2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r5 D8 E9 Q7 S/ f
4 P, R2 g+ t7 b9 a$ [, f# Ctvb now,tvbnow,bttvb燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。公仔箱論壇3 w( h8 V2 |$ b! R% [7 G7 V
- l' F. o0 z# [$ Z7 K濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位
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■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。5.39.217.76' w% o" z& a# z5 |0 ?3 H
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沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 tvb now,tvbnow,bttvb2 t( c4 B* x3 y4 R ?7 Y ]
- |! O8 e" `8 p* `5 M0 [- N8 f* F公仔箱論壇蒜片和牛
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$ l* {! S# s* K5 L公仔箱論壇選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |' g: E/ ~% v6 l3 |
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香燒海膽焗龍蝦公仔箱論壇3 }& {. S- h2 i
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龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。5.39.217.76; h8 h% \% H7 H$ Q2 m6 N
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野菌龍蝦凍批TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L1 w4 `4 D& n9 c$ Z
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龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。 a, Z5 x6 y) R( E9 W
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$ J# Z$ a, F- g9 H1 I5 v4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)
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" H1 f5 g9 s1 `! {, [) Q公仔箱論壇河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位
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9 [7 c/ I1 V5 h0 G公仔箱論壇酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258 6 n; S; F+ `6 O# @/ g$ U
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泰式咖喱炒蟹tvb now,tvbnow,bttvb' o: d. l# Y* J+ U s: I
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大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。
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9 ?4 J* @" H6 M; L" q) o. E魚翅糯米釀雞翼
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6 K5 r' O5 w5 l1 O* j" Ltvb now,tvbnow,bttvb炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。
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3 c! Y& H9 C1 i8 a' \4 [tvb now,tvbnow,bttvb泰越海鮮火鍋
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湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X/ H: o3 t9 W
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河夢 (沙田麗豪酒店地下)/ s& g/ q+ k5 p7 w
' ?+ F9 e$ z3 c5.39.217.76意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位tvb now,tvbnow,bttvb# e4 [' H1 N; O# W: Z9 j
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酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。
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三道菜晚餐原價每位$288
) t, @+ G; j' m0 n) e9 z+ t5.39.217.76芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。0 {/ Y4 z. z" L- ?( \
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牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u: P" i3 |( l6 j6 ?. H
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改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。
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9 q# U- B' P) C: t' E3 K. [/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利菜湯tvb now,tvbnow,bttvb1 I& Q5 d' j4 M; ?. \
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把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。' t$ j" e) ]$ M3 @: p9 B+ y
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意廊 (沙田麗豪酒店地下)$ c; u2 Z* X5 r
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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