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[甜品] 香蕉朱古力撻


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: {6 m3 F% C; n' k! h' ?5.39.217.76材料/ L4 S  v2 y  ]8 M8 L: `5 p) ^
牛油 50克、糖粉 40克、鹽少許、蛋黃 2個、低筋麪粉 100克、鮮忌廉 75毫升、 53%朱古力 90克、呍呢拿 1支、防潮糖霜/紅色漿果/威化葉各少許、香蕉 1隻
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做法
, m! Y: m2 `$ l. o1 `% R7 u3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗爐預熱至180℃。: J9 Q: a1 t7 ^0 @4 A) Q
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2.將牛油、糖粉及鹽攪拌成白色,加蛋黃拌勻,再篩入低筋麪粉拌勻至呈蓬鬆狀態的麪糰。
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; d7 K, I7 x$ u  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪糰倒入保鮮袋內,用擀麪杖壓平。
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0 x# T0 X+ Y  I# V' D5.39.217.764.將保鮮袋剪開,切出比杯模大的圓形麪皮,壓入杯模內,用小刀批去邊位,用叉在底部刺出氣孔,放入焗爐用 180℃焗10分鐘,攤凉後脫模。" A0 h  ]# }+ T8 w; {
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5.將朱古力塊切碎;用小刀刮出呍呢拿籽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q$ F! e) @3 Z- w5 u2 C6 B: e' ]
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6.將鮮忌廉、呍呢拿及籽倒入鍋中用細火煮熱拌勻,熄火後倒入朱古力輕力拌勻。公仔箱論壇& I2 r$ t% T* P
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7.將香蕉切片,放入撻內,注入( 6),放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後,取出後放上紅色漿果及威化葉,再撒上糖霜即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a% X! W( s% k* T2 B

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