飲 食 增 肥 法
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據 營 養 師 表 示 ， 過 瘦 的 人 要 增 肥 ， 首 先 要 在 平 時 做 適 量 的 運 動 ， 更 要 有 均 衡 的 飲 食 。 很 多 人 以 為 想 增 肥 的 話 ， 一 定 要 多 吃 那 些 高 脂 肪 或 高 熱 量 的 食 物 ， 其 實 這 是 不 正 確 的 ， 要 在 飲 食 上 達 到 增 肥 的 效 果 ， 記 得 要 注 意 以 下 幾 點 ： 5.39.217.76$ T) E/ |% ?) Q1 }; @+ K) W, z: A
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一 日 四 餐 – 想 要 增 肥 ， 最 好 一 日 吃 四 餐 ， 分 別 是 早 、 午 、 晚 和 下 午 茶 ， 但 記 得 不 可 以 吃 宵 夜 ， 雖 然 吃 宵 夜 可 以 增 肥 ， 但 睡 前 吃 太 多 東 西 會 對 消 化 系 統 有 不 良 影 響 。
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多 吃 五 穀 – 多 吃 五 穀 類 的 食 物 ， 例 如 麵 包 、 飯 、 米 粉 和 通 粉 ， 可 以 提 供 日 所 需 的 五 至 六 成 熱 量 。 5.39.217.76* I2 [2 z5 M1 g5 a, k
3 |* @. Q0 \, h! O9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多 蛋 白 質 – 牛 肉 、 雞 肉 、 雞 蛋 、 豬 肉 等 均 含 有 很 高 的 蛋 百 質 ， 過 瘦 的 人 要 多 吸 收 蛋 白 質 才 會 「 長 肉 」 ， 所 以 記 得 要 多 吃 這 類 食 物 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 d3 t$ ] O' N* g/ F5 s
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+ Y& q) c; _" R* ?! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慎 選 生 果 – 很 多 人 都 喜 歡 吃 生 果 ， 而 想 增 肥 的 人 在 選 擇 生 果 時 就 一 定 要 注 意 ， 切 記 不 可 吃 橙 和 提 子 ， 因 為 這 些 生 果 含 高 纖 維 ， 會 容 易 飽 肚 ， 應 該 吃 西 瓜 、 香 蕉 等 「 開 胃 」 的 生 果 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P- K3 [+ y& X
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戒 吃 零 食 – 不 要 以 為 多 吃 朱 古 力 、 薯 片 等 零 食 就 可 以 增 肥 ， 其 實 這 樣 只 會 影 響 進 食 正 餐 的 胃 口 ， 反 而 令 身 體 不 能 正 常 吸 收 均 衡 的 營 養 ， 反 而 會 愈 來 愈 瘦 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c& @& I8 ?! K0 f; `7 L. d
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增肥者一樣要運動，以把積累的熱量轉化成肌肉，而非脂肪。
, G. P7 q! N( f) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# w; G6 E$ A4 g) A) Q' s; h" h5 z; Wtvb now,tvbnow,bttvb熱量消耗範圍有三* w& Z3 a" |% Z
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要增肥，首先要知道身體每天需要多少熱量，每人每天熱量消耗包括3大範圍﹕基本新陳代謝、活動所耗熱量，以及消化所耗熱量。
& G7 E# H0 [7 d: L: Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w5 ^& R6 F+ X5 C; ?8 ]" K
(1)基本新陳代謝﹕即使身體全日處於靜止狀態，都需要熱量供身體各器官運作。
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( d$ N4 F; V* ptvb now,tvbnow,bttvb(2)活動所需熱量﹕按照各人的活動量不同，消耗的熱量亦有差別。公仔箱論壇 q& ~" x7 n4 f# _
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(3)消化所耗熱量﹕消化食物時需要消耗熱量，約為基本新陳代謝率加上活動所需熱量總和的一成。
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舉例說明﹕5.39.217.760 {3 R# @$ U& A0 z. p
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增肥不能操之過急公仔箱論壇( m4 x0 x B3 d* j1 E3 m
# q; O* B0 s/ B8 j' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要增肥，除了攝取每天需要的熱量外，還要額外熱量，多餘的熱量在身體積累，張翠芬表示，每3500千卡等於1磅，若每天多吃500千卡，累積1星期，就能增加1磅。她又指出，增肥跟減肥一樣，不能操之過急，否則身體不能適應，過分進食高熱量食物，擔心只換來脂肪卻不是肌肉，以下是給增肥人士的建議﹕
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; s* N+ W% Z* B) b+ {˙少食多餐
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" t: \3 G! u6 k8 {tvb now,tvbnow,bttvb三餐定時定量，不要待感到肚餓才吃，三餐之間再加高熱量的小食，少食多餐可以促進消化道吸收。
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3 `0 C# ]$ I- Z5 c" P5.39.217.76˙配合運動TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a) y9 B5 `& r
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別以為運動是減肥人士的專利，增肥人士需要配合運動，把積累的熱量轉化成肌肉，而不是脂肪。公仔箱論壇* }( @% F& X- M$ }- J+ v
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●營養補充
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) Q" g0 Y( e6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如有需要，可諮詢醫生或營養師服用營養奶粉，1杯普通的牛奶約含90千卡，一杯營養奶粉劑含250千卡，高熱量的營養奶粉不單含脂肪，還有其他營養素，如添加維他命、礦物質等，有助達至均衡營養。每天2杯，剛好500千卡，或用作調咖啡、奶茶、熱朱古力等飲料亦可。5.39.217.76( ]- M- U" U% p1 k4 ]
; W- [2 h Q* y4 l3 s, k小食應含其他營養
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- C, h, \0 R8 a4 V. z- V: F3 gtvb now,tvbnow,bttvb若早、午、晚三餐定時定量，熱量足夠身體一天所需，三餐之間加入高熱量小食，就可作為儲存之用，但選擇的食物不應是單純高熱量高脂肪，而是包含其他營養。如﹕tvb now,tvbnow,bttvb( v. ?, B* l* q/ N# K- k
# I1 z) \! ^$ E% ?$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品類
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3 x6 R+ r6 F6 Y1 Ztvb now,tvbnow,bttvb燉蛋（約230千卡，含蛋白質、鈣質、鐵質）9 ^4 H; q3 T4 N
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紅豆沙（約200千卡，含蛋白質、鈣質、維他命A及B）3 w; X- }/ V' ?- u' g
$ E' K9 a& Y# |& A: y3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐花（約200千卡，含鈣質）
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8 z1 z& d b( O+ Z3 Q! G d2 a$ v鮮果乳酪（250千卡） tvb now,tvbnow,bttvb3 O7 V; t5 A ^. u! T$ ~
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. J! A* j8 f$ H& utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 ^* N; b/ r; V# @% v
3 \, g: e% f) P; w# E: `[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-5-1 10:46 PM 編輯 ] |
發表於 2007-5-1 10:25 PM
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