面 ,2 `& }4 n: N/ [" M
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12.在米饭上加一点色拉酱,铺上肉松TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _4 e2 D( |) g
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13.再逐一铺上黄瓜条,蛋条和挤干水的蟹肉棒
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4 \  I$ D9 R2 y8 y14.用竹帘把东西都卷起来,压实
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15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~tvb now,tvbnow,bttvb9 u' r3 K: w" K/ B# ]
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Looks good and easy to make, I am going to try it.
i would change some of the inner ingredient maybe Crab stick + Prawn + ham...公仔箱論壇/ X7 u3 `; G: ^3 Y
yummy man...
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