|
  
|
1#
發表於 2009-12-22 05:50 AM
| 只看該作者
世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！, A7 c) Y. \9 C1 ^* M
( U/ ~5 d6 Q- X' F
名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038 5.39.217.763 f- k4 j0 j# [/ [1 ^
名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。: F4 x7 B/ s1 @6 K, }
tvb now,tvbnow,bttvb" y/ @( q+ e. C1 ?* z
 公仔箱論壇# m( s' y, U) \+ |- h/ N" O9 y L
■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律% e7 ^ S. ?( ]" W8 J7 d
. P8 E) P' Y2 m- a* j/ A) b 1 @# Q% R. q) w* S) C3 u
■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋: ^8 y6 i1 f3 |
: x/ e3 T% D1 E. z$ ^/ ? D
 5.39.217.76/ `2 b$ E* K( c) `( X
名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)5.39.217.76' p1 V7 R- w3 S6 g) P$ v* ^, K1 t
4 u2 [8 `. y( b$ F" _8 R$ ]5.39.217.76星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960
; `0 l7 X% d7 b公仔箱論壇 # |$ O5 e! B$ W' p q) \
■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V& U: j" S. J8 L5 E" u& k: [
9 u8 Z: f/ Z0 ]位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。
- I1 K% ^* F0 L, A+ f# t5.39.217.76公仔箱論壇1 ~1 d# D' s4 F, @/ f4 K
神之甘露、折翼天使$80/杯6 o6 d* H0 z# N
 公仔箱論壇1 `0 Z, P# c+ |8 c8 F& M
前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。
" ~; W$ B" M' Z& F2 @8 ctvb now,tvbnow,bttvb
& ~2 j) t* ?; s; [ P/ Y4 C3 L: q8 d4 W' a3 T; W
星月廊 (尖沙嘴日航酒店)
$ j8 T/ T% d/ I+ ^
7 R) e( O/ k- m( T9 d6 B( A* B5.39.217.76雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958
& S6 }* `5 U) y. _) \公仔箱論壇酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。公仔箱論壇' _: i; s' E4 F( O5 s3 Q1 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \) o: H" ]3 T; F7 Z! `
巴生肉骨茶
' N2 C) A$ U& G* J9 D0 Ltvb now,tvbnow,bttvb , F0 m1 }* \- R! |
美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。 5.39.217.763 p/ \3 ]$ @4 A% \
' t1 f. J% J: k8 u7 T
黑椒粉絲蟹煲5.39.217.76! c0 z$ A( p: A% @3 R7 F) x
 tvb now,tvbnow,bttvb, \) I) |9 Q: ~+ A3 p
本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。 公仔箱論壇. T8 a/ F+ }4 @! [0 u; J* r
# H8 r# L/ r3 x* T公仔箱論壇檳城喇沙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j+ G/ m5 c0 I8 s8 j
 公仔箱論壇3 ?9 [# M" p; y) E9 z; I3 ^
黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！ " d6 T4 @( U- D/ P
1 g6 I7 c! i* B8 D
 tvb now,tvbnow,bttvb& ~. K" R8 e3 r: M6 z6 c) ~/ W
雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁) 0 r' s, J: I- o2 t0 J% z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M- G( U, h0 j! ~
日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,7085.39.217.76( p; P; U9 u* M
 3 S6 s5 D6 I/ M1 g- C: d, ~
9 i+ A$ V# e. Y# F% ~ Y黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！* E' ]- }( v& B* }2 Z+ C/ s
' Y' @ c( E% s5 O- y V6 a N
香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！
4 V1 N: {" F$ ?: V( m( Ytvb now,tvbnow,bttvb, G( F, [! L* w
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P- x' [: \* f/ p2 B& D w8 [
( ?" ~: R2 b( E5 ]公仔箱論壇
( e0 A- ]' n, `7 O0 d1 h2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n0 M" S* H: D; k; p8 O. O6 V
百花松露腐皮卷
0 A; p4 r* V& ]6 X" p4 M8 [
9 R) d ~% z m% n8 f7 Z- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！tvb now,tvbnow,bttvb& s2 ^4 d1 J5 ]9 ^* P
+ t) A3 w+ \8 C: [朱古力松露忌廉4 f! X9 I* \1 b5 A# L e/ u3 k
 1 B7 P2 ]; i- r! ~
以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。
& f G; I! t7 `5 P7 ^1 w( x) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ a3 @5 T( }5 i! `& X h: C" Y松露蒜香牛柳粒
% o1 j" P8 S6 _- M$ H$ z9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; u* I9 u% n* C$ F
採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。
. K$ L3 f% ?( c- @tvb now,tvbnow,bttvb0 v/ O0 I! A* @
$ g% e! i" a, t4 |* w公仔箱論壇日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O) D/ L) \6 R3 d% [
公仔箱論壇. }- J C+ @% S3 Y
 |
|
發表於 2009-12-22 08:42 PM
|