2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！5.39.217.763 v* s8 V3 i" ]$ _
$ T4 V% z, ^; z3 ^3 e( R5 J$ ^+ Ztvb now,tvbnow,bttvb燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。tvb now,tvbnow,bttvb! O4 d! A7 s5 Y0 ^% c; G
+ H. I# j @: Z! v+ l5.39.217.76濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位9 o& J$ j p2 }- [: h0 d9 ~
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■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。公仔箱論壇) y! `6 X% `& g" h8 _8 D5 n" h0 {
6 d, h: [2 ~9 _7 Y$ `8 o, s5.39.217.76沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338
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: u/ x/ G6 P% y; ]& [, g7 E7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片和牛
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( l4 h. Z2 g0 K! f選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。' h8 ^! r( B" e; \, x8 |3 J
# V) C S, `% ?9 u, t公仔箱論壇香燒海膽焗龍蝦! P, ]' \* @- V+ w: g+ \
0 p' \( t o4 s8 R7 ?tvb now,tvbnow,bttvb龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。公仔箱論壇! p; q7 L0 \7 q' j8 G0 _
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野菌龍蝦凍批
1 {8 s: j$ L$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. g, a4 J. |7 k8 G: @4 X龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。公仔箱論壇, v% R+ Z- H) l/ M/ \; Y
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濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店) tvb now,tvbnow,bttvb( ?- i$ e" m( M# y1 s( \
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河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位
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酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258
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泰式咖喱炒蟹公仔箱論壇- }. Y" @+ w+ g7 H5 q0 U
& |3 R4 Q# }+ L$ F( z- |0 S) d/ c公仔箱論壇大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J6 |8 C& h/ |& V5 a
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魚翅糯米釀雞翼
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炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。1 _5 I0 d1 w: e7 d9 W
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泰越海鮮火鍋
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6 ]+ S- @" I) ~" t湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。 3 R9 ]3 P. f7 u
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# b8 u1 ]3 R5 ~- \4 I5.39.217.76河夢 (沙田麗豪酒店地下)
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意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位) z$ C, h" Z; A6 S" t
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酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。
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三道菜晚餐原價每位$288
* t7 E" R( d1 `! U& D5.39.217.76芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。
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: d; S9 h* n2 ?# M: Xtvb now,tvbnow,bttvb牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦 % g% y9 J$ D2 f7 j' s! A
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改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。
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" ?: d- P9 b' x9 ?公仔箱論壇意大利菜湯
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把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。公仔箱論壇. {% P& G& u8 P9 `0 P6 L
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意廊 (沙田麗豪酒店地下)
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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