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材料tvb now,tvbnow,bttvb( S/ l7 @! J0 ^: A1 h
牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙
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6 {0 y1 U8 Q8 c0 M, J5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [3 _; m0 k4 w
做法
O, ` W2 i+ |" }4 n' k$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗爐預熱至 190℃。tvb now,tvbnow,bttvb* ~: f8 _# @9 S. Q& a
+ O) y2 R5 ]" n; v* f% R5.39.217.762.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。tvb now,tvbnow,bttvb' U, x p2 i; ?3 R. l: A
. u& {6 X* S+ T" E3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。
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: N+ F/ {3 l. s+ w5 k5.39.217.764.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。
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做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。 3 O$ @( O- M/ w0 f7 t' [8 s
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發表於 2009-12-23 05:54 AM
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