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[中式食譜] 沙嗲牛肉

材料
+ J1 L( e! F5 Y: F9 `牛肋條粒 300克、珍珠洋葱 100克
% a8 L0 m$ E" S& i* G2 V2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 B5 h, y& b9 }# ?. L醃料7 d% ~3 A+ V* y+ B9 j: z
檸檬汁/豉油各 1湯匙、芫荽籽碎 1/2茶匙、洋葱1/2個(切碎)、蒜頭 1粒(剁碎)、薑茸 1茶匙沙嗲醬料:乾葱 2粒(切碎)、辣椒 1隻(切碎)、椰子油 1/2湯匙、薑茸2湯匙、粗粒花生醬 75克、椰汁 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a& X4 ]& L- q4 D
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' e8 x  l  g9 Z  W7 ?7 O; Htvb now,tvbnow,bttvb做法
* [: U1 ?8 R3 t- w3 p公仔箱論壇牛肋條粒加醃料醃 1小時以上。珍珠洋葱切去根部後去衣。將沙嗲醬材料拌勻。用竹籤將珍珠洋葱與牛助條粒相間串起,放在網架上燒,吃時蘸上沙嗲醬即可。
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" ^: G1 D/ P# Y4 K) z2 `$ e所有要用竹籤串起的食物,為免竹籤燒燶,最好先浸水 10分鐘。 公仔箱論壇, r) s0 q$ o8 U
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