來自新加坡的麪包店品牌BreadTalk,最近在佐敦開分店,除招牌麪包「鬆鬆」系列外,新產品引入以歐陸式麪包製法,例如利用熱水打粉手法做出湯種黑芝麻吐司,比坊間的吐司質感鬆軟。麪包店亦專攻注重健康食家,其中有款叫「猛龍過江」,名字玩味十足,是以中式龍眼乾及杞子作餡,配歐洲式稞麥麪包,有益之餘,味道也大玩中西fusion。
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