飲 食 增 肥 法 5.39.217.76 C1 y0 _0 p9 b7 |# S& m4 v
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據 營 養 師 表 示 ， 過 瘦 的 人 要 增 肥 ， 首 先 要 在 平 時 做 適 量 的 運 動 ， 更 要 有 均 衡 的 飲 食 。 很 多 人 以 為 想 增 肥 的 話 ， 一 定 要 多 吃 那 些 高 脂 肪 或 高 熱 量 的 食 物 ， 其 實 這 是 不 正 確 的 ， 要 在 飲 食 上 達 到 增 肥 的 效 果 ， 記 得 要 注 意 以 下 幾 點 ：
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一 日 四 餐 – 想 要 增 肥 ， 最 好 一 日 吃 四 餐 ， 分 別 是 早 、 午 、 晚 和 下 午 茶 ， 但 記 得 不 可 以 吃 宵 夜 ， 雖 然 吃 宵 夜 可 以 增 肥 ， 但 睡 前 吃 太 多 東 西 會 對 消 化 系 統 有 不 良 影 響 。
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多 吃 五 穀 – 多 吃 五 穀 類 的 食 物 ， 例 如 麵 包 、 飯 、 米 粉 和 通 粉 ， 可 以 提 供 日 所 需 的 五 至 六 成 熱 量 。
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9 n% ^/ Q0 c1 B2 `9 Z% {5.39.217.76多 蛋 白 質 – 牛 肉 、 雞 肉 、 雞 蛋 、 豬 肉 等 均 含 有 很 高 的 蛋 百 質 ， 過 瘦 的 人 要 多 吸 收 蛋 白 質 才 會 「 長 肉 」 ， 所 以 記 得 要 多 吃 這 類 食 物 。
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8 ^& I/ e" _2 ]) w5 Z$ P! B# ]/ j5.39.217.76慎 選 生 果 – 很 多 人 都 喜 歡 吃 生 果 ， 而 想 增 肥 的 人 在 選 擇 生 果 時 就 一 定 要 注 意 ， 切 記 不 可 吃 橙 和 提 子 ， 因 為 這 些 生 果 含 高 纖 維 ， 會 容 易 飽 肚 ， 應 該 吃 西 瓜 、 香 蕉 等 「 開 胃 」 的 生 果 。
3 D; c: T2 w0 ]( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U6 ~' \1 w: D5 _5 f
* y% v! |# S- Y8 U公仔箱論壇戒 吃 零 食 – 不 要 以 為 多 吃 朱 古 力 、 薯 片 等 零 食 就 可 以 增 肥 ， 其 實 這 樣 只 會 影 響 進 食 正 餐 的 胃 口 ， 反 而 令 身 體 不 能 正 常 吸 收 均 衡 的 營 養 ， 反 而 會 愈 來 愈 瘦 。 tvb now,tvbnow,bttvb( _% B+ d0 u5 E. e
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0 A# _3 W1 Y7 ], X8 n8 j' atvb now,tvbnow,bttvb增肥者一樣要運動，以把積累的熱量轉化成肌肉，而非脂肪。 / V# u f( n! ?! A$ Y' T0 R0 H6 | Z
1 |) f' T" O; m: E" d熱量消耗範圍有三( i a1 q/ E# V8 N& r) t# q6 S
1 W _# k" g" ~- N5.39.217.76要增肥，首先要知道身體每天需要多少熱量，每人每天熱量消耗包括3大範圍﹕基本新陳代謝、活動所耗熱量，以及消化所耗熱量。tvb now,tvbnow,bttvb- m$ G5 [# p' l* r1 s1 w* l
$ ^& b$ _) ]% qtvb now,tvbnow,bttvb(1)基本新陳代謝﹕即使身體全日處於靜止狀態，都需要熱量供身體各器官運作。
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(2)活動所需熱量﹕按照各人的活動量不同，消耗的熱量亦有差別。公仔箱論壇9 g6 Y* [7 y" w9 i- \
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(3)消化所耗熱量﹕消化食物時需要消耗熱量，約為基本新陳代謝率加上活動所需熱量總和的一成。5.39.217.769 j; A8 `8 {. o
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5 o+ |. [$ N7 x- j6 a舉例說明﹕
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增肥不能操之過急TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y% O+ M4 |, @7 n+ k# ?' d) \2 R
x4 E! k( U4 W; S- B( n: g3 V5.39.217.76要增肥，除了攝取每天需要的熱量外，還要額外熱量，多餘的熱量在身體積累，張翠芬表示，每3500千卡等於1磅，若每天多吃500千卡，累積1星期，就能增加1磅。她又指出，增肥跟減肥一樣，不能操之過急，否則身體不能適應，過分進食高熱量食物，擔心只換來脂肪卻不是肌肉，以下是給增肥人士的建議﹕
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6 e7 ]# \4 K8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。˙少食多餐; I3 H$ k7 a( H7 W2 K
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三餐定時定量，不要待感到肚餓才吃，三餐之間再加高熱量的小食，少食多餐可以促進消化道吸收。
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˙配合運動
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# n9 {) U3 K" ]9 htvb now,tvbnow,bttvb別以為運動是減肥人士的專利，增肥人士需要配合運動，把積累的熱量轉化成肌肉，而不是脂肪。5.39.217.76; W+ S" x* n/ j$ }) S
# e4 ^0 x8 g1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●營養補充" m' ] t- j+ F1 N
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如有需要，可諮詢醫生或營養師服用營養奶粉，1杯普通的牛奶約含90千卡，一杯營養奶粉劑含250千卡，高熱量的營養奶粉不單含脂肪，還有其他營養素，如添加維他命、礦物質等，有助達至均衡營養。每天2杯，剛好500千卡，或用作調咖啡、奶茶、熱朱古力等飲料亦可。公仔箱論壇5 K, {4 z5 }4 z3 ]# I, P8 L& z
4 G* F0 K- g6 ?6 ^tvb now,tvbnow,bttvb小食應含其他營養" H" s% h. t1 E
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若早、午、晚三餐定時定量，熱量足夠身體一天所需，三餐之間加入高熱量小食，就可作為儲存之用，但選擇的食物不應是單純高熱量高脂肪，而是包含其他營養。如﹕
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甜品類
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燉蛋（約230千卡，含蛋白質、鈣質、鐵質）
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9 }0 i- P7 a. |, etvb now,tvbnow,bttvb紅豆沙（約200千卡，含蛋白質、鈣質、維他命A及B）
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豆腐花（約200千卡，含鈣質）tvb now,tvbnow,bttvb: P. P" Q1 b5 u& }
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鮮果乳酪（250千卡） tvb now,tvbnow,bttvb, l$ d# ]; ]! f$ M5 G8 l/ c& d
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! z2 K2 q2 P! m[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-5-1 10:46 PM 編輯 ] |
發表於 2007-5-1 10:25 PM
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