材料' F/ y# X( S) J4 C% I7 W
牛肋條粒 300克、珍珠洋葱 100克
; R* e" F- K7 p8 @5 e! W. S5.39.217.76
, @2 a* C4 P6 ]; K$ |3 r2 p醃料. P2 H. M" ~1 X3 W5 j
檸檬汁/豉油各 1湯匙、芫荽籽碎 1/2茶匙、洋葱1/2個（切碎）、蒜頭 1粒（剁碎）、薑茸 1茶匙沙嗲醬料：乾葱 2粒（切碎）、辣椒 1隻（切碎）、椰子油 1/2湯匙、薑茸2湯匙、粗粒花生醬 75克、椰汁 3湯匙
" B; {$ J( T' L2 f C1 G/ j5.39.217.76
$ m+ a; L' T! p, P/ E5.39.217.763 ] Q( R5 w8 i4 Y2 h6 S
做法/ s/ q3 b8 H; v/ \' I: u
牛肋條粒加醃料醃 1小時以上。珍珠洋葱切去根部後去衣。將沙嗲醬材料拌勻。用竹籤將珍珠洋葱與牛助條粒相間串起，放在網架上燒，吃時蘸上沙嗲醬即可。& S2 s, d! _: Z( h
, E. L, y: J) e* ~3 J: e9 Q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o7 _# S/ j) r/ r6 T ?' M
& ?* U) R; ~8 W _" h, ^5.39.217.76
" L. e' x6 G( L) z# \tvb now,tvbnow,bttvb- L( ~9 ` q" x2 V3 R% R
. J0 D- n. D/ p" m! M$ c所有要用竹籤串起的食物，為免竹籤燒燶，最好先浸水 10分鐘。
9 D, H4 u$ [0 [1 a$ b6 k/ ?1 T |
發表於 2009-12-19 06:16 AM
| 