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: D1 M) K m; \. btvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.76. c+ h4 A6 D( m: ^2 U- N7 w
牛油 50克、糖粉 40克、鹽少許、蛋黃 2個、低筋麪粉 100克、鮮忌廉 75毫升、 53%朱古力 90克、呍呢拿 1支、防潮糖霜/紅色漿果/威化葉各少許、香蕉 1隻
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做法
! J8 z) R( P; u4 a- x1.焗爐預熱至180℃。
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* x7 S i K3 V3 x+ |0 J! d' c公仔箱論壇2.將牛油、糖粉及鹽攪拌成白色，加蛋黃拌勻，再篩入低筋麪粉拌勻至呈蓬鬆狀態的麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l; @: H- B9 _" P4 K" n, U
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3.將麪糰倒入保鮮袋內，用擀麪杖壓平。
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3 C1 c. j5 t, j. o6 T4.將保鮮袋剪開，切出比杯模大的圓形麪皮，壓入杯模內，用小刀批去邊位，用叉在底部刺出氣孔，放入焗爐用 180℃焗10分鐘，攤凉後脫模。
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5.將朱古力塊切碎；用小刀刮出呍呢拿籽。
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2 g- _' e: {5 F* M9 H. |tvb now,tvbnow,bttvb6.將鮮忌廉、呍呢拿及籽倒入鍋中用細火煮熱拌勻，熄火後倒入朱古力輕力拌勻。
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$ P2 |& y% X/ Z& w' q) S$ E公仔箱論壇7.將香蕉切片，放入撻內，注入（ 6），放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後，取出後放上紅色漿果及威化葉，再撒上糖霜即成。 $ @ N$ \& S" v- j/ N" R
* k# B9 p) t1 o1 h( K1 U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w* }5 O6 _; X% `! i/ Z! T( F
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發表於 2009-12-23 05:52 AM
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