8 Q5 b! p6 \+ t: G公仔箱論壇
1 o9 A9 d- O0 e' Q4 i& Utvb now,tvbnow,bttvb材料
/ X6 i, g+ g7 z; L煙鴨胸 300克、蛋漿適量、生粉少許、蜜糖適量、鮮中蝦 225克、千絲酥適量、本地鵝肝 75克鵝肝
& q+ e: U' C( w0 T% {; N( m! l
D8 I0 L8 H! ~, F! C- ]5.39.217.76醃料tvb now,tvbnow,bttvb8 E# L I) j- v! ^5 L8 G9 G3 B3 O) V
玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒（切碎）
+ m2 A7 y3 m' i0 [ Z# u g. p
/ J! `# D! Z& r7 h. q5 \' w2 k. @公仔箱論壇
) r" D# j' a$ Z) i' R做法
: a) m; }3 {0 P& n1.將煙鴨胸蘸上蛋漿和生粉，放入80℃滾油中炸至黃金色，盛起切片，再掃上蜜糖。
( C% b% A3 m" s) {4 `0 h6 ~+ d3 `+ x; B4 z
2.鮮中蝦去殼留尾，去腸，在背部略切開。
: y9 O: K$ k- }0 w公仔箱論壇
) b9 M1 c& [, y. R公仔箱論壇3.將鵝肝加入醃料醃10分鐘，切條，下油鑊煎至金黃色盛起。
1 y$ J# i! O0 \# Z! l0 \8 M9 L; s. n: l
4.將鵝肝夾入蝦背中，包上千絲酥，放入約 50℃的熱油中炸 2分鐘，撈起瀝乾油上碟，伴上（ 1）即成。
k* F! A7 D$ c9 m+ ?* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?6 i6 n# I' B1 D/ F5 Z6 l. [* G
 ' x$ O5 L+ A+ q' \ {4 h/ V* \
* `& e1 C5 w! i5.39.217.76
* d- P$ c7 T) n6 b3 H% P/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* f# `' i7 M4 F, h
. V( h6 \4 V2 A. d# b1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 U, N- b( y/ N$ q( w6 f( |1 ^4 ^$ p9 n
 |
發表於 2009-12-18 12:16 PM
| 