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蘋果/安琪梨/橙/紅肉西柚各 1個、檸檬汁 3湯匙、黑糖 2湯匙、冧酒 2湯匙、薄荷葉適量* j0 X. P# K: y( s$ N# F8 \$ R
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" e, w* }- q# S+ r" g做法4 u) m0 l) v6 F- f8 X6 N
蘋果、安琪梨、橙及紅肉西柚分別去皮去核切件。將檸檬汁、黑糖及冧酒拌勻成醬汁。將錫紙摺成碗狀，鋪入水果，淋上醬汁，放在火爐上燒 10分鐘，當水果變軟撒薄荷葉即成。
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7 a$ |/ v" D0 @- ]2 Q公仔箱論壇水果的選擇很廣，可用菠蘿、木瓜或火龍果。亦可用橙酒或拔蘭地調校醬汁。5.39.217.76$ H0 S9 u4 t8 a" g, `0 O4 x \: ]
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發表於 2009-12-19 06:14 AM
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