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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！
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: U4 \6 ]" c- ]2 ]! {+ c* G0 Y0 z5.39.217.76名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038
! f4 i: d! Y% B3 Y! h4 p7 }5.39.217.76名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。
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2 @$ U+ \1 Z/ R! w■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律
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■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋5.39.217.76( Q [2 z1 h0 D, J4 e
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8 y( H2 @$ F, N' m$ k; c: ]tvb now,tvbnow,bttvb名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)
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) |4 J# l/ ?* X/ r+ n7 F星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960 5.39.217.765 }2 K% [6 q2 z: f, }
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■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁5.39.217.763 ]% @; f$ U4 y- Y7 O: @
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位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。
z8 h# U+ F- G9 ?, F9 b. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y2 ^' K/ m. ], U& P8 I. m1 d
神之甘露、折翼天使$80/杯
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7 y/ K. t* U! K前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。公仔箱論壇 f. g: s! P- r. g5 U
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7 d9 x! @1 B; y* h9 H4 A5.39.217.76星月廊 (尖沙嘴日航酒店) 公仔箱論壇 L+ ]$ Y9 R/ ~5 ~0 p, M a" e. }, _8 l3 H" G
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雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958 tvb now,tvbnow,bttvb# B* E4 \ M( a
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J* |' f- z5 |7 A' w i+ m5 I6 p
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巴生肉骨茶5.39.217.764 q) B0 W- o2 t. I
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美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x/ c5 k1 E! t" d+ ?
/ C$ ^# K+ Y; A4 U5.39.217.76黑椒粉絲蟹煲公仔箱論壇) z; `! K" g. j/ b& Q G
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本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。 tvb now,tvbnow,bttvb5 P. l! b) g, I5 c6 w! O
1 e4 m8 Y' O* W9 K( w) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檳城喇沙tvb now,tvbnow,bttvb6 l# T2 y. T( T/ K* n
0 ~# m3 u+ ^' B2 s公仔箱論壇黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S+ M4 ^. f% J9 v) m* p( O; ?
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雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁)
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; ]6 H& R6 M. p, s" _3 }7 h0 _$ B- R( |日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708tvb now,tvbnow,bttvb0 k0 ?9 N. ]9 `+ _
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黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！
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- I8 x2 Y/ M% s( x5.39.217.76香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！5.39.217.76 c6 t$ b$ G% t3 G
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! @0 F0 s: p1 H! [ a/ W6 i! y百花松露腐皮卷tvb now,tvbnow,bttvb9 J5 \: ^! v7 ~$ e! G
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以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！
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% m4 f& c% @, ` S2 Y朱古力松露忌廉
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% a5 s( V5 o) Btvb now,tvbnow,bttvb以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。公仔箱論壇+ u1 _7 }0 J. z4 z5 O' [
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松露蒜香牛柳粒
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採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。5.39.217.767 ?7 Z" I7 A u7 c3 s- n
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4 @& k& z' \ M日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)
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發表於 2009-12-22 08:42 PM
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