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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ k4 \& Q: M4 q9 R: P' ]; H
牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙
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# N9 K+ v% K) c! j# B2 V5 h$ @做法
. `0 C! g' w9 F% M1 H1.焗爐預熱至 190℃。tvb now,tvbnow,bttvb/ x1 a/ v- l* i4 s- N1 S
; |1 C9 t2 n5 w6 \6 A, ?2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。
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: i4 ` G/ l/ B- v5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。8 t' q! i3 p: [0 y2 I( x; b+ f
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4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。
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做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。 / N7 P5 W* K4 {* g# x" R# W
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發表於 2009-12-23 05:54 AM
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