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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！
1 d$ j2 y. y2 L, O2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* H: R: V- d' E$ m公仔箱論壇名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038
^, L1 y3 \ B* ltvb now,tvbnow,bttvb名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。8 O! q1 E5 D8 W5 X6 R
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■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律公仔箱論壇$ G1 [: w& P5 ]* u+ v/ ^4 Y
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4 ]+ ^! ~; \5 Y3 n" R5.39.217.76■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋tvb now,tvbnow,bttvb5 `. O: u# W5 Q* N- A) K9 x$ ]
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0 {: t0 Y4 X" k- [* f$ l( W# ^( U! g5.39.217.76名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)
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5 H- O& R) D- q, ^) a; g1 T; F公仔箱論壇星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960
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6 V, T% G/ S' M1 O% k2 `( m5 ]■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁
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D" S. e4 X# l3 L3 n位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。
2 u/ J: C3 C# O5 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z) l8 d8 E0 r/ j9 ?, T* m+ A' R
神之甘露、折翼天使$80/杯# j D* Z7 p9 D9 c/ X( T8 X2 Y6 t6 v
0 w2 E1 d, L& R# {tvb now,tvbnow,bttvb前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。
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9 V2 b9 v* Z7 G8 z) M9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ^3 S: v; Q! L% r5 J5.39.217.76星月廊 (尖沙嘴日航酒店)
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' E& F( |" p) {5 H* y4 ?6 P雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958
- s1 e1 N6 c# I O* [1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。0 n8 w: V, M8 ^, S& ]' q
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巴生肉骨茶* L3 F3 b7 n E$ t! }7 W1 S$ I
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美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。
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& u- |- y n3 q. ^% @5 l黑椒粉絲蟹煲
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本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S) }' c9 T( o0 e8 H& v) f) I8 O9 X
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檳城喇沙
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黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x: x! {6 C# B' S2 {, E
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雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁) 5.39.217.761 }% p. E& M# Z( g. D9 J. E, I1 d: |
: `! M5 g8 H9 [) b' M公仔箱論壇日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708
S0 S! a5 t" G- T- I4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) u, O* j: [) ~* d! f
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黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！
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3 f1 U( F- a$ ?+ H& k H! E香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！tvb now,tvbnow,bttvb9 |/ k9 V" s2 e9 _& m: j! h# O4 A8 _
$ P) v. l" v" V5 z2 i+ @* A" Jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g; O: Y0 f, D
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3 j8 c# ?7 \$ K/ {' B' @tvb now,tvbnow,bttvb百花松露腐皮卷
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7 ~" E" i2 K+ Z% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！
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朱古力松露忌廉
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, D2 p1 c4 Q0 o3 e8 _1 H5.39.217.76以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。
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7 D% k9 q$ H% [' L* Q6 e松露蒜香牛柳粒5.39.217.76% v1 B+ M, g8 C, q5 P
& ~1 {- I4 N; q% c& ]3 F公仔箱論壇採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。
% @1 b3 l5 u5 ^$ r% J6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) D* x/ j# }% M! i" v! {
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