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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F7 v! K+ S) v7 ?( t% M
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名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038 公仔箱論壇6 k( ^. R7 J$ g8 J. ]
名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。
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7 m; Z# \( t" P7 ~3 S; s3 p■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律
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■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋
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名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)! `, i& v5 H& E9 j/ k7 W
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星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960 tvb now,tvbnow,bttvb( {* j2 S# Q: x
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■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁
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& M: V# r* {0 Y1 h+ F* n& ytvb now,tvbnow,bttvb位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。5.39.217.76- j7 c# @0 R) M, C4 i7 |" u
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神之甘露、折翼天使$80/杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j! j7 \# q V q( e- a
1 C2 p! e% p5 d3 x5.39.217.76前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。
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星月廊 (尖沙嘴日航酒店) * A* S. k+ h( n# Z* I5 V" j m
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雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958
8 e* l8 \; Y$ N" ^tvb now,tvbnow,bttvb酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。5.39.217.76, D' i8 p% z2 _6 |8 K
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巴生肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb6 q, H5 ?! T! a- B
/ k7 ?2 D |8 B% F9 a6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。 9 |0 O& w, Y# e$ _
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黑椒粉絲蟹煲) g. u' ?& O, E X( W* B
# U: | \: N+ J. Y3 Q( j7 `本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。
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" b f* v- z6 C8 _- g1 Z公仔箱論壇檳城喇沙
# H) `3 @1 k# s, M9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 V5 N4 W5 j: J- X( o8 `
黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！ # V1 [2 W) ]% z7 B- i
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7 q" H' `0 k4 c. [0 K% P& V公仔箱論壇雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁) 1 J. }( a/ I: P
* e) l5 v1 w4 J7 u a, K# r FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t: U' j9 g/ K6 b
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4 }* A, x! G7 E S% `) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！2 Y* g# n( v* w/ E& R8 T' @
) w/ J0 i: d: G, Y7 e' o) a# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！
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. W0 K" T0 c% @! t4 c( w8 C公仔箱論壇百花松露腐皮卷
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9 c& \4 V9 x% L% l. a" r- |以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L/ R/ |2 Z0 M! Y4 ?* J
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朱古力松露忌廉
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# t& r9 \ F- R9 y$ _) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。3 e) D! o- D/ G w; n/ l& A
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松露蒜香牛柳粒
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. O1 s, C. c" `- q( [% Y" _2 ~ z" U, V公仔箱論壇採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。
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日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)
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發表於 2009-12-22 08:42 PM
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