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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！公仔箱論壇 l( M1 C' v1 ?& O3 k/ T1 B
6 m9 v7 b3 |! a名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038 " s' t/ a/ x& \' X; B& H
名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。
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- [; t! a7 }- I, E3 U s5.39.217.76■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律公仔箱論壇! ]; O1 q$ ]# V: I7 f
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' l' E k! d9 V* w6 C% `" K公仔箱論壇■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |6 B6 T" z& z; a; B8 |$ D' x
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名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P) \3 ?" F& X1 O) \' i
0 ^! |% W3 o6 Q6 x( Stvb now,tvbnow,bttvb星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960
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- F, n- V) r o" i6 ^* u5 _( U" Y公仔箱論壇■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁1 `2 b& K( m& g$ v. p4 s
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位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。
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神之甘露、折翼天使$80/杯5.39.217.76$ M# @# s! C; b. K" |
* C. u) h! e4 Q" d: |' A公仔箱論壇前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。
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4 T2 P) ] u: S0 R星月廊 (尖沙嘴日航酒店) ^: Y/ T& d4 A e9 j# C( N
+ F5 t6 T6 ^' ?公仔箱論壇雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958 5.39.217.76; |- {2 s7 b& Y1 \- O8 g5 c$ M# ?
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。9 K: h) a. g' ]: t% L
' n4 ]. D& b$ Q; ~( @7 F( B" {0 Otvb now,tvbnow,bttvb巴生肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d- k! `0 |) b" R& C, M
2 g9 Z: t8 j# e/ ]5.39.217.76美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。
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黑椒粉絲蟹煲" `) h2 n5 A; \5 z0 E( G
0 h/ i% P# l# f5.39.217.76本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。 * h( p* l& V7 T2 g: o
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檳城喇沙
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黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！
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雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁)
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/ p- ^- m6 n5 i H5.39.217.76日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {; N$ M; B w# y( v
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* T5 Z, R, G+ n" c, |9 }黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！; O9 Q% M; f& A- i" @
9 m' P5 _( r# wtvb now,tvbnow,bttvb香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O- _* b$ }( e
+ {" p B! Z7 i- S8 Rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~! J& ]6 G, E9 Z& j7 C
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: Y4 \* i$ N4 q- N( c8 W公仔箱論壇百花松露腐皮卷
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3 i+ i" o; r) O% r. t: `$ A5.39.217.76以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！
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' m7 P* r4 g4 X2 R% \" z朱古力松露忌廉+ X; X4 f: I9 k
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以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。 v Y2 G1 b! z
# X6 A; ]% O* A- N公仔箱論壇松露蒜香牛柳粒5.39.217.763 N7 v" J1 | m+ D
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採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。
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日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)' B. @/ [) W3 M; |, C0 e7 `3 }
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