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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐,但真係有免費晚餐!而且還非常豪地,香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐,總超過$15,000,當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐!
4 W7 Y0 F( P" B1 k, P. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" a# q* Q3 J$ H5 I名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038 公仔箱論壇2 N4 D2 T, O( r% R# f1 S: x
名仕餐廳食的是高級西餐,明年1月將新推出六道菜套餐,每位$458,酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴,一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律,份量不多屬開胃前菜,北海道空運帶子切片,入口軟腍味鮮,伴鮮松露片,味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋,選用澳洲頂級羊,嫩滑富羊味,脂肪分佈又平均,味道夠平衡,慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿,可另加$180,即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配;而慢燒羊架,則配味道較濃的意大利紅酒。tvb now,tvbnow,bttvb7 }7 W! a4 g2 \, J7 ]1 j9 p! `
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, }3 r5 P6 l$ K/ q" t( l& b9 V■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律
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■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X+ |# x+ X' E/ X
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6 n, o9 q5 ~3 c ~) ^: s+ s5.39.217.76名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)5.39.217.76- b' E" U5 K, Y6 p) L8 |/ a6 l0 d* {
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星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960 公仔箱論壇- V V+ y3 v9 ^4 \% P; a
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■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁tvb now,tvbnow,bttvb& e6 [2 l" x! Y' a& s; ?; C( U- T& X
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位於酒店 15樓的星月廊,明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」,頭盤、主菜、甜品,更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁,選用美國靚牛柳,肉嫩味濃,加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳,海陸大餐份量不小,嗜肉及嗜海鮮者,一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海,在此晚餐情調一流,餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒,浪漫醉人。0 e$ ?( [. X: o8 d8 T$ J, x
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神之甘露、折翼天使$80/杯
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前者以芒果汁及益力多調製,酒味及芒果味濃;後者以伏特加為基調,加入藍色橙皮酒及果汁,酒味淡易入口。" M8 |1 |! l& L5 W1 s7 r0 c6 J" p
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星月廊 (尖沙嘴日航酒店)
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# G! \. Z S( N/ p. |0 utvb now,tvbnow,bttvb雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958 : F) n. E W! i0 l0 O8 C
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿!明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題,由馬拉師傅主理,大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來,做出多款地道星洲特色菜,檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯,芳香濃郁。5 q9 R8 |* P5 N& g
L0 D) B9 s( m' I5.39.217.76巴生肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P! Z- W B! T; k2 V2 j4 c6 n; q
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美國豬排骨烹調,肉多味香,肥瘦剛好,熬後入味得很。 tvb now,tvbnow,bttvb# ^; R8 F9 J9 j3 h b
0 v0 _6 h( \* @% i公仔箱論壇黑椒粉絲蟹煲公仔箱論壇' w. i2 h" h3 j$ \( w
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本地新鮮肉蟹,配以豆豉黑椒汁烹調,底下粉絲吸收晒精華。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B$ O0 d2 ~5 G" i" q0 |
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檳城喇沙5.39.217.76& i3 |4 o$ ]$ W) N
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黃澄澄的蝦湯,以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成,鮮香味濃! tvb now,tvbnow,bttvb2 a/ I) x2 t. j% }
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9 s9 f( a3 k' K" t+ {9 h雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁) 5.39.217.76' Y& Y3 t% C& ?+ ]) q" l6 R J7 R; O$ k
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日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708
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黑松露食味及營養價值高又罕貴,故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作,於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」,二百多款菜式連甜品中,以黑松露入饌的多達十幾廿款,回本菜首推香煎鵝肝配黑松露,鵝肝來自法國,每客有成20克,配上的幾片新鮮黑松露,質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟,一咬油香四溢,配合黑松露的幽香,喚醒所有味蕾!平時小小一客散叫價都幾百元,現在buffet價任食黑鑽,過足口癮、滿足晒虛榮心!
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# f2 g ]5 s6 C+ N: n! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克,煎得外層香脆內裏軟滑,配合新鮮黑松露的幽香,大滿足!
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; X5 V5 h8 L m; W% w) s5.39.217.76百花松露腐皮卷tvb now,tvbnow,bttvb1 [' q, x, E4 U( \) h

# @) q4 H& @& h+ z以腐皮捲住海蝦肉膠,炸香後配甜酸醬同吃,外脆內爽,開胃!
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朱古力松露忌廉公仔箱論壇/ |- p0 C" ^; V4 |0 U; y: {' [

! j5 R! x/ h2 W7 U以名牌 Valrhona朱古力人手做成,超滑勁濃,配意大利奶凍,朱古力迷必試。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [% Q9 G% z6 B8 I( @
( L' n: A- W' e! N, ?: Q% T7 \/ o公仔箱論壇松露蒜香牛柳粒
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+ G; e, a* Y1 R: n+ }4 s採用美國牛柳,嫩滑軟腍富肉味。; a# [6 q L9 P( W
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日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)
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