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[甜品] 開心紅噹噹朱古力

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/ q+ _% ?( ]9 ~' R公仔箱論壇開心果仁 1/2杯、小紅莓乾 3/4杯、南瓜籽 1/2杯、 55%濃度朱古力 1磅(切碎)公仔箱論壇+ e! o. A2 j8 D, C+ R( h% n( ?
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做法
( y, c' z# Y$ T* H8 V' \0 F: k6 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將小紅莓乾、開心果仁及南瓜籽放入碗拌勻,留起半杯。
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9 {  g9 V  [  n# ?9 o/ F; }+ p公仔箱論壇2.將 3/4份量朱古力放入微波爐,用中火加熱30秒,取出用膠刮攪拌,重複攪拌動作至所有朱古力溶化,並到 46℃,需時約 4分鐘。
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( o* ^: `+ C7 r# i公仔箱論壇3.加入剩餘的朱古力,攪拌至溫度到 32℃,再加(1)拌勻。
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4.焗盤以牛油紙墊底,將朱古力平鋪入內至約 1/4吋厚,再撒上預留的半杯乾果碎,置室溫 20分鐘便完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K, B: m0 G/ ]% T
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