材料5.39.217.765 m( T1 B, A0 c4 _' m
酥皮 375克、忌廉芝士 8安士、雜沙律菜 2杯、煙三文魚 100克、黃燈籠椒 1個、紫椰菜絲/麪粉/胡椒碎各少許
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做法2 Y2 g: I5 b$ o- Q( C1 ^" K1 n4 z
1.在砧板及擀麪杖上撒上少許麪粉，放上酥皮輾薄，在表面掃水，將酥皮捲起成圓柱狀，切成16片。5.39.217.768 p! z$ T( L0 j: X
2 ~, q# ~: @8 H9 y+ e2.在焗盤上鋪上錫紙，排上麪糰，砌成聖誕樹樣子，放入已預熱至 230℃的焗爐焗25分鐘。
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3.出爐後攤凍，塗上忌廉芝士，鋪上雜沙律菜做樹葉，紫椰菜絲做絲帶，煙三文魚捲成花朵，樹頂加上用星形模吸出來的燈籠椒，最後撒上胡椒碎即成。9 f3 O8 a3 ]+ ?) B* O. s2 J" p
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: s7 y; n( \! G- d2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H% v0 |$ }$ d
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5 W& x2 u' e/ Y8 Utvb now,tvbnow,bttvb這聖誕樹可以做甜版本，改用 Mascarpone芝士和士多啤梨去做。6 A- x: c' Z8 e$ _/ Q7 t
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發表於 2009-12-21 12:15 PM
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