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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！tvb now,tvbnow,bttvb& w6 N; ]* p& b I$ y0 v
1 V1 o9 }7 m2 Y1 N% rtvb now,tvbnow,bttvb名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038
( W" j8 g% C% k( P/ ~* S* otvb now,tvbnow,bttvb名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。
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■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律tvb now,tvbnow,bttvb+ a+ D! O+ b7 v3 g ]
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3 a) A. e# H( \9 q7 W! Q( M■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋' E( r. Y8 I- n' q6 T5 h6 [
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名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)
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星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960 5.39.217.76) Q% \( K' ?; x: C
3 Z& W9 u+ o1 i# p' ?* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁
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9 w3 z- K* ~ Y1 E位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。
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神之甘露、折翼天使$80/杯
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3 j$ M4 D4 m. x! ^) ?% }( i& j0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。+ G% u1 Z# }$ G$ M! ]4 j4 P
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* E& O8 c% c+ x. d4 T NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星月廊 (尖沙嘴日航酒店) 公仔箱論壇) K% o) e. C/ m" \
# q( U6 N9 x$ |4 v8 B公仔箱論壇雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958 公仔箱論壇/ n+ K4 V) W' A
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。
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巴生肉骨茶
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美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。 公仔箱論壇: |; u& V" |$ E- i% m6 E: L# R
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黑椒粉絲蟹煲
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本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。
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/ ]2 l" |) ~' O" {( Z" m, Ktvb now,tvbnow,bttvb檳城喇沙7 J7 N" ~* u( L4 y) Y. ~& c
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黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！ 5.39.217.76- D* a$ y0 {1 r# u( m. ~
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& H4 P! E. m1 otvb now,tvbnow,bttvb雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁) ' a' B: M) R J
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日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708公仔箱論壇) y. i4 y3 |# ]. Z2 |% q, c
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9 v: \) v" ^3 J4 T4 {! B# K黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！5.39.217.76! g* Z- k9 F6 [: Y
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香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！
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百花松露腐皮卷2 X& c" A. h; f7 B4 M. E8 w% l$ W' v
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以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！
. Z' r: O, f2 N5 _5 v1 @% z8 f( h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y7 |6 B& G, {
朱古力松露忌廉
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以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。9 E/ o4 K: O6 \) h
3 U, @6 } G; p* h1 y( T/ Q松露蒜香牛柳粒
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採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。, ~2 q9 R3 C; C; O) s" i, [
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日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)
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發表於 2009-12-22 08:42 PM
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