材料
$ d0 @# V2 E+ b" X- F. ]3 vtvb now,tvbnow,bttvb鱈場蟹 1隻、白飯 1/2碗、水適量、海鹽適量、薑絲 2碗、薑粒 1/2湯匙、檸檬汁 1湯匙、蛋 1隻、葱 1棵（切粒）
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; c2 o! N0 t0 x/ `0 T$ h做法公仔箱論壇2 Y0 q# v" U7 k) {/ S! S7 c
將蟹腳剪成一截截，加薑絲及檸檬汁略醃，燒蟹腳時撒上海鹽即可。剪開蟹身拆肉，放在蟹殼內，加飯、水及薑粒。燒烤時將蟹蓋放在鐵絲網上，當煮滾後加蛋漿，煮至起蛋花就加葱花及少許海鹽即可。公仔箱論壇# m7 `1 [9 n7 y* z( V7 W" c$ r9 z, x
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貼士5.39.217.76( V9 u8 r/ C) @
買回來的鱈場蟹多為急凍貨，可將鱈場蟹腳由冰箱轉放雪櫃待溶雪。+ L, N6 ^/ Y; O7 V6 T3 @
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發表於 2009-12-19 06:14 AM
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