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[中式食譜] 沙嗲牛肉

材料
5 D" c. X( b& L" n. j: ~$ M/ p) o# f5.39.217.76牛肋條粒 300克、珍珠洋葱 100克
+ X, s( b8 W+ u* L: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) C, W8 B  A6 {) o公仔箱論壇醃料8 W; {1 I' [- z7 q  p
檸檬汁/豉油各 1湯匙、芫荽籽碎 1/2茶匙、洋葱1/2個(切碎)、蒜頭 1粒(剁碎)、薑茸 1茶匙沙嗲醬料:乾葱 2粒(切碎)、辣椒 1隻(切碎)、椰子油 1/2湯匙、薑茸2湯匙、粗粒花生醬 75克、椰汁 3湯匙5.39.217.76" W, ]6 q+ L3 N) S: h1 h
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% R/ v( g# t/ _5 q做法
) x8 I+ a4 Z6 h% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條粒加醃料醃 1小時以上。珍珠洋葱切去根部後去衣。將沙嗲醬材料拌勻。用竹籤將珍珠洋葱與牛助條粒相間串起,放在網架上燒,吃時蘸上沙嗲醬即可。
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" W4 @$ W8 V- [+ ]所有要用竹籤串起的食物,為免竹籤燒燶,最好先浸水 10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v9 t5 J$ A5 \9 b! Y) r0 r
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