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[中式食譜] 沙嗲牛肉

材料
8 n. t$ J( z& {2 `' X5 ~1 U. [; m4 ^牛肋條粒 300克、珍珠洋葱 100克' n" x$ Z9 V. t7 D0 \* D; ^

( f- X# W- ]* `) p: h& t3 K$ ytvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.76+ L4 T3 K' m& Y
檸檬汁/豉油各 1湯匙、芫荽籽碎 1/2茶匙、洋葱1/2個(切碎)、蒜頭 1粒(剁碎)、薑茸 1茶匙沙嗲醬料:乾葱 2粒(切碎)、辣椒 1隻(切碎)、椰子油 1/2湯匙、薑茸2湯匙、粗粒花生醬 75克、椰汁 3湯匙- }% b9 N2 \3 H- L

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  p9 l8 ~, X4 [: ^1 o  ]; ?tvb now,tvbnow,bttvb做法
- a! J, T) V! z" Utvb now,tvbnow,bttvb牛肋條粒加醃料醃 1小時以上。珍珠洋葱切去根部後去衣。將沙嗲醬材料拌勻。用竹籤將珍珠洋葱與牛助條粒相間串起,放在網架上燒,吃時蘸上沙嗲醬即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {5 ^: Q' W5 E  ]' ?9 N  a

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/ z, @5 B% U% E  N- s" ]tvb now,tvbnow,bttvb所有要用竹籤串起的食物,為免竹籤燒燶,最好先浸水 10分鐘。 5.39.217.76+ O/ D* j% D: [: I  |
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