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' k( g: u; F& a6 w7 F材料. R( Y/ o7 ]: d$ O" Z
牛油 50克、糖粉 40克、鹽少許、蛋黃 2個、低筋麪粉 100克、鮮忌廉 75毫升、 53%朱古力 90克、呍呢拿 1支、防潮糖霜/紅色漿果/威化葉各少許、香蕉 1隻, @$ Z) f' O1 `/ a/ J% Q* k
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# V3 R* q1 \$ r$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G' v3 S6 G+ q) d, `
做法
. A+ v2 a* k6 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱至180℃。
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& }# w) }! d- P6 q( f2.將牛油、糖粉及鹽攪拌成白色，加蛋黃拌勻，再篩入低筋麪粉拌勻至呈蓬鬆狀態的麪糰。
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$ ?; |+ u- V1 atvb now,tvbnow,bttvb3.將麪糰倒入保鮮袋內，用擀麪杖壓平。5.39.217.76; [) c. y" D1 C
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4.將保鮮袋剪開，切出比杯模大的圓形麪皮，壓入杯模內，用小刀批去邊位，用叉在底部刺出氣孔，放入焗爐用 180℃焗10分鐘，攤凉後脫模。公仔箱論壇" j: }! m. d! L7 ?: G
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5.將朱古力塊切碎；用小刀刮出呍呢拿籽。8 g0 b9 _2 D2 Z" p& ~
" x! I ]! Y8 Q# \1 [公仔箱論壇6.將鮮忌廉、呍呢拿及籽倒入鍋中用細火煮熱拌勻，熄火後倒入朱古力輕力拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ F* U$ G0 l/ ~2 @: V' d. A9 u* v
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7.將香蕉切片，放入撻內，注入（ 6），放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後，取出後放上紅色漿果及威化葉，再撒上糖霜即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c- c9 {) d, X
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發表於 2009-12-23 05:52 AM
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