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/ ]3 ]) n# r8 o5 H- w/ x5.39.217.76材料
: h2 K- r1 M% H* ^- u2 E5.39.217.76煙鴨胸 300克、蛋漿適量、生粉少許、蜜糖適量、鮮中蝦 225克、千絲酥適量、本地鵝肝 75克鵝肝
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0 f1 G, e% N2 n+ h* E. \ h% G; B醃料tvb now,tvbnow,bttvb o" u3 b( _( C8 ?5 S. T* d
玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒（切碎）
X& N7 s5 N2 ], m3 D5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u. w( v4 Z! Y( d
% ?! B1 N2 o! z) A6 D# X P% Q1 C5.39.217.76做法
5 {% Y* S1 ]# a& s9 l! m) i! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將煙鴨胸蘸上蛋漿和生粉，放入80℃滾油中炸至黃金色，盛起切片，再掃上蜜糖。5.39.217.76" r. ?- D( Y" I
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2.鮮中蝦去殼留尾，去腸，在背部略切開。
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: t: P0 G, c9 d& L6 u公仔箱論壇3.將鵝肝加入醃料醃10分鐘，切條，下油鑊煎至金黃色盛起。
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. h) d- s6 J+ M* B& Z2 I& o4.將鵝肝夾入蝦背中，包上千絲酥，放入約 50℃的熱油中炸 2分鐘，撈起瀝乾油上碟，伴上（ 1）即成。5.39.217.76; K; N7 l. V# J: J* i; N2 s. x
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發表於 2009-12-18 12:16 PM
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