材料公仔箱論壇 Y& s' L# C1 c1 ~
牛肋條粒 300克、珍珠洋葱 100克
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' L' o/ T- d' R* e* D4 M7 utvb now,tvbnow,bttvb醃料
% K# g2 V1 \( ?' Wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁/豉油各 1湯匙、芫荽籽碎 1/2茶匙、洋葱1/2個（切碎）、蒜頭 1粒（剁碎）、薑茸 1茶匙沙嗲醬料：乾葱 2粒（切碎）、辣椒 1隻（切碎）、椰子油 1/2湯匙、薑茸2湯匙、粗粒花生醬 75克、椰汁 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 J! d* r' J$ w( t9 [: e( l+ z, w
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做法
$ W8 v5 d+ X( O! `7 ~& ltvb now,tvbnow,bttvb牛肋條粒加醃料醃 1小時以上。珍珠洋葱切去根部後去衣。將沙嗲醬材料拌勻。用竹籤將珍珠洋葱與牛助條粒相間串起，放在網架上燒，吃時蘸上沙嗲醬即可。
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所有要用竹籤串起的食物，為免竹籤燒燶，最好先浸水 10分鐘。 - o0 y4 O6 |- e0 Q4 L
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發表於 2009-12-19 06:16 AM
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