2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！公仔箱論壇4 d5 C: }* f! x( G d, D) b
$ n1 B$ _* C2 C" F
燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。
( t* U! a# y" K2 Ztvb now,tvbnow,bttvb
7 ]7 g/ A6 D1 _; o$ E9 x( e" P濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位
6 u, _$ L# }. ?# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb L! F; y% ^/ _. a6 O
■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。/ Y) l9 i1 [% a% z* |+ Z/ ]
3 i9 \8 r- }0 s公仔箱論壇沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338
6 M* J' n- M- m9 J& \+ Q8 L% s9 ^7 w: g T6 n: r; U4 J
蒜片和牛8 v& G l5 r4 I( l |
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I8 w$ h; H4 N1 s1 K
選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。6 Y3 |; B i8 w3 |+ d r
6 Y- }/ D2 ]+ L$ T6 h% K1 G% Ftvb now,tvbnow,bttvb香燒海膽焗龍蝦
# k6 w0 [* A4 A1 @' x3 J
J3 {4 D% h9 d3 o5 D2 q7 k公仔箱論壇龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。; k+ ^% G1 T. i+ @" l: H* V
公仔箱論壇% L3 V( O, N0 @5 f
野菌龍蝦凍批. b9 k3 o' X0 _; V- i; Z
7 f: J+ \8 D8 Q! K龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。
& N1 h9 }4 b! l# y7 o) n5.39.217.76) d* w- f$ b& W6 k
+ P9 N: l7 |. w/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店) 公仔箱論壇4 ~1 h/ M3 C4 Q: R5 ^3 R
公仔箱論壇: L6 _; y3 l, ?: D; y
河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位& t3 e9 r l) u; z. A9 H
: k1 Z+ `4 K5 Y% btvb now,tvbnow,bttvb# S9 ?# K5 b, |& Z/ m' W* m8 w" l
酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258 5.39.217.76$ l7 ]# H. ]9 ^3 t# r" q
, I. v9 u: i, y2 w泰式咖喱炒蟹: E, M$ J. e7 `. G2 A$ }; O
/ Z, `4 d: H0 \+ ^* N/ @5.39.217.76大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。
1 @# ~+ k3 t1 T {' D9 ]
5 _: y/ n/ {/ O# l魚翅糯米釀雞翼tvb now,tvbnow,bttvb/ c @* K# h1 q% q9 n! g0 S0 l6 J% B
5 l2 v# ^4 t. n7 B5 y% C- z, k炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。
& |* q1 C' v0 A( J* F9 h7 E
; a6 B% k% v2 @$ }) \( G5.39.217.76泰越海鮮火鍋0 d: h- W6 X, \( F! `
: `7 p" J$ m! Y7 C6 s4 Z湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A" ~) Z1 X; d0 u& b' J& s
7 m* Z1 r/ X0 }) }5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb- r+ r7 o2 g0 r
河夢 (沙田麗豪酒店地下)
( } J* ?1 t- b% k5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 E' G$ X! n/ |" H# ]" v: t: l2 ?
意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位公仔箱論壇 G( M7 K- j( o2 c! d9 O" ^
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z9 y$ R' l" J
; q- V- [8 I: u/ F9 I% W) `3 O/ ?
酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。5.39.217.76( _9 p/ o: }$ @' S3 l4 `+ J
5.39.217.76. B4 X! j8 l5 o
三道菜晚餐原價每位$288
5 s' [' ?9 q: v) B5.39.217.76芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。tvb now,tvbnow,bttvb* T& z$ ~; n4 X" M( \! ]
$ p9 G7 _, a4 j( B% Y
牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦
+ n" F" ^* j7 P$ a6 Htvb now,tvbnow,bttvb
8 A% J: A# Q3 i改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。 公仔箱論壇( }! Q" X6 g2 y3 J7 S8 {! i7 h
9 ?7 @0 a$ F8 ~: o; K意大利菜湯
( ^: y% t4 N5 l5 Z9 N: Z" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U% w/ v1 |, y- i5 v4 n! q8 otvb now,tvbnow,bttvb把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。公仔箱論壇& I& q/ H) C# _: d( l6 B) a
5.39.217.767 C% j( N& ^. s6 _& Y
) r( ]& \0 t r" b意廊 (沙田麗豪酒店地下)
4 r7 s) j9 p' O. }/ [5 I+ Ptvb now,tvbnow,bttvb# a& P6 T6 v4 p- G& l& R
|
發表於 2009-12-23 05:51 AM
| 